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Menu 2025 - Bricch
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Last update
January 26, 2025
Chef
Andrea Padoan
Type of cuisine
Italian
All food photos (251)
Antipasti
- Tagliere Di Salumi E Formaggi
- €18
- Prosciutto Crudo Zuarina 24 mesi, Bresaola Valtellinese Quintino, Salame Felino Brivio, selezione di Formaggi della Valsassina accompagnati da miele, crema di frutti rossi e cipolla caramellata
- Tartare di Manzo Condita
- €18
- Tartare al coltello di filetto di manzo irlandese condita con sale, pepe e olio, accompagnata da una crema di caprino con acciughe del Cantabrico, senape dolce, capperi, cetriolini sottaceto ed erba cipollina
- Baccalà mantecato
- €14
- Baccalà mantecato con chips di polenta fritta
- Insalata di Polpo autunnale
- €15
- Insalata tiepida di polpo con finocchi, arancia, chicchi di melograno ed erba cipollina
- Zuppa di Mario
- €15
- Zuppetta di mare rossa piccantina con cozze, vongole, capesante e pomodorino pachino
- Hummus di Ceci
- €13
- Hummus di ceci alla barbabietola con erbette alla nocciola e pane carasau
- Tortino di zucca
- €15
- Tortino di zucca su crema di zola e tris di cavol
Primi Piatti
- Risotto Cacio c Pepe con Gambero
- €16
- Risotto mantecato con cacio e pepe con tartare di gamberone argentino e granella di pistacchi
- Risotto al nero di seppia
- €16
- Riso carnaroli al nero di seppia mantecato al parmigiano con polpo saltato, uova di salmone e zest di limone
- Risotto alle Zeta
- €14
- Riso carnaroli mantecato al parmigiano con zucca, zola e liquirizia
- Risotto AOP e riccio di mare
- €16
- Riso carnaroli mantecato con parmigiano aglio, olio e peperoncino, guarnito con riccio di mare
- Risotto Caprino e Lampone
- €14
- Riso carnaroli mantecato al caprino con crema di lampone ed erbette di stagione
- Risotto ai Funghi Porcini
- €15
- Risotto mantecato al parmigiano con porcini trifolati
- Risotto al Tartufo
- €19
- Risotto mantecato al parmigiano con tartufo nero pregiato di Norcia
- Tagliolini d'Amare
- €17
- Tagliolini all'uovo artigianale con polpo scottato, pomodorino e bottarga
- Tagliolini ai Funghi Porcini
- €15
- Tagliolini artigianali con funghi porcini trifolati
- Tagliolini al Tartufo
- €19
- Tagliolini artigianali con tartufo nero pregiato di Norcia
- Quagliolini
- €14
- Tagliolini all'uovo artigianale al ragù d’anatra con erbette e nocciola
Secondi Piatti
- Petto d'Anatra
- €24
- Petto d'anatra scottato con zest d'arancia, glassa di aceto balsamico, chicchi di melograno ed erbette alla nocciola
- Filetto Di Manzo
- €28
- Filetto di manzo irlandese alla griglia su letto di erbette e funghi porcini trifolati
- Tagliata Di Manzo
- €19
- Tagliata di diamond filet di manzo con patate al forno
- Il Kraken
- €21
- Polpo arrostito su rondelle di patate al forno hummus alla barbabietola
- Baccalà
- €23
- Baccalà cotto a bassa temperatura con erbette e tris di cavoli
- Tomino
- €15
- Tomino della Valtellina alla piastra con erbette alla nocciola e zucca delica
Dolci
- Mousse ai tre cioccolati
- €6
- Cheesecake alle fragole
- €6
- Delizia al limone
- €6
- Tiramisù agli amaretti
- €6
Bollicine
- Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Prior Bortolomiol Docg
- €24
- Franciacorta Brut Barone Pizzini Golf Docg
- €35
- Franciacorta Barone Pizzini Rosé Docg
- €42
- Franciacorta Barone Pizzini Satén Docg
- €45
- Champagne Grand Cru Legras E Haas
- €70
- Champagne Extra Brut Première Cuvée Bruno Paillard
- €90
- Champagne Millesimato Grand Cru Legras E Haas
- €90
Bianchi
- Vermentino Toscana Igt Massovivo Ammiraglia 2020
- €20
- Sauvignon Tramin Kellerei 2020
- €24
