Menu 2025 - Brontolo Pizza
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 8, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (30)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Le classiche
- 4 Formaggi
- €10
- Fior di latte, gorgonzola, fontina, grana
- 4 Stagion
- €10
- Fior di latte, pomodoro, funghi, olive, carciofi, prosciutto cotto
- Americana
- €9
- Fior di latte, pomodoro, wurstel, patate fritte steak house
- Bismark
- €9
- Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, uovo
- Bufala
- €9
- Pomodoro, bufalina
- Capricciosa
- €11
- Fior di latte, pomodoro, funghi, olive, carciofi, prosciutto, spianata
- Chips
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro, patate fritte steak house
- Diavola
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro, spianata calabra
- Francy
- €9
- Fior di latte, stracchino, rughetta
- Funghi
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro, funghi
- Greca
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro, olive nere
- Margherita
- €7
- Fior di latte, pomodoro
- Marinara
- €6
- Pomodoro, olio all’aglio
- Napoli
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro, acciughe
- Nino
- €9
- Fior di latte, pomodoro, cipolla di tropea, gorgonzola
- Parma
- €9.5
- Fior di latte, pomodoro, crudo di parma
- Porcini
- €9
- Fior di latte, pomodoro, funghi porcini
- Prosciutto
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto
- Prosciutto e funghi
- €9
- Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi
- Salsiccia
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro, salsiccia di maialino nero
- Siciliana
- €9
- Fior di latte, pomodoro, olive nere, acciughe, capperi
- Tonno
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro, tonno
- Tropea
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro, cipolla rossa di tropea
- Valdostana
- €10
- Fior di latte, pomodoro, prosciutto, fontina
- Vegetariana
- €10.5
- Fior di latte, pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni
- Würstel
- €8.5
- Fior di latte, pomodoro, würstel
Le speciali
- Alice
- €12
- Fior di latte, peperoni, acciughe, stracciatella
- Boscaiola
- €10
- Fior di latte, funghi, panna, speck
- Brontolo
- €9
- Fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia di maialino nero
- Bubba
- €9
- Fior di latte, pomodoro, melanzane, salsiccia di maialino nero, grana
- Bomba
- €9.5
- Fior di latte, pomodoro, spianata, würstel, salsiccia di maialino nero
- Capriccio 2.0
- €9
- Fior di latte, pancetta, patate lesse, cipolla
- Clody
- €9
- Fior di latte, salsiccia, prosciutto, stracchino
- Della casa
- €9.5
- Fior di latte, pomodoro, salsiccia, rughetta
- Della nonna
- €9
- Fior di latte, gorgonzola, pere abate, noci
- Diego
- €10
- Fior di latte, pomodoro, salsiccia, ‘nduja, gorgonzola, würstel
- Genovese
- €9.5
- Fior di latte, pomodoro, pesto di basilico, prosciutto, patate lesse
- La carlotta
- €10
- Fior di latte, salsiccia, patate lesse, funghi porcini
- La pala
- €10
- Fior di latte, peperoni, patate lesse, acciughe
- Marcantonio
- €10
- Fior di latte, pomodoro, salsiccia, funghi, scaglie di grana
- Nonno aldo
- €9
- Fior di latte, zucchine, tonno
- Parmigiana
- €9
- Fior di latte, pomodoro, melanzane, capperi, scaglie di grana
- Piemontese
- €9
- Fior di latte, pomodoro, spianata, peperoni, acciughe
- Pugliese
- €9
- Fior di latte, cipolla di tropea, tonno
- Reale
- €10
- Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, fontina, scaglie di grana
- Roby
- €9.5
- Fior di latte, pomodoro, cipolla di tropea, salsiccia, gorgonzola
- Rustica
- €10
- Fior di latte, salsiccia di maialino nero, friarielli
- Settimese
- €11
- Fior di latte, pomodoro, prosciutto , funghi, stracchino, rughetta, datterino
- Spirito
- €9.5
- Fior di latte, salsiccia di maialino nero, fili di peperoncino
- Tirolese
- €9.5
- Fior di latte, speck , radicchio rosso
- Valtellina
- €11
- Fior di latte, rughetta, bresaola punta d’anca, scaglie di grana
- Margherita sbagliata
- €7.5
- Fior di latte, gocce di pomodoro
Pizze gourmet
- Ape regina
- €14
- Ricotta di capra, miele, fichi, crudo di parma
- Asparagus
- €13
- Asparago di altedo, scamorza, pancetta
- Berta
- €15
- Toma locale, pere, noci, lardo di muncalè, datterini
- Bologna
- €15
- Mortadella IGP, pesto di pistacchio, stracciatella, granella pistacchio
- Cena
- €13
- Fior di latte, fiori di zucca, pancetta
- Ciccio pasticcio
- €16
- Fior di latte, uovo strapazzato, asparago di altedo, pancetta, pepe
- Don enrico
- €15
- Fior di latte, salsiccia di maialino nero, stracciatella,tartufo
- Farcas
- €12
