Menu 2026 - Brutto Pastificio
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Type of cuisine
Italian
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Antipasti
- Burrata, pomodoro, olivas negras, alcaparras , pesto de albahaca
- €8.5
- Escabeche de berenjenas y pimientos tricolor
- €8.5
- Bruschetta , ricota trufada, burrata y mortadella
- €8.5
- Escabeche de vegetales de estación
- €6.5
- Olivas negras y naranja a la siciliana
- €6.5
Especiales del día
- Menú del día, entrada, plato principal, postre o café
- €13
- Focaccia con ingredientes a elección
- €13
- Pinsa romana individual del día
- €13
Pasta
- Spaghetti, tomate san marzano, parmigiano y albahaca fresca
- €9.5
- Raviol de masa de espinaca, stracciatella, guanciale crujiente , nueces y albahaca
- €10.5
- Pappardelle de huevo amatriciana, tomete, guanciale, pecorino y pimienta negra
- €9.5
- Bucattini carbonara, yema de huevo, trufa, crema de trufa, pecorino y guanciale crujiente
- €9.5
- Pappardelle ragú de ternera en larga cocción, cebollas confitadas
- €11.5
- Pappardelle nero de seppia, nata, tomates asados, mejillones, almejas y gambas
- €12.5
- Spaghetti, pesto de albahaca, pistachos y burrata
- €12.5
Dolci
- Tiramisú clásico
- €6
- Tiramisú de pistacho
- €6
- Tiramisú de fresas
- €6
- Tarta de queso, crema de avellanas y avellanas crujientes
- €7.5
Bebidas
- Coca-cola
- €3
- Coca-cola zero
- €3
- Coca-cola light
- €3
- Fanta naranja
- €3
- Fanta limón
- €3
- Sprite
- €3
- Agua mineral
- €2.5
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