- Ribolla Gialla Doc Trebes Attems 2020
- €23
- Lugana Brolettino Ca' Dei Frati 2019
- €32
- Rosé Aka Primitivo Produttori Di Manduria 2021
- €25
- Riesling Langhe Doc Massolino 2020
- €30
- Collio Doc Sauvignon Cicinis Attems 2019
- €36
- Sharis Livio Felluga 350ml 2018
- €12
Rossi
- Lagrein Doc Tramin Kellerei 2020
- €23
- Barbera D'alba Doc Massolino 2021
- €20
- Barolo Docg Serralunga Massolino 2018
- €46
- Chianti Classico Perano Docg Frescobaldi 2020
- €26
- Chianti Classico Riserva Docg Perano Frescobaldi 2019
- €37
- Sassella Docg Valtellina Nino Negri 2020
- €26
- Ca' Dei Frati Ronchedone 2020
- €32
- Brunello Di Montalcino Docg Castel Giocondo 2015
- €64
- Brunello Di Montalcino Docg Riserva Ripe Al Convento Castel Giocondo Frescobaldi 2015
- €140
- Bolgheri Superiore Doc Ornellaia 1997
- €600
- Rosso Venezia Giulia Vertigo Livio Felluga 2020 Mezza Bottiglia
- €12
Fine Pasto
- Passito Tre Filer Ca' Dei Frati - Bicchiere
- €7
- Passito Tre Filer Ca' Dei Frati - Bottiglia
- €26
- Moscato D'asti La Morandina
- €20
Cocktail
- Spritz
- €5
- Aperol o Campari
- Americano
- €7
- Negroni
- €7
- Negroni Sbagliato
- €7
- Campari Orange
- €7
- Gin Tonic / Lemon
- €7
- Gin Tonic Pompelmo
- €7
- Gin Tonic - Hendrick's O Giass Milano
- €10
- Vodka Tonic / Lemon
- €7
- Moscow Mule
- €7
- Martini Cocktail con Hendrick's
- €10
- Martini Cocktail
- €7
- Cuba Libre
- €7
- Moscow Mule
- €7
- Vodka Tonic/lemon
- €7
Amari
- Braulio
- €3
- Montenegro
- €3
- Amaro Jefferson
- €4
Spiriti
- Grappa Bianca
- €3
- Grappa Barricata
- €3
- Sambuca Ramazzotti
- €3
- Pastis Picard
- €3
- Tequila Kah 1 Anos
- €6
- Tequila Kah 1 Anos Aromatizzata
- €6
- Irish Whisky Tullamore Dew
- €6
- Bourbon Maker's Mark
- €7
Acqua, Birra E Bibite
- Acqua Naturale E Frizzante
- €2
- Bibite
- €3
- Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta, Aranciata Amara, Chinotto
- Birra Piccola Poretti 4 Luppoli
- €3
- Birra Media Poretti 4 Luppoli Alla Spina
- €5
- Birra Media Chiara Gunter in Bottiglia
- €5
- Birra Piccola Pils 9 Luppoli
- €3
- Birra Piccola Bock Rossa 5 Luppoli
- €3
Caffetteria
- Caffé
- €1.5
- Ginseng
- €1.5
- Orzo
- €1.5
- Caffé Corretto
- €1.5
- Thé in Foglia
- €4
- Decaffeinato
- €1
- Latte Macchiato
- €1.5
- Caffé Corretto
- €1.5
- Cappuccino
- €2
- Marocchino
- €2
- Caffé Shakerato
- €2
- Cioccolata
- €3
- Tisana in Foglia
- €4
Estratti Di Frutta
- Estratti Di Frutta Fresca Di Stagione
- €5
I Panini Del Bricch.
- Il Freddy
- €7
- Carne salada, funghi, olio tartufato e salsa tartara
- Il Pato
- €7
- Salmone selvaggio, ricotta, wakame e maionese allo zenzero
- Il Piero
- €5
- Prosciutto Crudo 24 mesi, mozzarella, insalata, pomodoro e salsa rosa
- Il Fra
- €5
- Coppa, mozzarella, insalata e maionese
- L'ivan
- €5
- Melanzane grigliate, ricotta, humus di ceci, semi di canapa e un filo di olio EVO
- Il Cece
- €5
- Salame felino di maiale felice, burro della Valtellina, nocciole e miele
- Tramezzino
- €5
- Uova sode, tonno e maionese
- Toast
- €4
- Toast Farcito
- €4
Birre E Vini Al Calice
- Birra Piccola Poretti 4 Luppoli
- €3
- Birra Media Poretti 4 Luppoli Alla Spina
- €5
- Birra Piccola Pils 9 Luppoli
- €3
- Birra Piccola Bock Rossa 5 Luppoli
- €3
- Chiara Pilsner Ganter 0.5l
- €5
- Calice Di Rosso
- €5
- Chiedi che vini rossi abbiamo in mescita
- Calice Di Bianco
- €5
- Chiedi che vini rossi abbiamo in mescita
- Calice Di Prosecco
- €5
Bibite E Succhi
- Acqua Naturale O Frizzante
- €1
- Coca-Cola
- €3
- Coca-Cola Zero
- €3
- Aranciata Amara
- €3
- Schweppes Al Limone
- €3
- Sprite
- €3
- Chinotto
- €3
- Succo Di Frutta
- €3
- Spremuta D'arancia
- €3
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