- Fior di latte, uovo strapazzato, guanciale, pecorino
- Fassona
- €18
- Battuta di fassona, datterino, limone, nocciole, stracciatella, rughetta
- Il ciccio
- €12
- Olio all’aglio, datterini, lardo di muncalè
- Lo zio
- €11
- Datterino, cipolla di tropea, burrata, olio EVO, sale rosa
- Luigi
- €14
- Rucola, datterino, crudo di parma, burrata, scaglie di grana
- Mamma mia
- €16
- Crema di funghi, fior di latte, pomodori secchi, stracciatella, coppa
- Norvegese
- €15
- Rughetta, salmone, burrata, pepe nero, olio EVO
- Polpo
- €17
- Patate lesse, polpo, olive taggiasche, pepe nero
- Superba
- €15
- Pomodori secchi, stracciatella, pesto di basilico, olive taggiasche
- Ubi
- €14
- Stracciatella, acciughe, cipolla di tropea, limone
- Zucca
- €14
- Crema di zucca, fior di latte, patate lesse, stracciatella, guanciale
Calzoni
- Calzone classico
- €8
- Fior di latte, pomodoro, prosciutto, funghi
- Calzone 4 formaggi
- €9
- Fior di latte, pomodoro, gorgonzola, fontina, grana
- Calzone fritto
- €7
- Fior di latte, pomodoro, prosciutto
Sfiziosità
- Piatto bomba
- €13
- Chiacchere con crudo di parma, burrata
- Piatto plus
- €16
- Chiacchere, crudo di parma, burrata, olive verdi di cerignola, datterini
- Brontoline
- €12
- 2 Pizzette a scelta, pizzetta fritta con mortadella IGP, stracciatella e pistacchio, pizzetta fritta con guanciale, stracciatella, pizzetta fritta con crudo di parma, bufala, datterini
- Bruschetta classica
- €6
- Pomodoro datterino, olio all’aglio, basilico
- Bruschette pugliese
- €9
- Pomodori secchi, cipolla di tropea, filetti di melanzana
- Bruschetta davide
- €9
- Pomodori datterini, funghi porcini
- Bruschetta pittrush
- €10
- Pomodori datterini, crudo di parma, mozzarella di bufala
- Bruschetta ligure
- €8
- Pomodori datterini, olive taggiasche, olio EVO
- Tagliere salumi e formaggi
- €12
- Salumi e formaggi misti accompagnati da miele e marmellata con chiacchere fritte
- Tagliere misto
- €10
- Salumi misti accompagnati da chiacchere fritte
- Ali 2.0
- €15
- Pizza ripiena con 4 formaggi e spianata calabra
- La baldi
- €13
- Pizza ripiena con cipolla di tropea e olive taggische
- Esse tech
- €14
- Pizza ripiena con fior di latte, gorgonzola, lardo di muncalè
Friggitoria
- Piatto flex
- €10
- Mix di fritti, mozzarelline, olive, alette, filetti, costine
- Piatto extra
- €5
- 1 Patata toast, salsiccia di maialino nero, scamorza affumicata
- Patatine
- €4
- Porzione di patate fritte steak house
- Mozzarelline
- €4.5
- Mozzarelline impanate
- Olive all’ascolana
- €4.5
- Olive ripiene di carne e impanate
- Crocchette di patate
- €4
- Alette di pollo mexico
- €6
- Alette di pollo piccanti
- Filetti di pollo
- €6
- Filetti di pollo leggermente piccanti
- Onion rings
- €4
- Anelli di cipolla
- Chiacchere fritte
- €4
- Impasto della pizza
- Mozzarella in carrozza
- €8
- Mozzarella avvolta nel pane
- Nugget di pollo
- €4
- Arancini
- €5
- Classico con ragù e piselli, prosciutto e mozzarella, parmigiana, speck e gorgonzola, funghi porcini
Farinata
- Farinata porzione
- €4
- Farinata farcita
- €6
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Panna cotta
- €3
- Bunet
- €3
- Profitterol nero
- €4
- Profitterol bianco
- €4
- Crostatina di frutta fresca
- €5
- Crostatina di mele
- €3
- Crostatina marmellata
- €3
- Crostatina nutella
- €3
- Strudel di mele
- €3.5
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €4.5
- Chiacchere con nutella
- €4
- Nutellosa
- €5
- Torta brownie
- €4
- Dolce della settimana
- €6
Caffè
- Caffè
- €1
- Caffè corretto
- €1.5
Bevande
- Coca-cola vetro 1 lt
- €7
- Coca-cola vetro 33 cl
- €3.5
- Coca-cola zero vetro 33 cl
- €3.5
- Fanta vetro 33 cl
- €3.5
- Sprite vetro 33 cl
- €3.5
- Acqua naturale laurisia vetro 75 cl
- €4
- Acqua gasata laurisia vetro 75 cl
- €4
- Estathe limone vetro 25 cl
- €3.5
- Estathe pesca vetro 25 cl
- €3.5
- Spritz
- €5
- Aperol, prosecco, soda
- Spritz campari
- €5
- Campari, prosecco, soda
- Gin tonic
- €6
- Gin bombay, acqua tonica
- Gin lemon
- €6
- Gin bombay, lemon soda
- Prosecco nani rizzi vald. Extra dry: calice di prosecco
- €5
- Prosecco nani rizzi vald. Extra dry: bottiglia 75 cl
- €25
Birre
- Menabrea: piccola 20 cl
- €3
- Leffe blonde: 50 cl
- €8
- Leffe rouge: 50 cl
- €8
- Ichnusa non filtrata 33 cl
- €4
- Ichnusa 33 cl
- €3.5
- Tennent’s super 33 cl
- €4
- Tennent’s scotch ale 33 cl
- €5
- Schofferhofer hefenweizencl 50 cl
- €5
- Peroni limone 33cl
- €3
- Ceres 33 cl
- €4
Digestivi
- Limoncello
- €3
- Mirto
- €3
- Grappa gialla o bianca
- €3
- Amaro del capo
- €3
- Sanbuca
- €3
- Vecchia romagna
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.