Menu 2025 - Broadway
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 11, 2025
Type of cuisine
American
Menu photos (8)
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starters
- Broadways bread
- €7
- Gerookte roomboter | knoflooksaus | zoete paprika-hummus
- Wrapper
- €7.75
- Hummus roll | tahin crème | tomatensla | tomaten crumble | paddenstoel-kroepoek | gerookte olijfolie | gemengde sla
- Smoked salmon ocean drive
- €9.95
- Huisgerookte zalm | toast | kappertjes | rode ui | sour cream
- Tasty tigers
- €10.95
- Gamba’s | cocktailsaus | appel | limoen-rasp | croutons | rode ui | gemengde sla
- Pulled pork
- €7.5
- Our amazing pulled ribs | crispy brioche | zoetzure rode ui sereh mayo | gemengde sla | koriander - limoendressing
- Seasoned wings (3 pcs)
- €6.95
- Gekruide chicken wings | saus naar keuze: aji | chimichurri | BBQ
- Basket (2p)
- €16.95
- Zoete ribs | gekruide chicken wings saus naar keuze: aji | chimichurri | BBQ
Soup
- Bisque
- €6.95
- Garnalen bisque | sereh-room | bosui
- Savoury soup
- €5.95
- Escarole | haloumi | room | crispy kale
Salads - starter
- Burrata salade
- €9.5
- Burrata | mandarijn | venkel | sinaasappeldressing | basilicum | gemengde sla
- Caesar salad
- €11
- Gegrilde kipdijfilet | bacon | ei | parmezaan | croutons | homemade caesar dressing | romeinse sla
- Loin salad
- €9.5
- Ossenhaaspuntjes | boerenkoolchips | pestodressing | crispy tortilla | pecorino | pijnboompit | gemengde sla
- Zeebaars ceviche
- €9.5
- Zeebaars | zoetzure rode ui | zoete aardappel | kombu dressing | gemengde sla
Hoofdgerechten
- Tenderloin (150 gr.)
- €27.95
- Ossenhaas | de meest malse steak | blue cheese sauce
- Sirloin steak (180 gr.)
- €26
- Malse steak met een randje vet
- Rump (275 gr.)
- €27.5
- Malse biefstuk van de dikke lende | chimichurri
- Prime rib (250 gr.)
- €29
- Malse doorregen rib-eye
- Rib roast (2p)
- €108
- Australische grainfed rib roast voor twee personen ±900 gr. | pepper sauce
- Aji chicken thighs (300 gr.)
- €20
- Kippendijfilet van de grill | frispittige limoen-jalapeño salsa
Surf & turf special
- Hele kreeft & entrecôte (2 p)
- €85
- Kreeft | entrecôte 300 gr. | limoenmayonaise | voor twee personen
- Hele kreeft & ribs (2 p)
- €78
- Kreeft | ribs 650 gr. | limoenmayonaise | voor twee personen
In the mix
- Ribs & aji chicken thighs
- €28.5
- Zoete ribs 450 gr. | kippendijfilet van de grill 225 gr. | frispittige limoen-jalapeño salsa
- Steak & ribs
- €34.95
- Entrecôte 180 gr. | zoete ribs 225 gr. of 450 gr.
- Mixed grill
- €32
- Ribs | entrecôte | biefstuk | kippendijfilet
Ribs
- Baby ribs - sweet
- €24.75
- 450 gr.
- Spicy ribs - spicy
- €24.75
- 450 gr.
- Plain tasty ribs – seasoned
- €24.75
- 450 gr.
- All-star ribs
- €27.75
- All 3 ribs mixed 650 gr.
