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Menu 2024 - Brera 29 Cucina & Cocktails
Via Brera, 29, 20121, Milano
ItalianAverage price €18
8.5
(123 reviews)
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Last update
October 7, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
+10
All food photos (20)
+16
Antipasti- tradizione
- Bruschetta ai grani antichi all’italiana
- €13
- Prosciutto crudo di parma 24 mesi con mozzarella di bufala DOP
- €18
- Insalata di polpo e patate
- €20
- Selezione di formaggi e salumi italiani accompagnati da focaccia calda
- €20
- Mondeghili servito con salsa aioli
- €15
- Carpaccio di bresaola con rucola, parmigiano e pomodorini
- €18
- Burrata pugliese DOP con ruchetta selvatica e pomodorini
- €17
Antipasti- innovazione
- Porro brasato, alga nori, kefir, mela verde, olio all’erba cipollina
- €18
- Battuta di manzo, pavé di patate croccanti, fonduta di parmigiano e nocciola
- €22
- Flan di zucca arrosto, fonduta di gorgonzola dolce e chutney di pere
- €18
- Uovo alla coque sul nido di pasta kataifi con vellutata di patate tartufate
- €20
Primi piatti- tradizione
- Tagliatelle fresche con ragù alla bolognese
- €16
- Pappardelle con funghi misti di bosco
- €18
- Risotto carnaroli riserva san massimo alla milanese
- €18
- Spaghetti alla carbonara
- €16
- Lasagna classica alla bolognese
- €16
- Gnocchi alla sorrentina
- €16
Primi piatti- innovazione
- Gnocchi di patate, cipolla caramellata, taleggio e pinoli tostati
- €18
- Tagliolini al cacio e 3 pepi, crudo di gamberi rossi e zest di lime e tartufo nero
- €25
- Riso Carnaroli alla parmigiana, crema di carote arrosto, mandorle tostate e polvere di carota viola
- €20
- Paccheri al pesto di pistacchio e basilico con pomodorini confit e caprino vaccino alle erbe aromatiche
- €18
Secondi piatti- tradizione
- Ossobuco in gremolada con risotto alla milanese
- €28
- Cotoletta a orecchia d’elefante con patate al forno
- €24
- Costata di fassona al rosmarino con spinaci saltati e patate al forno
- €22
- Polpette di chianina al pomodoro San Marzano su crema di patate e zafferano
- €20
- Filetto di fassona al pepe verde / con funghi porcini, e patate novelle al forno
- €30
- Gamberoni al forno
- €28
Secondi piatti- innovazione
- Polpo alla plancia, crema di ceci al rosmarino e salsa verde
- €24
- Rombo chiodato gratinato, carciofi alla menta, salsa allo champagne
- €28
- Suprema di faraona farcita ai funghi con indivia belga, purea di sedano di Verona, gel al melograno e il suo fondo
- €25
- Arrosto di cavolfiore con salsa chimichurri e hummus di lenticchie
- €20
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Patate fritte
- €6
- Verdure grigliate
- €8
- Insalata mista
- €8
- Verdure saltate a vapore
- €8
- Asparagi al vapore / padella
- €8
Insalatone
- Caesar salad
- €14
- Lattughino, pollo grill, scaglie di grana, crostini di pane, salsa caesar
- Insalata di stagione
- €14
- Rivolgersi al personale in servizio
- Insalata nizzarda
- €14
- Lattuga, tonno, uova, fagiolini, pomodori, acciughe, olive taggiasche, patate bollite
- Insalata greca
- €14
- Lattuga, feta, cipolla, cetriolo, olive, pomodoro
Pizza
- Marinara
- €9
- Pomodoro, aglio, origano, acciughe
- Margherita
- €10
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- 4 formaggi
- €14
- Pomodoro, mozzarella, formaggi misti
- Napoli
- €14
- Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
- Prosciutto e funghi
- €14
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Vegetariana
- €14
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane
Desserts
- Panna cotta
- €8
- Tiramisù
- €8
- Mini cheescake al mango e limone
- €9
- Mousse al cioccolato con crumble alle nocciole e frutti di bosco
- €9
- Macedonia di frutta fresca
- €8
- Ananas
- €8
- Sbrisolona con crema di ricotta e cioccolato fondente su coulis di lamponi
- €10
- Bavarese di cioccolato bianco con gelée di fragole
- €10
Soft drinks & caffetteria
- Acqua 25 cl
- €2
- Succhi di frutta / bibite sodate
- €5
- Caffè espresso
- €2.5
- Caffè doppio
- €5
- Caffè decaffeinato
- €3
- Caffè macchiato
- €2.8
- Caffè americano
- €3.5
- Cappuccino
- €3.5
- Cappuccino decaffeinato
- €3.8
- The e infusi
- €5
Birre
- Carlsberg chiara 20cl
- €5
- Grimbergen blanche 25cl
- €5.5
- Boffalora chiara / doppio malto / IPA (artigianale) 50cl
- €13
- Corona / menabrea / tennent's 33cl
- €7
Vini rossi(bott. 75 cl)
- Valpolicella classico DOC
- €35
- Corvina veronese 80%, rondinella 20% - bertani - veneto
