Menu 2025 - Bricco e Bacco
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Type of cuisine
Toscano
Menu photos (1)
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Antipasti
- Bruschetta con pomodorini e basilico
- €7
- Crostini misti toscani
- €10
- Melanzane alla parmigiana
- €12
- Soufflé di parmigiano su fonduta di parmigiano
- €14
- Caprese con fiordilatte e pomodoro
- €14
- Tartufata di zucchine e burrata
- €14
- Tagliere toscano (x 2 pers.)
- €28
Primi
- Gnocchetti di patate al pomodoro e basilico fresco
- €12
- Lasagne del buongustaio
- €13
- Linguine su vellutata di porri, ragù di maialino bianco e scaglie di mandorle tostate
- €13
- Pici cacio e pepe
- €13
- Risotto agli asparagi con crema di parmigiano e crumble di guanciale
- €14
- Paccheri al ragù di peposo all’imprunetina, con scaglie di pecorino
- €14
- Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante e pecorino
- €15
- Tortelli mugellani al ragù bianco
- €15
- Paccheri al pomodoro con stracciatella, cipolla di tropea e ‘nduja piccante
- €16
- Tagliolini al tartufo nero
- €18
Insalatone
- Insalatona con mozzarella, pomodorini, cetrioli, rucola, origano
- €10
- Insalatona con burrata, avocado, olive nere, scaglie di pecorino
- €11
- Insalatona con pollo grigliato, mozzarella, olive nere, scaglie di pecorino, origano
- €12
Secondi
- Sovracoscia di pollo con verdure croccanti e salsa al vino bianco
- €17
- Peposo all’impruneta
- €18
- Arista alla fiorentina
- €20
- Ossobuco alla fiorentina
- €20
- Tagliata di manzo con rucola di grana
- €20
- Filetto di manzo con purè di patate
- €28
- Disponibile in: crosta di mandorle e riduzione di porto / al tartufo / alla griglia
- Bistecca alla fiorentina (hg)
- €6.5
- Bistecca alla fiorentina fritta (hg)
- €6.5
Contorni
- Patate arrosto con erbe aromatiche
- €7
- Insalatona di stagione
- €7
- Verdure grigliate
- €7
- Spinaci saltati con aglio e olio evo
- €7
Tartare
- Tartare di manzo, capperi, pomodori secchi e stracciatella
- €22
- Tartare di manzo con avocado, lime
- €22
Dolci
- Tiramisu
- €7
- Torta al cioccolato con gelato alla vaniglia
- €7
- Cantucci e vin santo
- €7
- Cheesecake al pistacchio
- €7
Bibite
- Acqua minerale 0.75 cl
- €3.5
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