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Menu 2025 - Brezza Chianina
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Last update
November 2, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (15)
Antipasti - carne
- Tagliere di salumi e formaggi
- €14
- Tartare di Angus con Chips di Pecorino e Miele
- €16
- Tartare di Manzo con Patata e sfoglie di Tartufo
- €13
- Parmigiana di zucchine
- €12
- (Sotto cuore con fragole e aceto balsamico)
- Millefoglie di carciofi con crema di grana e guanciale croccante
- €8
- Olive all'ascolana
- €5
- Stick di mozzarella
- €5
- Stick di pollo
- €5
- Crema fritta
- €5
Primi - carne
- Gnocchi alla sorrentina
- €14
- (Fatti a mano con ragù di carne di manzo e mozzarella di bufala)
- Risotto alla zucca con riduzione di barbabietola e polvere di limone
- €14
- Tagliatelle con sugo di agnello
- €18
- Paccheri con bolognese scomposta
- €18
- Fusilli alla boscaiola
- €15
Secondi - carne
- Arrosticini di castrato
- €14
- Arrosticini di manzo
- €14
- Cuberoll (Polonia) - all’hg
- €5.9
- Entrecote argentina (rio platense) o Angus - all’hg
- €6.9
- Polpette di manzo al sugo in vasocottura
- €16
- Entrecote di manzo Francia/Germania - all’hg
- €6.5
- Lombata angus (1 kg c.a.) - all’hg
- €6.5
- Lombata chianina (1 kg c.a.) - all’hg
- €7.9
- Lombata marchigiana (1 kg c.a.) - all’hg
- €7.5
- Tagliata di manzo purea
- €25
- (Con crema di purea tartufata)
- Tagliata al rosmarino
- €21
- Tagliata rucola e parmigiano
- €25
- (Pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano )
- Tbone fiorentina (1 kg c.a.) - all’hg
- €7.5
- Tomahawk manzo Angus (1 kg c.a.) - all’hg
- €6.9
Antipasti - pesce
- Crudi di pesce (min. 2 persone)
- €50
- (Gamberi rossi di mazara del vallo, scampi e ostriche)
- Caldo Freddo
- €15
- Polipetti alla luciana, soutè di vongole, carpaccio di salmone e tonno, baccalà fritto
- Tartare di Spigola con salsa al basilico e passion fruit
- €18
- Capesante alla veneziana
- €16
- Chips di polenta con spuma di broccoli e alici
- €16
- Misto mare
- €25
- Tris di tartare di gambro rosso, bianco e scampi di mazara del vallo, tartare di tonno e salmone
Primi - pesce
- Gnocchi ai gamberi
- €22
- (Gnocchi artigianali fatti a mano con pesto di pistacchio di bronte, gambero a crudo e carpaccio di mazara del vallo)
- Strozzapreti con sugo di polpo
- €18
- Gnocchi con vongole veraci e tartufo nero
- €21
- Linguine con ricci di mare
- €19
- Paccheri con Gambero rosso di Mazara e Datterini gialli
- €24
- Risotto con calamari e crema di peperoni
- €16
Secondi - pesce
- Orata in crosta di patate
- €22
- Pesce spada grigliato con vinaigrette agrumata
- €18
- Grigliata mista
- €24
- (Secondo il pescato del giorno )
- Frittura di gamberi e calamari
- €18
- (Secondo il pescato del giorno )
- Seppioline con patate e piselli
- €18
Contorni
- Zucca grigliata
- €7
- Fagiolini al sugo
- €7
- Insalata mista
- €7
- Funghi trifolati
- €7
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
- VMelanzane a funghetto
- €7
Dessert
- Cheesecake
- €5
- Coppa fragole o macedonia
- €6
- Crema catalana
- €5
- Babà
- €7
- Tartufo (bianco o nero)
- €5
- Tiramisù
- €5
- Sorbetto al limone
- €5
Frappè
- Frappè celestia
- €5
- Frappè al cioccolato
- €5
- Frappè alla vaniglia
- €5
- Frappè al caramello
- €5
- Frappè fragola e banana
- €5
- Frappè luna
- €5
- Frappè ai marsh mallow
- €5
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