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Menu 2024 - Broadside Ramen
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Broadside Ramen
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Chef
Tanaka Yuka
Type of cuisine
Japanese
Popular dishes
Miso ramen
€13
Mush ramen
€15
Otsumami snack
- Edamame
- €5
- Baccelli di soia con salsa dolce e piccante
- Katsu sando
- €6
- Sandwich con maiale impanato | cavolo | maionese | senape | salsa katsu
- Takoyaki
- €6
- Polpette di polpo in pastella | maionese | salsa takoyaki | katsuobushi
- Tori karaage
- €7
- Bocconcini di pollo marinato e fritti | maionese al shicimi
- Gyoza di verdura
- €6
- Spinaci | cavolo | germogli di soia | tofu | carote | funghi
- Gyoza di carne
- €7.5
- Ravioli di carne e cavolo alla piastra | karashi | rayu
- Gyoza di gamberi
- €7.5
- Ravioli di gamberi alla piastra
- Okonomiyaki di carne
- €8
- Frittata giapponese con pancetta e verdura
- Okonomiyaki
- €9
- Frittata giapponese di polpo | gamberi | verdure | maionese | salsa okonomiyaki | katsuobushi
Ramen
- Veggy
- €10
- Noodles | uovo | pak-choi | porro | germogli di soia
- Shio
- €10
- Noodles | uovo | pak-choi | cipollotto | chashu
- Gluten free
- €12
- Noodles di riso | carne macinata| | burro | germogli di soia | cipolla | porri | sesamo bianco
- Miso ramen
- €13
- Noodles | burro | pak-choi | bamboo | cipollotto | chashu
- Spicy ramen
- €15
- Noodles | uovo | carne macinata saltata | cavolo | germogli di soia | peperoncino
- Mush ramen
- €15
- Noodles | uovo | pak-choi | olio all'aglio | funghi enoki | cipollotto | germogli di soia | brodo di funghi shitake
- Bouillebaisse ramen
- €16
- Noodles | uovo | gambero | capasanta | cozze | burro | prezzemolo | brodo di pesce |
Extra
- Olio all'aglio bruciato ma-yu
- €0.5
- Olio di sesamo spicy la-yu
- €0.5
- Olio al cipollotto verde
- €0.5
- Uovo
- €1.5
- Chashu
- €2
- Tonkatsu
- €2
- Tori karaague
- €2
- Noodles
- €3
Sushi box
- Bento box
- €25
- Selezione mista di sushi omakase 19 pz
Dessert
- Sorbetto
- €4
- Lampone | yuzu
- Dorayaki
- €5
- Pancake giapponese | crema di marroni | panna a parte
- Gelato al the verde
- €5
- Crostata al the verde
- €6
- Servita tiepida con crema pasticcera | confetture di albicocche
- Miso misù
- €8
- Mascarpone | miso | caffè | cioccolato | terra di biscotto fondente
Bevande
- Acqua
- €2
- Caffè
- €1.5
- Coca cola
- €3
- Amaro
- €4
- Birra asahi alla spina 33cl
- €4
- Birra asahi alla spina 50cl
- €6
- Calice vino
- €5
- Calice bollicine
- €7
Full menu
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