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Menu 2025 - Bricks Cucina Pizza e Tapas
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Last update
January 20, 2025
Chef
Liviu Ceoflec
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (343)
Le pizze
- Alla marinara
- €7
- Pomodoro, selezione di erbette aromatiche, basilico, aglio nero fermentato
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio, basilico
- Bufala
- €12
- Pomodoro, basilico, olio e mozzarella di bufala campana DOP fuori cottura
- Orto di casa
- €11.5
- Pomodoro, verdure dell’orto in varie consistenze e in base alla stagionalita
- Hell’s pizza
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante
- Napoli...?
- €12.5
- Pomodoro, pomodorini confit e, fuori cottura, splash di stracciatella di latte vaccino, acciughe siciliane, origano
- Burrata
- €12.5
- Pomodoro, burrata al naturale, olio e basilico
- Marghe vegana
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella vegana, basilico, olio
- Cotto
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto fuori cottura
- Buffalo sausage
- €15
- Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP fuori cottura, salsiccia, olive taggiasche,olio
- Bricks
- €16
- Pomodoro, burrata a crudo, olive taggiasche, basilico, prosciutto crudo stagionato Italiano, scaglie di grana padano DOP
- Calzone
- €10
- Pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella, olive
- Pizza for kids
- €14
- Una pizza a scelta tra la baby classica margherita, marghe verace, hell’s, bufala e wurstel e le pizze al padellino, un dolce e una bibita
Le pizze senza passata di pomodoro
- Salsiccia e friarielli
- €13.5
- Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli
- Cheese bricks
- €13
- Selezione di formaggi nelle loro molteplici declinazioni
- Salsiccia e patate fumè
- €13
- Mozzarella fior di latte, provola affumicata, salsiccia, patate al burro e rosmarino
- Bufala e crudo
- €15
- Mozzarella di bufala campana DOP, fuori cottura, prosciutto crudo italiano stagionato e olio evo
- La fresca
- €13.5
- Mozzarella di bufala campana DOP, fuori cottura, misticanza di pomodorini e pesto di basilico all’aglio
Pop edition (le pizze piu popolari e anni ‘80)
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, gorgo e provola
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino, gorgo e cipolla
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgo, cipolla e ‘nduja
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi e olive
- €11
La selezione del nostro pizzaiolo liviu ceoflec
- Margherita sbagliata
- €11.5
- Mozzarella fior di latte e, fuori cottura, crema di pomodoro della nonna, ciliegino di fior di latte, pesto di basilico (a spicchi)
- Tomato connection
- €15
- Pomodoro e, fuori cottura, stracciatella di latte vaccino, pomodoro confit, spolverata di origano fresco (a spicchi)
- Orient express
- €15
- Mozzarella fior di latte, fonduta di provola e, fuori cottura, ‘nduja, composta di fichi, scaglie di ricotta salata (a spicchi)
- Capriccio
- €14.5
- Mozzarella fior di latte, salsiccia, pomodorini confit, menta e, fuori cottura, acciughe siciliane e spolverata di ricotta salata
- Bra e friarielli
- €15
- Mozzarella fior di latte, friarielli e salsiccia di vitella cruda, olio piccante
- Roma caput mundi metà gricia metà carbonara
- €15.5
- Mozzarella fior di latte, fonduta di pecorino romano, guanciale di ariccia, spolverata di pecorino e pepe / tuorlo d’uovo pastorizzato per la carbonara (a spicchi)
- Mater dei
- €15
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi champignon, ricotta, guanciale e pepe
Le pizze al padellino una specialità di torino
- Marinarina
- €6
- Pomodoro, selezione di erbette aromatiche, basilico, aglio nero fermentato
- Regina margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
- Napul’è
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe siciliane, basilico, origano
- ‘Nduja e gorgo
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, ‘nduja calabrese
- Bufalina
- €9.5
- Pomodoro e, fuori cottura, mozzarella di bufala campana DOP, basilico
- Gorgo e cipolla
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, cipolla
- Hell’s pizza
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante
- Cheese
- €10
- Selezione di formaggi nelle loro molteplici declinazioni
- Bra e friarielli alla piemontese
- €10.5
- Mozzarella fior di latte, salsiccia di vitella cruda, friarielli
- La semplice
- €9.5
- Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto in cottura, grana padano
- Orto di casa
- €11.5
- Pomodoro, verdure dell’orto in varie consistenze e in base alla stagionalita
Bricks burgers (serviti con patate al forno)
- Burger 150 g**, bacon croccante, pomodoro, toma d’alpeggio, cipolla fritta
- €13.5
- Il “bricks cheeseburger”, burger 150 g**, formaggio comtè, cetriolo, pomodoro
- €13
- Burger del mese
- €13.5
Prova anche...
- I giropizza
- €18
- Mangia a volontá
- Brunch
- €8
- Tutte le domeniche
- I nostri percorsi degustativi
- Chiedi allo staff
Primi piatti - dalla cucina di nonna rina
- Lasagne della nonna
- €13
- Agnolotti ‘’monferrini’’** alla piemontese ripieni di carne\al ragù ** (fatto in casa
- €12
- Agnolotti ‘’paesani’** alla piemontese ripieni di carne\burro di montagna\granella di nocciole
- €11
- Gnocchi ** ai formaggi
- €10
Secondi piatti - dalla cucina di nonna rina
- Armigiana di melanzane **
- €12
- Polpettine di carne ** (fatte in casa) al sugo di pomodoro ‘’da scarpetta"
- €11
- Verdure di stagione saltate
- €8
Dolcezze - dalla cucina di nonna rina
- Oltre i singoli, vassoio di dolci
- €22
I nostri percorsi degustazione
- “Gros”
- €24
- Tapas a scelta dal menù * (*escluse chiacchiere; gran antipasto, degustazione di lievitati) + primo o secondo a scelta dal menù + dolce. Coperto e acqua inclusi (bevande alcoliche e bibite escluse)
- “Cit”
- €19
- Primo o secondo a scelta dal menù e a scelta, una tapas* o un dolce (*escluse chiacchiere; gran antipasto, degustazione di lievitat). Coperto e acqua inclusi (bevande alcoliche e bibite escluse)
Le bevande e i dolci
- Acqua 1/2 litro trattata con impianto a osmosi inversa, gasata o naturale
- €1.8
- Acqua 1 litro trattata con impianto a osmosi inversa, gasata o naturale
- €2.9
- Bibite e succhi di frutta
- €4
- Birra alla spina industriale (piccola)
- €4
- Birra alla spina artigianale bionda 25 cl
- €5
- Birra alla spina artigianale rossa 25 cl
- €5
- Caffè lavazza
- €2
- Amari e liquori classici
- €4
- Amari e liquori premium
- €5
- Vini aromatici e grappe
- €5
- Whisky
- €10
- Dolci di produzione propria (* e **)
- €7.5
- Gelati e sorbetti della gelateria marchetti
- €6
- Torte di produzione propria per eventi su prenotazione - classiche
- €30
- Torte di produzione propria per eventi su prenotazione - moderne
- €40
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