- Amarone della valpolicella classico DOC
- €65
- Corvina veronese 80%, rondinella 20% - bertani - veneto
- Rosso di montalcino DOC
- €40
- Sangiovese 100% - il poggione - toscana
- Brunello di montalcino DOCG
- €80
- Sangiovese 100% - il poggione - toscana
- Chianti classico DOCG monticello
- €33
- Sangiovese 100% - colombaio di cencio - toscana
- Lohsa morellino di scansano DOCG
- €31
- Sangiovese 85%, ciliegiolo 15% - terre del poliziano - toscana
- Bolgheri rosso DOC stupore
- €39
- Merlot 50%, cabernet sauvignon 30%, syrah 20% - campo alle comete - toscana
- Nero d'avola IGT
- €33
- Nero d'avola 100% - baglio di grìsi - sicilia
- Cabernet sauvignon DOC
- €34
- Cabernet sauvignon 100% - la tunella - friuli venezia giulia
- Barbera d'asti DOCG
- €34
- Barbera 100% - cascina valle asinari - piemonte
- Barolo DOCG
- €65
- Nebbiolo 100% - borgogno - piemonte
- Grotta rossa carignano DOC
- €28
- Carignano 100% - santadi - sardegna
- Rocca rubia riserva carignano DOC
- €35
- Carignano 100% - santadi - sardegna
Vini rosati(calice)
- Planeta rosé DOC
- €8
- Nero d’avola 50%, syrah 50% - planeta - sicilia
Vini rossi cru e riserve(bott. 75 cl)
- Barolo sottocastello di novello DOCG
- €150
- Nebbiolo 100% - ca’ viola - piemonte
- Lapina chianti classico gran selezione DOCG
- €70
- Sangiovese 100% - vallepicciola - toscana
- Mordese cabernet franc IGT
- €70
- Cabernet franc 100% - vallepicciola - toscana
- Brunello di montalcino DOCG riserva franco ambrosino
- €95
- Sangiovese grosso 100% - cantina di montalcino - toscana
- Aldone IGT
- €120
- Merlot 100% - terre del marchesato - toscana
- Il tarabuso IGT
- €80
- Cabernet sauvignon 100% - terre del marchesato - toscana
- Bolgheri sassicaia DOC
- €380
- Cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15% - tenuta san guido - toscana
- Tignanello IGT
- €190
- Sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5% - antinori - toscana
- Turriga isola dei nuraghi IGT
- €120
- Cannonau 85%, carignano 5%, bovale 5%, malvasia nera 5% - argiolas - sardegna
Vini bianchi(calice)
- Roero arneis DOCG pradalupo(bott. 75 cl)
- €30
- Arneis 100% - fontanafredda - piemonte
- Feuerstein gewurztraminer DOC
- €8
- Gewürztraminer 100% - baron longo - trentino alto adige
- Soave classico DOC soave-bertani
- €6
- Gargànega 100% - bertani - veneto
- Sauvignon DOC la tunella
- €8
- Sauvignon 100% - la tunella - friuli venezia giulia
- Pinot grigio DOC la tunella
- €8
- Pinot grigio 100% - la tunella - friuli venezia giulia
- Gavi dei gavi DOCG la scolca(bott. 75 cl)
- €45
- Cortese 100% - la scolca - piemonte
- Moscato d'asti moncucco DOCG
- €7
- Moscato 100% - fontanafredda - piemonte
- Vermentino DOC cala silente
- €7
- Vermentino 100% - santadi - sardegna
- Passito di pantelleria DOC ben ryé donnafugata
- €12
- Zibibbo 100% - donnafugata - sicilia
- Passito i capitelli veneto IGT anselmi
- €10
- Garganega 100% - anselmi - veneto
Vini bianchi cru e riserve(bott. 75 cl)
- Greel sauvignon riserva DOC
- €48
- Sauvignon 100% - cantina di bolzano kellerei bozen - alto adige
- Stegher chardonnay riserva DOC
- €48
- Chardonnay 100% - cantina di bolzano kellerei bozen - alto adige
- Capichera vt isola dei nuraghi IGT
- €70
- Vermentino 100% - ragnedda - sardegna
- Shar isola dei nuraghi IGT
- €130
- Vermentino 100% - conca entosa - sardegna
- Orahona isola dei nuraghi IGT
- €85
- Vermentino 100% - conca entosa - sardegna
Bollicine(bott. 75 cl)
- Akelum asolo prosecco superiore DOCG
- €32
- Glera 100% - andreola - veneto
- Dirupo valdobbiadene prosecco superiore DOCG
- €35
- Glera 90%, bianchetta 5%, perera 5% - andreola - veneto
- Bollè rosè extra dry vsq
- €35
- Cabernet sauvignon 80%, merlot 20% - andreola - veneto
- Franciacorta brut DOCG santa lucia
- €40
- Chardonnay 90% - pinot bianco 10% - santa lucia - lombardia
- Bellavista franciacorta brut gran cuvèe alma
- €70
- Chardonnay 80%, pinot nero 19%, pinot bianco 1% - bellavista - lombardia
- Franciacorta DOCG cuvée prestige ca’ del bosco
- €70
- Chardonnay 83%, pinot nero 12%, pinot bianco 5% - ca’ del bosco - lombardia
- Franciacorta millesimato berlucchi ’61 nature
- €70
- Chardonnay 80%, pinot nero 20% - guido berlucchi - lombardia
- Champagne dom pérignon
- €340
- Pinot nero 60%, chardonnay 40% - moët & chandon - francia
- Champagne cristal
- €360
- Pinot nero 55%, chardonnay 45% - louis roederer - francia
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