Menu 2026 - Buca di Bacco 1916
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Last update
March 20, 2026
Type of cuisine
Campano
Menu photos (5)
All food photos (13)
Antipasti di mare
- Gran crudo di mare per 1 persona
- €51
- Crudo di gambero rosso di sicilia “a pezzi” - each
- €8
- Crudo di scampi “a pezzi” - each
- €12
- Ostriche “a pezzo” - each
- €9
- Caviale asetra 10 gr. con patatine e panna acida
- €49
- Totani e patate
- €27
- Insalata di polpo tiepido con fagiolini, pomodori secchi e pinoli
- €29
- Tartare di ricciola, mango, guacamole e cialdina di riso
- €30
- Zuppa di cozze
- €23
- Sautè di frutti di mare
- €28
Antipasti di terra
- Battuta di manzo con capperi, pomodorini confit e burrata
- €35
- Fiori di zucca pastellati con ricotta, basilico, sale e pepe
- €19
- Mozzarella di bufala alla caprese con velo di pomodoro
- €22
- Parmigiana di malanzane
- €22
- Il fritto misto della tradizione della buca di bacco buca di bacco’s traditional fried selection
- €28
- Arancini di riso, polpette di melenzane, croquettes di patate, panzerotti, mozzarella in carrozza, frittata di pasta
Primi
- Spaghetti alle vongole
- €30
- Scialatielli alla pescatora
- €33
- Tagliolini al limone di amalfi con tartare di gambero rosa
- €37
- Mezzo pacchero rigato con cozze, patate e zafferano
- €28
- Raviolo con astice, ricotta e timo con datterini gialli e lupini
- €40
- Risotto con seppia, il suo nero, crema di lattuga e polvere di olive
- €34
- Tagliatelle con polpette allo scarpariello
- €26
- Gnocchi di patate alla sorrentina (vegetarian)
- €24
- Spaghetti alla nerano (vegetarian)
- €24
- Rigatoni alla carbonara
- €24
- Fusilli con salsiccia, erborinato di bufala e tartufo nero estivo
- €32
- Zuppa di legumi e verdure di stagione
- €19
Secondi
- Frittura di gamberi e calamari
- €28
- Frittura di pesce azzurro sfilettato, alici ripiene, baccalà, calamari e gamberi
- €32
- Tonno in carrozza con gel di datterino e spinacino saltato
- €32
- Trancio di spigola alla puttanesca
- €36
- Rombo patate e limone con riccioli di carota e sedano
- €35
- Polipetto alla luciana
- €28
- Zuppa di pesce al coccio
- €45
- Stracotto e filetto di vitello con millefoglie di patate, melanzane e provola
- €32
- Tamburello di pollo, funghi champignon e salsa cacciatora
- €30
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno e verdure grigliate
- €34
- T-bone marchigiana alla griglia con patate al forno e verdure grigliate (per 100gr.)
- €13
- T-bone chianina alla griglia con patate al forno e verdure grigliate (per 100gr.)
- €14
- Costolette di agnello con patate al forno e verdure grigliate
- €35
- Pescato del giorno alla griglia, al sale, all’acqua pazza, al forno con patate olive e pomodorini (per 100gr.)
- €13
Dessert
- Tiramisù
- €12
- Delizia al limone
- €12
- Babà napoletano
- €11
- Ricotta e pere
- €11
- Torta caprese con gelato alla vaniglia
- €12
- Cheesecake ai frutti rossi
- €12
- Profitterol al cioccolato
- €12
- Sorbetti e gelati
- €12
- Affettato di frutta fresca di stagione
- €11
Bevande
- Acqua
- €4
- Calice di vino
- €14
- Caffe
- €4
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