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Menu 2025 - Brillo
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (3)
Lo sfizio d’inizio pasto
- Bruschetta gourmet
- €8
- Caciocavallo lucano fuso su pane caldo, crema di tartufo, miele e peperone crusco
- Bruschetta impiccata
- €7
- Caciocavallo lucano fuso su pane caldo e pancetta tesa affumicata
- Bruschetta nostrana
- €7
- Caciocavallo lucano fuso su pane caldo con prosciutto crudo
- Tomino trentino
- €9
- Tomino trentino fuso alla piastra con speck
- Fresella napoletana
- €10
- Tipica fresella napoletana con tonno, olive, pomodori, mozzarella e basilico
- La caprese
- €12
- Fior di latte di agerola, pomodori di sorrento e basilico, il tutto servito con pane caldo
- Lo sfizio
- €12
- Tipiche pietanze napoletane, arancino, crocchettone e frittatina
Taglieri per due persone
- Tagliere bagnolese
- €25
- Composto da 4 varietà di formaggi pecorini semi stagionati di bagnoli irpino (av) serviti con miele, salse e pane caldo
- Tagliere brillo
- €30
- (Prosciutto crudo selezione brillo, salame di norcia, capocollo di norcia, speck del tirolo, pecorino toscano DOP, caciocavallo irpino DOP, pecorino stagionato della gallura, pecorino trentino stagionato in fieno)
- Tagliere vegetariano
- €16
- Composto da 4 verdure miste di stagione servite con pane caldo
- Tagliere del salumaio
- €25
- Prosciutto crudo selezione brillo, bresaola della valtellina, salame di norcia, capocollo di norcia, speck del tirolo e mortadella emiliana
Panini, piadine e big toast
- Panino agerolese
- €7.5
- Prosciutto crudo, fior di latte di agerola, iceberg e pomodoro
- Panino norvegese
- €7.5
- Salmone, rucola e formaggio fresco
- Panino emiliano
- €7.5
- Mortadella modenese, provola di agerola e crema di pistacchio
- Piadina ortolana
- €8
- Morbidissima piada condita con friarielli e fior di latte
- Piadina mediterranea
- €9
- Morbidissima piada condita con salmone, pomodori, insalata e salsa allo yogurt
- Piadina romagnola
- €8
- Morbidissima piada condita con formaggio spalmabile, prosciutto crudo e insalata
- Big toast sfizioso
- €7
- Formaggio fuso, mortadella emiliana e crema di pistacchio
- Big toast sorrentino
- €8
- Fior di latte di agerola, prosciutto crudo, insalata e pomodoro
Insalatone
- Insalatona mediterranea
- €12
- Tonno a pezzetti, fagioli cannellini, iceberg, rucola, olive verdi e pomodori
- Insalatona valtellinese
- €12
- Bresaola, rucola, songino e grana il tutto condito con olio evo
- Insalatona nordica
- €12
- Salmone affumicato, insalata iceberg, rucola, fior di latte di agerola e pomodori
- Carpaccio di manzo
- €18
- Sottili fette di black angus affumicate servite con rucola, grana e olio evo
Dessert
- Dolce della casa
- €5
- Frutta di stagione
- €2.5
- Sorbetto
- €2.5
Aperitivi brillo cocktail
- Mojito al vino bianco
- €8
- Mojito con base di vino bianco secco, rum bianco, zucchero di canna, lime e menta fresca.
- Spritz al vino rosato
- €8
- Vino rosato, aperol o campari e soda, guarnito con una fetta di arancia
- Bellini al vino spumante
- €8
- Vino spumante brut con sciroppo di pesca, servito in flûte da champagne
- Mimosa alla fragola
- €8
- Vino spumante brut con sciroppo di fragola servito in flûte da champagne
- Kir royal
- €8
- Prosecco con un tocco di liquore cassis servito in flûte da champagne con una ciliegia al maraschino
- Caipiroska al vino rosato e fragola
- €8
- Vino rosato, lime, zucchero di canna, vodka e sciroppo di fragola
- Caipirinha al vino bianco
- €8
- Vino bianco, lime, zucchero, cachaca
- Red splash
- €8
- Vino rosso secco, tequila, succo di lime, succo di limone e succo d’agave
Analcolici
- Acqua minerale 50 cl
- €1.5
- Coca cola bottiglia 33 cl
- €1.5
- Fanta bottiglia 33 cl
- €3.5
- Red bull
- €4
- Schweppes arancia, limone, tonica
- €4
- Succhi arancia, pesca, albicocca, mirtillo
- €4
- The pesca e limone
- €4
- Tassoni
- €4
Birre 33 cl
- Heineken
- €5
- Corona
- €6
- Ceres
- €6
- Tennent’s
- €6
- Peroni
- €5
- Peroni rossa gran riserva 50 cl
- €6.5
- Birra artigianale n’artigiana oro
- €7
- Birra artigianale n’artigiana rossa
- €7
- Birra alla spina bionda messina cristalli 44 cl
- €7
Amari
- Montenegro
- €5
- Jagermeister
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Lucano
- €5
Liquori
- Amaretto di saronno
- €5
- Limoncello
- €5
- Liquirizia
- €5
- Baileys irish cream
- €5
Grappe
- Dolcevite di amarone
- €10
- Dolcevite di chardonnay
- €6
Rum
- Barcelo g. anejo
- €7
- Diplomatico riserva esclusiva
- €9
Whisky
- Jack daniel’s
- €7
- Oban
- €7
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