Fish
- Grilled sea bream
- €28
- Verse dorade royale van de grill | tomaten salsa
- Grilled salmon
- €26
- Gegrilde zalmfilet | sage butter sauce
Veggie or vegan
- Black bean burger
- €19
- Homemade bean burger | black bun | spicy mayonaise
- Veggie pastry
- €21.5
- Knapperig deegpakketje met feta & honing | kaki salade | rode ui gerookte pistache | balsamico-dressing
Kindermenu
- Kindermenu
- €12.5
- Kindermenu met frites | ketchup | appelmoes en een ijsje toe | tot 10 jaar Keuze uit: Kipnuggets Kippenvleugeltjes Hamburger Ribbetjes
Side dishes & extra’s
- Delicious coleslaw | verse kruiden | cranberries | ananas
- €6.75
- Extra frites
- €4.25
- Extra gepofte aardappel
- €4.25
- Extra brood
- €4.25
Dessert - specialty pie & jumble
- New york cheesecake
- €8.5
- Old fashioned new york style cheesecake | toffee syrup
- Oreo bash | small
- €7
- An oreo cookie universe | white & milk chocolate cream | oreo chunks | showered with dark chocolate drizzle
- Chocolate fever
- €9.75
- Chocolate mousse | hazelnut
- Popping pudding
- €8
- Popcorn bavarois | bacon bites | smoked popcorn | caramel | whipped cream
Dessert - ice cream (2 scoops)
- Brownie ice cream
- €5.75
- Brownie ice cream | cookie dough | cookie crumble
- Limon
- €5.75
- Limoncello sorbet | cucumber syrup | rum baba cake
- Snoeperij uit tuitjenhorn
- €6
- Bokkenpootjes-ijs | perzik siroop | bokkenpootje
- Classic sundae
- €6
- Smooth vanilla ice cream | loaded with chocolate sauce | hazelnuts | whipped cream
- Ferrero
- €6
- Ferrero ijs | pistache siroop | ferrero rocher
Koffie
- Koffie
- €2.75
- Espresso
- €2.75
- Dubbele espresso
- €3.5
- Cortado
- €3
- Koffie verkeerd
- €3
- Koffie slagroom
- €3
- Cappuccino
- €3
- Latte macchiato
- €3
- Warme chocolademelk
- €3.5
- (Tony’s chocolonely)
- Warme chocolademelk met slagroom
- €3.95
- (Tony’s chocolonely)
- Irish coffee
- €8
- (Irish whisky)
- French coffee
- €8
- (Grand marnier)
- Spanish coffee
- €8
- (Licor 43)
- Brazilian coffee
- €8
- (Kahlua & tia maria)
- Italian coffee
- €8
- (Amaretto)
Thee
- Thee
- €2.75
- Verse muntthee
- €3
- Verse muntthee & honing
- €3.5
- Verse gemberthee
- €3
- Verse gemberthee & honing
- €3.5
- Dutch breakfast
- 2-4 min Biologisch zwarte thee | krachtig karakter | fruitige afdronk
- Forest happiness
- 2-4 min Zwarte thee | aardbeien | bosbessen
- Green jasmine
- 2-3 min Biologisch groene thee | krachtig | bloemig | zoete smaak
- White paradise
- 2-3 min Blend van witte en groene thee | licht zoet | lychee | rozenbladeren
- African rooibos
- 3-5 min Biologische rooibos | mild | volle smaak
- Totally nuts
- 2-4 min Appel | amandel | kaneel
Beers - tap (fluit)
- Grolsch pilsener
- €3.5
- Fris premium pilsener | hoppig | karaktervol | alc. 5%
- Peroni nastro azzurro
- €3.75
- Fris | bloemig | alc. 5.1%
- Grolsch weizen
- €4.3
- Citrus | fris | hazy | alc. 5.1%
Beers - onderste boven
- Hangende harry IPA
- €6.25
- Fluweelzachte afdronk | fris | fruitig | vol van smaak | alc. 5.9%
- Disco daisy blond
- €6.25
- Fruitige twist | zachte bitterheid | alc. 6.9%
- Wisselkraan
- Er staat altijd iets lekkers op de wisselkraan we vertellen het graag
Beers - classics op fles
- Grimbergen | dubbel
- €7
- Ronde bitters | zoetje | alc. 6.5%
- Grimbergen | blond
- €6.75
- Fruitig | zoet | alc. 6.7%
- Grimbergen | tripel
- €7
- Bitterzoet | pittig | volronde smaak | warme afdronk | alc. 9%
- Vedett | extra white
- €6.75
- Doordrinkbaar | fris | fruitig | alc. 4.7%
- Vedett | IPA
- €6.75
- Fris | helder | bitter | alc. 5.5%
- Texels | skuumkoppe
- €7.25
- Vol | karamel | abrikoos alc. 6.0%
- Kriek max | omer | belgië
- €6
- Kersenbier | vanille | amandel | alc. 3.5%
- Magners | cider
- €6
- Ierse appel cider | fris | droog | eiken | alc. 4.5%
- Desperados
- €6.75
- Blend van pilsener, tequila en limoen | alc. 4.5%
Beers - no or low alcohol
- Peroni nastro azzurro 0.0%
- €5
- Dorstlesser | fris | fijne bitter
- Grolsch | radler 0.0
- €4.5
- Verfrissend | citrus | droge afdronk | alc. 0.0%
- Brouwerij 't ij | vrij wit
- €7
- Knisperend fris | koriander | citrus | alc. 0.5%
- Van de streek | playground IPA
- €6.75
- Frisse citrus vruchten | ronde bitters | alc. <0.5%
- Texels 0.0
- €6.5
- Vol | karamel | abrikoos alc. 0.0%
Local craft beer
- Eleven | papa beer new england IPA
- €7.5
- Hoppig | hazy | fruitig | ode aan alle papa’s | alc. 5.5%
- Eleven | oma lodewijk blond
- €7.5
- Fris | droog | vol van smaak | alc. 5.5%
- Van de streek | turf 'n surf
- €7.5
- Romige tripel | vleugje rook | zeezout | alc. 8.5%
- Van de streek | hop art
- €7.25
- Hopig | fruitig | glutenvrij | alc. 4.4%
- Two chefs brewing | howling wolf imperial porter
- €8.5
- Koffie | karamel | chocolade | alc. 6%
- Two chefs brewing | white mamba
- €7.5
- Kardemom | citrus | fris | alc. 5%
- Texels | juttersbock
- €7.25
- Vol | karamel | bittertje | alc. 7%
Cognac
- Merlet V.S.O.P.
