Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Bruma Restaurant
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 23, 2025
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (4)
All food photos (134)
A la carte
- Prosciutto di cinghiale con focaccia di mais bianco
- €16
- Ceviche di gambero, estratto di carota, prezzemolo e panna cotta alla ricotta di capra
- €16
- Cavallo tonnato
- €15
- Bombette di manzo stile pugliese, mojio rosso, e waffle al timo
- €15
- Barbabietola grigliata, kefir montato, cetriolo al lime e tapioca soffiata
- €14
- Risotto al pomodoro bruciato, aglio nero e cozze
- €15
- Ravioli alle ortiche, sfilacci di coniglio, olive nere, asparagi e brodo tiepido di cipolla
- €15
- Gnocchi di patata , crema ai fiori di zucca, origano cubano, pancetta di vitello, acqua di feta
- €15
- Linguine al bronzo “barilla”, pesto di peperoni bbq, bottarga vegetale e panna acida
- €14
- Rana pescatrice, pop korn, teriyaki al cipollotto e babaganoush di melanzane
- €22
- Carota alla griglia, caramello al fagiolo nero, gazpacho di ciliegia e caprino
- €17
- Petto d’anatra, fondo alla “diavola” e finocchio
- €22
- Tonkatzu di maialino nero della lomellina, salsa pipian e cavolo cinese
- €18
- Selezione di formaggi
- €15
- Panforte, fondente, rabarbaro e bacon
- €8
- Pisello, fragola, yuzu e cioccolato bianco
- €8
- Babà al pepe nero, mezcal, mango e cocco
- €8
- Semifreddo al pistacchio, macaron al caramello salato, vaniglia e spugna di yogurt
- €8
Bevande
- Acqua
- €2
- Caffè
- €2
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.