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Menu 2025 - Buddha Bar Paris
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Last update
April 18, 2025
Chef
Fernando Chanaka
Type of cuisine
Asian
Menu photos (10)
All food photos (88)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Salade de poulet buddha-bar
- €23
- Poulet grillé, chou chinois, coriandre, sauce miel-moutarde
- Tartare de saumon d’ écosse label rouge et thon épicé (pour 2 pers)
- €71
- Purée d’avocat, riz croustillant, sésame, ciboulette, caviar
- Salade au crabe royal d’alaska
- €58
- Endive rouge, laitue, pomme granny smith, asperge, tomate cerise, avocat, vinaigrette miel soja
- Tartare de poulpe à la péruvienne
- €28
- Concombre, avocat, crevettes, sauce aji-panca, piment, riz soufflé
- Ceviche d’hamachi
- €23
- Concombre, avocat, oignon rouge, coriandre, jalapeños, sauce céleri et écume de ponzu
- Asperges grillées
- €27
- Shiso en tempura, sauce vinaigrée au shiso vert
- Salade de papaye verte
- €22
- Papaye verte, carotte, poivron rouge, piment, cacahuète, coriandre, menthe, sauce thaï
- Calamars frits
- €23
- Sauce aigre-douce, piment et menthe
- Assortiment de vapeurs - 5 p
- €26
- «Madame sum» : boeuf, poulet, champignon shiitake, crevette black-tiger, légumes au curry vert à la thaï
- Vapeurs aux crevettes - 5p
- €27
- «Madame sum» : crevettes black-tiger
- Rock shrimps
- €28
- Crevettes frites, mayonnaise épicée
- Merus de crabe royal
- €62
- Citron vert grillé, sauce au beurre gochujang
- Gyozas au poulet à la truffe
- €25
- Shiitakés, sauce teriyaki à la truffe
- Salade de calamars à la coréenne
- €28
- Calamars poêlés à la sauce dragon, salade romaine, tomates cerises, et sauce sésame buddha-bar
- Gyoza au black cod
- €27
- Aubergines, sauce miso-yuzu
- Soupe tom yum
- €20
- Crevettes, champignons, citronnelle, piment
Plats
- Saumon d’écosse label rouge caramélisé au miso
- €37
- Purée de chou-fleur au citron vert, brocolis et champignons shimeji sautés
- Thon mi-cuit au sésame
- €43
- Chou kale, champignons sautés, sauce tahitienne
- Poulpe grillé à la péruvienne
- €44
- Purée de pomme de terre à l’huile d’olive, asperges grillées, olives kalamata, sauce aji-panca
- Filet de bar poêlé à la japonaise
- €48
- Wakamé goma, riz croustillant japonais et vinaigrette au shiitaké
- Black cod caramélisé au miso
- €54
- Pousse de gingembre et navet mariné, sauce miso-yuzu
- Filet de saint-pierre rôti « midori »
- €48
- Purée de petits pois, kale frit, sauce au fenouil parfumée au shiro miso
- Langoustes demoiselles grillées
- €56
- Bok choy, salsa verde
- Crevettes à la singapourienne
- €34
- Asperge verte, pois mange-tout, poivrons, mini-maïs, oignons, citronnelle, gingembre, ail, sauce pimentée
- Curry rouge de crevettes black tiger
- €35
- Lait de coco, riz citronnelle
- Curry jaune de légumes au basilic thaï
- €29
- Riz aux épices en feuille de bananier
- Aubergines caramélisées
- €25
- Edamame, sésame, grenade, piment, sauce miso
- Tofu à l’asiatique
- €26
- Tofu frit, champignons de paille, mini maïs, carottes, sauce aux haricots noirs
- Poulet grillé buddha-bar aux cinq parfums
- €32
- Nage de légumes
- Curry vert de poulet
- €29
- Patate douce, lait de coco, riz vapeur