- €6.75
- Merlet X.O.
- €14.75
- Remy martin V.S.O.P.
- €9.75
Whisky
- Jack daniels tennessee USA
- €5
- Woodford reserve bourbon USA
- €6.25
- Monkey shoulder blended scotch
- €6.25
- Johnnie walker black 12 y blended scotch
- €6.5
- Glenmorangie 10 y single malt scotch
- €8.25
- Ardbeg wee beastie 5 y single malt scotch
- €11
- Macallan 12 y double cask single malt scotch
- €14.75
- Jameson irish blend
- €5.5
Rum
- Botran reserva blanca
- €5
- Botran reserva 8 y
- €6
- Bllack tears spiced
- €5.75
- Malibu
- €5
- Tequila | ocho blanco
- €6
- Mezcal | verde amaras
- €7
Likeuren
- Doragrossa amaretto
- €4.95
- Doragrossa sambuca
- €4.95
- Doragrossa limoncello
- €4.95
- Doragrossa vermouth b/r
- €4.5
- Bailey’s
- €4.95
- Cointreau
- €4.95
- Grand marnier
- €4.95
- Kahlua
- €4.95
- Tia maria
- €4.95
- Likeur 43
- €4.95
Frisdranken
- Sourcy blauw | sourcy rood 200 ml
- €2.75
- Sourcy blauw | sourcy rood 750 ml
- €5.75
- Pepsi cola
- €3
- Pepsi max
- €3
- 7up
- €3
- Sinas
- €3
- Cassis
- €3
- Lipton ice tea
- €3.35
- Lipton ice green tea
- €3.35
- Double dutch ginger ale
- €3.95
- Double dutch tonic
- €3.95
- Double dutch bitter lemon
- €3.95
- Old jamaican gemberbier
- €3.25
- Ting grapefruitsoda
- €3
- Fentimans rozen limonade
- €3.5
- De appelaere appelsap
- €3.95
- Tony chocolonely coco
- €3.5
- Verse jus d’orange
- €3.75
- Verse jus d’orange large
- €5.5
Wines - mousserend
- Codorníu cava brut reserva (su)
- €7.25
- Penedès | spanje droog | toast | abrikoos
Wines - wit
- Riesling spätlese | johan egberts
- €5.5
- Rheinhessen | duitsland zoet | fris zuurtje | rijp fruit
- Pinot grigio | chapel hill
- €5.5
- Balatonboglar | hongarije toegankelijk | perzik | zacht
- Chardonnay & viognier | mas de mas
- €7
- Languedoc | frankrijk zacht | tropisch fruit | romig
- Verdejo | mantel
- €6.5
- Rueda | spanje sappig | bloemig | appel | frisse citrus
- Grüner veltliner | sighardt donabaum
- €30
- Wachau vallei | oostenrijk fris | granaatappel | mineraliteit
- Chenin blanc | aaldering
- €40
- Stellenbosch | zuid-afrika tropisch fruit | grapefruit | mineraliteit
- Chardonnay | rebel ridge
- €42.5
- Californië | verenigde staten droog | vanille | eikenhout | peer
Wines - rosé
- Mencia | marieta rosé martin codax
- €6.5
- Castilla y león | spanje aroma’s van rood fruit en bloemen | verfrissend | fijne zuren
Wines - rood
- Merlot | “era” salcuta
- €6
- Causeni | moldavië zwarte bessen | die donkerrood | framboos | zachte afdronk
- Primitivo | petraio
- €7.5
- Puglia | italië vol | rond | rijp fruit
- Sangiovese | chianti barbanera
- €6.5
- Toscane | italië temperamentvol | bosbessen | kersen
- Malbec | finca el origen
- €7
- Uco valley, mendoza | argentinië kruidig | chocolade | bosbes
- Tempranillo | bodega el meson
- €37.5
- Rioja | spanje temperamentvol | zwart fruit | rokerig
- Cabernet franc | domaine de perruche
- €40
- Loire | frankrijk fruitig | sappig | peper
- Monastrell | creencia con actitud
- €47.5
- Jumilla | spanje vol | rijk | rijpe kersen | bramen | frans eiken
- Cabernet sauvignon & merlot | château sissan
- €42.5
- Bordeaux | frankrijk vol | zwart fruit | ceder
- Barolo | batasiolo
- €67.5
- Piëmonte | italië zwaar | zwart fruit | tannine
Dessert wijn
- Pedro ximénez | lustau san emilio
- €8.5
- Andalusië | spanje vijgen | chocolade | zijdezacht
- Chateau saint roch | muscat de rivesaltes
- €7.5
- Languedoc | frankrijk fluweelzacht | geuren van lychee | perzik | rozenblaadjes
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.