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Menu 2025 - Brunch du Fairmont Le Montreux Palace
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Last update
November 8, 2025
Type of cuisine
International food
Menu photos (1)
All food photos (16)
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Available on Jan 01
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Available on Jan 25
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Tarification
- Brunch standard 2025
- CHF 105
- Incluant accès au buffet, boissons chaudes et jus de fruits du buffet
- Brunch standard 2026
- CHF 110
- Incluant accès au buffet, boissons chaudes et jus de fruits du buffet
Animaux de compagnie
- Nos amis les animaux de compagnie ne sont pas admis dans nos restaurants
Brunch 2026 - Janvier (Dimanches de 12h à 15h)
- 01.01 Nouvel an
- CHF 165
- 04.01 Boeuf angus d’irlande
- CHF 110
- 11.01 Echappée marine, crevettes et gambas
- CHF 110
- 18.01 Bistrot et bouchon lyonnais
- CHF 110
- 25.01 Canard, truffe et traditions du sud-ouest
- CHF 130
Brunch 2026 - Février (Dimanches de 12h à 15h)
- 01.02 Poissons des fjords de la mer du nord
- CHF 110
- 08.02 Terroir et tradition de romandie
- CHF 110
- 15.02 Trésors marins et coquillages
- CHF 110
- 22.02 Nouvel an chinois
- CHF 110
Brunch 2026 - Mars (Dimanches de 12h à 15h)
- 01.03 L’amérique du sud
- CHF 110
- 08.03 Volailles d’exception de la gruyère
- CHF 110
- 15.03 Au pays de la Franche-comté et de la bresse
- CHF 110
- 22.03 Bretagne, entre terre et mer
- CHF 110
- 29.03 L’asperge
- CHF 110
Brunch 2026 - Avril (Dimanches de 12h à 15h)
- 05.04 Pâques
- CHF 140
- 12.04 Oursin et langouste de roche
- CHF 110
- 19.04 Saveurs indiennes
- CHF 110
- 26.04 Saumon des alpes et truite de vionnaz
- CHF 110
Brunch 2026 - Mai (Dimanches de 12h à 15h)
- 03.05 Morilles et fines herbes
- CHF 130
- 10.05 Fête des mères
- CHF 140
- 17.05 Fiesta iberica
- CHF 110
- 24.05 L’asie à votre table
- CHF 110
- 31.05 Saveurs du désert berbère
- CHF 110
Brunch 2026 - Juin (Dimanches de 12h à 15h)
- 07.06 Riviera, entre cannes et montreux
- CHF 110
- 14.06 Churrascaria
- CHF 110
- 21.06 Saveurs de l’olympe, la grèce à l’honneur
- CHF 110
Brunch 2026 - Août (Dimanches de 12h à 15h)
- 23.08 La dolce vita à l’italienne
- CHF 110
- 30.08 Brochettes géantes de la terre et de la mer
- CHF 110
Brunch 2026 - Septembre (Dimanches de 12h à 15h)
- 06.09 Sous-bois et champignons d’automne
- CHF 110
- 13.09 L’huître, chaude ou froide
- CHF 110
- 20.09 Déclinaison autour de la gambas
- CHF 110
- 27.09 Premiers gibiers de la saison
- CHF 130
Brunch 2026 - Octobre (Dimanches de 12h à 15h)
- 04.10 Tendances asiatiques
- CHF 110
- 18.10 St-hubert et cuisine de chasse
- CHF 130
- 25.10 Halloween
- CHF 110
Brunch 2026 - Novembre (Dimanches de 12h à 15h)
- 01.11 Saint-jacques et perles de normandie
- CHF 135
- 08.11 Le canada
- CHF 110
- 15.11 Boeuf et veau de nos alpages
- CHF 110
- 22.11 Foie gras en fête
- CHF 135
- 29.11 Petite pêche du matin
- CHF 110
Brunch 2026 - Décembre (Dimanches de 12h à 15h)
- 06.12 Spécialités du marché noël
- CHF 110
- 13.12 La truffe noire
- CHF 135
- 20.12 Raffinement à la belle epoque
- CHF 110
- 25.12 Noël au montreux palace
- CHF 170
- 01.01.27 Nouvel an gastronomique
- CHF 170
Boissons
- Bouteille d'eau
- CHF 10
- Demi-bouteille d'eau
- CHF 7
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