- Travers de porc fondant caramélisé au soja
- €32
- Purée de patate douce, piment ficelle coréen
- Demi-canard laqué, compotée de poire et umeshu
- €52
- Crêpes de poireau
- Côtes d’agneau grillées en croûte de quinoa
- €48
- Aubergines, courgettes, mini-pâtissons, asperges vertes, jus teriyaki à la sauge
- Émincé de filet de bœuf sauté au wok
- €36
- Sauce poivre noir
- Entrecôte grillée d’angus irlandais « happy beef » (220 g)
- €46
- Sauces : jus de boeuf, yuzu-kosho, chimichurri
- Faux filet de wagyu japonais grillé (500 g)
- €380
- Sauces : jus de boeuf, yuzu-kosho, chimichurri
Accompagnements
- Soupe miso
- €14
- Riz vapeur
- €10
- Purée de pomme de terre au wasabi
- €13
- Brocolis sautés au wok
- €12
- Nouilles chaudes buddha-bar sautées aux légumes
- €15
- Edamame
- €7.5
- Edamame épicé
- €8.5
- Padrón peppers
- €17
- Piments doux frits, sauce miso à l’orange, sésame
- Tacos buddha-bar - 4p
- €25
- Saumon ponzu, daurade aji amarillo, thon épicé, boeuf à la coréenne
- Ahi tuna pizza
- €25
- Thon, avocat, oignon rouge, cream cheese, huile de truffe
- Caviar oscietre « prunier » (30 g)
- €85
- Caviar baeri « prunier » (15 g)
- €35
Collection printemps / été buddha-bar experience
- Kale vegan dragon rolls - 4p
- €16
- Asperge, avocat, piment piquillos, salsa mangue verte
- Yasai tempura maki rolls - 6p
- €16
- Champignon, courgette, carotte, avocat, radis daikon mariné
- Soft shell crab dragon rolls - 4p
- €17
- Crabe en mue, concombre, avocat, mangue, sauce teriyaki, mayonnaise épicée à la mangue
- Caribbean sea bass rolls - 4p
- €16
- Bar, pomme granny smith, oignon, ail, gingembre, oignon frit, sauce aji panca-ponzu
- Two in one rolls - 4p
- €14
- Thon épicé, saumon épicé, concombre, riz soufflé, gingembre, mayonnaise épicée
- Buddha-bar rolls - 6p
- €29
- Saumon, crevette, crabe, thon épicé, avocat, concombre, sésame, sauce buddha-bar
- Lobster rolls - 4p
- €21
- Homard, laitue, carotte, avocat, concombre, sauce unagi et sauce buddha-bar
- Flamed wagyu rolls - 4p
- €19
- Wagyu, avocat, courgette grillée, mayonnaise à la truffe d’été
- Incredible salmon rolls - 4p
- €17
- Tempura de crevette, avocat, saumon, oignon rouge
- Ebi panko rolls - 4p
- €16
- Tempura de crevette, mangue, avocat, perles de ponzu, masago arare, sauce mangue
- Philadelphia mango rolls - 4p
- €17
- Saumon aburi, mangue, avocat, cream cheese, mayonnaise au gingembre
- Hotate truffle rolls - 4p
- €17
- Noix de saint-jacques, cream cheese truffé, avocat, tobiko noir
- Tuna miso maki tempura rolls - 6p
- €19
- Thon akami, asperge, sauce miso
- Chicken katsu rolls - 4p
- €17
- Poulet frit, avocat, concombre, oignon frit, sauce yuzu kosho
- Crunchy spicy tuna rolls – 5p
- €19
- Rolls croustillants, thon, jalapenos, mayonnaise épicée
- New style sashimi o toro - 6p
- €28
- Sauce ponzu à la truffe, asperge blanche, caviar
- New style sashimi de wagyu (grade 5) - 6p
- €32
- Tataki de wagyu, truffe noire, sauce wafu
Sushi par pièce*
- Yellowtail (sériole)
- €6
- Maguro (thon)
- €5
- Ebi (crevette)
- €6
- Kani (crabe)
- €6
- Shake (saumon)
- €5
- Suzuki (bar)
- €6
- Otoro (thon)
- €8
Sashimi - 3 pièces
- Maguro (thon)
- €11
- Yellowtail (sériole)
- €11
- Suzuki (bar)
- €11
- Shake (saumon)
- €9
