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Menu 2025 - Bruno Masaneta - Trattoria Cicchetteria In Grado
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Last update
April 4, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (6)
Antipasti
- Involtino di verza ripieno di sgombro, salsa alle cime di rapa e carciofo croccante
- €18
- Ceviche di orata
- €18
- Crudità di tonno marinata, maionese all'acciuga e olio d'oliva nera
- €20
Primi
- Raviolo ripieno di branzino e fondo di zuppa di pesce
- €20
- Raviolo ripieno di rombo in boreto e il suo fondo
- €20
- Tagliolino mantecato in acqua di pomodoro, vongole e la loro acqua
- €18
Secondi
- Pagro marinato, spuma di cavolfiore e millefoglie di patate
- €22
- Merluzzo, spuma al fondo di pollo, asparago verde di fossalon e cipollotto in agrodolce
- €22
- Filetto di maiale cbt, fondo bruno, agretti e indivia stufata
- €20
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