- Unagi (anguille caramélisée)
- €9
- Ebi (crevette)
- €10
- Otoro (thon)
- €20
Rolls - 4 pièces
- Concombre
- €10
- Saumon-avocat
- €14
- Special california
- €14
- Tempura crevette
- €14
- New california mango
- €14
- Pink lady
- €14
Selection “buddha-bar”
- Sashimi - 2 personnes minimum - 22 pièces
- €68
- Saumon 2p
- Sushi - 2 personnes minimum - 22 pièces
- €68
- Thon 2p, crevette 2p, saumon 2p, yellowtail 2p
- Rolls - 2 personnes minimum - 22 pièces
- €68
- Special california 4p, two in one rolls 4p, kale vegan dragon rolls 4p
Assortiment de sushi
- Assortiment de sushi - 10 p
- €36
- Thon 2p, saumon 2p, bar 2p, crevette 2p, yellowtail 2p
- Saumon - 8p
- €27
- Thon - 8p
- €28
- Thon et saumon - 8p
- €29
Assortiment de sashimi
- Assortiment de sashimi - 12p
- €36
- Thon 2p, yellowtail 2p, saumon 2p, bar 2p, tataki de saumon 2p, crevette 2p
Assortiment de rolls
- Assortiment de rolls - 10p
- €29
- Special california 2p, saumon-avocat 2p, two in one rolls 2p, shrimp tempura 2p, kale vegan dragon rolls 2p
Desserts
- Jardin-secret - buddha-bar signature
- €18
- Pâte sucrée, praliné à la noix de coco torréfiée, chiffon cake au pandan (plante asiatique aux notes vanillées et pralinées), crémeux au pandan & crème fouettée à la noix de coco
- Cheesecake aux fruits rouges
- €15
- Allumettes croustillantes buddha-bar au chocolat et sésame
- €15
- Palet au chocolat, confit yuzu
- €16
- Paris-osaka
- €16
- Chou garni de crémeux ivoire au matcha bio et marmelade de fraise, riz soufflé enrobé de chocolat blanc au yuzu, écume de sirop de fraise au yuzu
- Brioche perdue
- €16
- Émulsion de crème anglaise, caramel et croustillant à la tonka, glace dulcey
- Ananas rôti
- €18
- Ananas rôti déglacé au rhum et jus de passion, ganache montée au gingembre, citron vert et vanille, croustillant dulcey, sorbet exotique fait maison
- L’abricot thym
- €16
- Sablé, mousse à la vanille, confit d’abricot au thym, croustillant amande-spéculoos, sorbet abricot-thym fait maison
Fruits, glaces, et sorbets
- Fruits frais
- €20
- Mangue, papaye, ananas, kiwi, litchi, pastèque, pitaya, fruit de la passion
- Palette de glaces ou sorbets
- €4.5
- Commande minimum de 3 parfums au choix (prix à la pièce) : glaces : vanille, chocolat, caramel, café, thé vert matcha, coco. Sorbets : citron vert, mangue, fruit de la passion, fraise, pêche de vigne.
- Mochis glacés - frozen mochis (3 p)
- €16
Vins de dessert et shooters
- Sauternes 2019 AOP, chartreuse de coutet, 2nd vin château coutet
- €15
- Shooters (2 cl)
- €13
- Alcool au choix : rhum, vodka, tequila, cognac
Boissons fraîches
- Tomate, pomme caraïbos (100% pur jus) 20cl
- €6.5
- Orange, ananas, pamplemousse caraîbos (à partir de concentré) 20cl
- €6.5
- Passion, litchi, pêche, cranberry caraïbos (nectar de fruits) 20cl
- €6.5
- Jus de fruits pressés
- €7.5
- Orange, pamplemousse 20cl
- Coca-cola, coca-cola cherry, coca-cola zéro 33cl
- €6.5
- Sprite 25cl
- €6.5
- Fever tree
- €6.5
- Tonic, ginger beer, ginger ale 20cl
- Drims
- €6.5
- Soda pamplemousse 20cl
- Red bull, red bull sugar free, red bull tropical 25cl
- €9
Bières bouteilles
- Asahi
- €11
- Blonde japon 33cl
- Singha
- €11
- Blonde thaïlande 33cl
- Kirin
- €10
- Blonde japon 33cl
- Carlsberg aluminium, blonde danemark 33cl
- €12
Mocktails
- Shiso lemonade (16 cl)
- €15
- Jus de litchi, cordial à la fleur de sureau, jus de concombre, citron vert, yuzu, tonic
- Zero-groni (9 cl)
- €17
- Jnpr (spiritueux sans alcool à base de plantes), bttr (amer sans alcool), vrmth (vermouth sans alcool)
- Sayonara (14 cl)
- €17
- Aloe vera, cordial mangue, citrus blend, eau de miel, basilic thaï, espuma japonais
Eaux minérales
- Evian 75cl
- €9.5
- Badoit 75cl
- €9.5
Boissons chaudes
- Ristretto, espresso, decaffeinated
- €4.5
- Nespresso organic congo
- €5.5
- (Fruité et biscuité)
- Nespresso organic pérou
- €5.5
- (Fruité et élégant)
- Lungo
- €6
- Café crème, chocolat, cappuccino
- €6
Sélection de thés buddha-bar
- Thé vert
- €4.5
- Long jing (Chine)
- Thé vert au jasmin
- €4.5
- Grand jasmin chun feng (Chine)
- Thé ceylan
- €4.5
- Saint-james O.P. (Sri Lanka)
- Thé earl grey (noir)
- €4.5
- Blue of London (Chine)
- Thé noir parfumé
- €4.5
- Goût russe 7 agrumes (Chine)
- Thé vert et noir parfumé
- €4.5
- Thé des moines (Tibet)
Infusions
- Verveine
- €4.5
- (Afrique du sud)
- Camomille
- €4.5
- (Afrique du sud)
Digestifs - rhum (verre 4cl)
- Santa teresa 1796 - Venezuela
- €22
- Zacapa 23 ans - Guatemala
- €22
Digestifs - armagnac (verre 4cl)
- Bas armagnac laberdolive « domaine du jaurrey » 1986
- €20
Digestifs - cognac (verre 4cl)
- Camus XO
- €25
- Hennessy XO
- €32
- Hennessy paradis
- €75
Digestifs - calvados (verre 4cl)
- Camut rareté
- €70
Digestifs - eaux de vie (verre 4cl)
- Grappa, poire williams massenez, 30/40 eau de vie de cidre
- €18
Digestifs - liqueurs (verre 4cl)
- Liqueurs
- €17
- Cointreau, marie brizard, fair café, amaretto, bailey’s, sambuca, grand marnier cordon rouge, fernet branca, jägermeister, get 27 et 31, chartreuse verte ou jaune
Sakés, umeshu et shochu (bout.)
- Kaori
- €25
- Sho chi ku bai - 18cl. 14,5% alcool - saké moderne
- Awayuki
- €45
- Hakutsuru - 30cl. 5,5% alcool - saké pétillant et moderne
- Honjozo tokubestu
- €125
- Akashi-tai - 72cl. 15% alcool - saké moderne
- Junmai daiginjo
- €125
- Akashi-tai - 72cl. 15% alcool - saké moderne
- Junmai daiginjo label noir
- €235
- Heavensake - 72cl. 16% alcool - saké moderne
- Junmai ginjo
- €155
- Heavensake - 72cl. 16% alcool - saké moderne
- K91
- €115
- Miyajima - 72cl. 16,5% alcool - saké traditionnel
- Shiraum
- €78
- Akashi-tai - 50cl. 14% alcool - umeshu, prune et amande
- Mujen original - 75cl
- €310
- 35% alcool - shochu traditionnel
Vins rouges (bout. 75cl)
- Bourgogne 2021 AOP, «pinot noir», domaine simonnet-febvre (Verre 14cl)
- €15
- Crozes hermitage 2022/23 AOC, «la rollande», maison brotte
- €72
- Saint julien 2020 AOC, les fiefs de lagrange, second vin de château lagrange
- €82
- Margaux 2017/20 AOC, aurore de dauzac, 2nd vin du château dauzac, 5e grand cru classé
- €66
Vins blancs (bout. 75cl)
- Chablis 2023 AOP, domaine jean collet & fils
- €65
- Chablis 1er cru 2023 AOC «vaillons», domaine jean collet & fils
- €91
- Bordeaux 2022 AOC, «elise», château le pey
- €56
- Sancerre 2024 AOC, pascal jolivet
- €65
- Languedoc 2021/22 AOP, mas d’espanet, cuvée camille, d. armand
- €75
Vins rosés (bout. 75cl)
- Côtes de provence 2024 AOC, château d’esclans, «whispering angel», s. lichine
- €75
- Bandol 2022 AOC, domaine de la bégude
- €64
- Côte de provence 2023 AOC, château miraval «sainte-victoire»
- €80
Vins liquoreux (verre 14cl)
- Sauternes 2019 AOC, baronne pauline, baron de rothschild
- €15
Apéritifs et bières blondes
- Kir royal 12cl
- €18
- Kir vin blanc 14cl
- €12
- Porto rouge fine tawny, maison graham’s 6cl
- €11
- Absinthe 3cl, pastis 3cl
- €11
- Martini ambrato / rubino, st raphaël,... 6cl
- €11
- Campari, apérol, dubonnet, lillet blanc,... 6cl
- €11
- Carlsberg aluminium (Danemark) 33cl
- €12
- Asahi (Japon) 33cl
- €11
- Singha (Thaïlande) 33cl
- €11
- Kirin ichiban (Japon) 33cl
- €10
Vodka (4 cl)
- Ketel one - Pays-bas
- €18
- Belvedere - Pologne
- €22
- Grey goose original - France
- €25
- Tito’s vodka - USA
- €19
- Beluga gold line - Russie
- €32
Vodka grands formats
- Belvedere 1, 75 l - Pologne
- €550
- Belvedere 6 l - Pologne
- €2,000
Mezcal (4 cl)
- Bruxo - Oaxaca
- €18
- Alipus - Oaxaca
- €18
Pisco (4 cl)
- Macchu pisco - Pérou
- €18
Gin (4 cl)
- Tanqueray - Angleterre
- €18
- Tanqueray N.10 - Angleterre
- €25
- Gin mare - Espagne
- €19
- Hendrick’s - Ecosse
- €20
- Tinel - France
- €19
- Sipsmith sloe gin - Angleterre
- €18
- Star of Bombay - Angleterre
- €22
- Botanist - Islay
- €22
- Monkey 47 - Allemagne (bout. 50cl)
- €20
Tequila (4 cl)
- 1800 silver
- €18
- Casamigos blanco
- €20
- Casamigos reposado
- €28
- Don julio reposado
- €20
- Don julio 1942
- €42
- Fortaleza reposado
- €22
- Clase azul plata
- €28
- Clase azul reposado
- €45
- Clase azul anejo
- €115
Accompagnement (25 cl)
- Red bull, red bull sugar free, red bull tropical
- €4
Spirits - rhum/rum/ron (4 cl)
- Havana club 3 ans - Cuba
- €18
- Appleton 21 ans - Jamaïque
- €35
- Appleton réserve - Jamaïque
- €18
- Gosling’s black seals - Bermudes
- €18
- Plantation pineapple - Barbades
- €19
- Plantation XO - Barbades
- €30
- Santa teresa, 1796 - Venezuela
- €22
- Zacapa 23 ans - Guatemala
- €22
- Zacapa XO - Guatemala
- €30
- Fair belize XO - France
- €18
- Saint james «rhum vieux» - Martinique
- €18
- Saint james «bio» - Martinique
- €20
- Eminente 7 ans - Cuba
- €22
Spirits - cachaca (4 cl)
- Sagatiba - Brésil
- €18
Spirits - single malt (4 cl)
- Lagavulin 16 ans - lslay
- €20
- Oban 14 ans - Highland
- €19
- Talisker 10 ans - île de Skye
- €19
- Ardberg 10 ans - Islay
- €19
- Macallan 12 ans double cask - Speyside
- €20
- Macallan 18 ans double cask - Speysid
- €45
- The yamazaki - Japon
- €20
- The yamazaki 12 ans - Japon
- €42
- The yamazaki 18 ans - Japon
- €150
- Hakushu, distiller’s réserve - Japon
- €19
- Hibiki 21 ans - Japon
- €310
Spirits - blended (4 cl)
- Johnnie walker, black label
- €18
- Johnnie walker, blue label
- €38
- Chivas 12 ans
- €18
- Nikka from the barrel
- €18
Spirits - irish (4 cl)
- Red breast 12 ans
- €18
Spirits - bourbon (4 cl)
- Bulleit, straight bourbon
- €18
- Blanton’s gold edition, single barrel
- €22
- Buffalo trace, straight bourbon
- €19
Spirits - rye whiskey (4 cl)
- Bulleit
- €18
- Rittenhouse 100 proof
- €18
- Sir davis
- €25
Spirits - tennessee whiskey (4 cl)
- Gentleman jack
- €20
Champagnes - cuvée brut (bout 75cl)
- Charles heidsieck brut réserve AOC
- €125
- Veuve clicquot carte jaune AOC
- €145
Champagnes - cuvées spéciales (bout 75cl) - blancs
- Henriot blanc de blancs
- €180
- Charles heidsieck blanc de blancs
- €145
- Taittinger millésimé 2016 AOC
- €150
- Ruinart, blanc de blancs AOC
- €280
- R de ruinart AOC
- €305
- Moët & chandon millésimé 2016 AOC
- €170
- Barons de rothschild extra brut
- €125
- Philipponnat blanc de blancs millésimé 2018
- €220
- Cattier blanc de noirs
- €140
Champagnes - cuvées spéciales (bout 75cl) - rosés
- Veuve clicquot brut AOC
- €170
- Moët & chandon grand vintage 2015 AOC
- €190
- Ruinart brut AOC
- €205
- Taittinger brut prestige AOC
- €165
- Fleur de miraval «petite fleur», famille pitt, perrin & péters
- €180
Champagnes - cuvées prestiges (bout. 75cl) - blancs
- Taittinger «comtes de champagne», blanc de blancs 2012/13 AOC
- €420
- Cristal roederer 2016 AOC
- €550
- Dom pérignon 2013 AOC
- €560
- Krug grande cuvée AOC, 172éme édition
- €495
- Veuve clicquot «la grande dame» 2015 AOC
- €450
- Rare champagne millésimé 2008/13
- €410
Champagnes - cuvées prestiges (bout. 75cl) - rosés
- Dom pérignon 2009 AOC
- €990
- Taittinger «comtes de champagne» 2011 AOC
- €490
- Fleur de miraval «er4», famille pitt, perrin & péters
- €430
Signature cocktails
- Konichiwa (15 cl)
- €22
- Gin tanqueray, saké japonais, midori, sirop de vanille, jus de citron frais, feuille de kaffir, espuma à la japonaise.
- Shibuya express (12 cl)
- €23
- Rhum fair, vanille miso, liqueur fair, expresso.
- Kung-fu pandan (8 cl)
- €22
- Baijiu au pandan, sirop oolong coco, bitter angostura.
- Shiso smash (11 cl)
- €23
- Vodka ketel one, umeshu, sorbet au yuzu, jus de concombre.
- Le cinema (7 cl)
- €23
- Bourbon bulleit, pop-corn lacté, sherry palo cortado, ardbeg, bitter angostura.
- Japanese cheesecake (12 cl)
- €22
- Vodka ketel one vanille, saké, purée de framboise, eau de miel, agrumes frais, cream cheese philadelphia.
- Thaï mule (19 cl)
- €22
- Vodka ketel one infusée au pandan, cordial mangue, jus de citron vert, ginger beer.
- Umeshu paloma (16 cl)
- €22
- Tequila 1800 silver, umeshu, yuzu, agave salé, soda pamplemousse.
Low alcool and cocktails 100% bio
- Geisha tonic (16 cl) - low alcool
- €22
- Saké au jasmin, purée de bergamote, sirop de citron noir, tonic
- Odrex (12 cl) - 100% bio
- €23
- Rhum agricole saint james bio , verjus bio, cordial fleur de sureau bio, kombucha bio.
Premium cocktails
- Hezeru (7 cl)
- €38
- Don julio reposado, frangelico, sirop d’agave.
- Sakura negroni (9 cl)
- €28
- Gin tanqueray, vermouth mancino sakura, umeshu, campari, bitter yuzu, bitter sakura.
- Blossom spritz (19 cl)
- €28
- Italicus, saké, sparkling sake.
Mocktails
- Umami colada (16 cl)
- €15
- Jus d’ananas, purée de passion, vanille miso, jus de citron, lait de coco.
- Red kimono mule (15 cl)
- €15
- Jus de pastèque frais, cordial penja pepper, yuzu, ginger beer.
- Shiso lemonade (16 cl)
- €15
- Jus de litchi, cordial à la fleur de sureau, jus de concombre, citron vert, yuzu, tonic.
- Zero-groni (9 cl)
- €17
- Jnpr (spiritueux sans alcool à base de plantes), bttr (amer sans alcool), vrmth (vermouth sans alcool).
- Sayonara (14 cl)
- €17
- Aloe vera, cordial mangue, citrus blend, eau de miel, basilic thaï, espuma japonais.
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