Menu 2026 - Bufalino
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Last update
January 18, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (4)
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les pizzas - base tomate (26cm)
- Margherita
- €9.5
- Tomates, mozzarella fld, olives, origan
- Prosciutto
- €11
- Tomates, jambon, mozzarella fld, olives
- Funghi
- €11
- Tomates, champignons, mozzarella fld, pesto après cuisson
- Regina
- €12
- Tomates, champignons, jambon, mozzarella fld, olives
- Napolitana
- €12
- Tomates, anchois, mozzarella fld, câpres, olives
- 3 Formaggi
- €12
- Tomate ou crème, gorgonzola, ricotta, mozzarella fld
- Primavera
- €12.9
- Tomates, champignons, oignons, mozzarella fld, poivrons, aubergines rôties, artichauts, pesto après cuisson
- Calzone
- €13
- Tomates, champignons, jambon, ricotta, œuf, mozzarella fld
- Salame pepperoni
- €12.9
- Tomates, oignons, poivrons rôtis, salame pepperoni, mozzarella fld
- Coppalino
- Tomate, oignons, ricotta, mozzarella fdl, après cuisson : roquette, coppa de bœuf, crème de balsamique
- Capriciosa
- €13
- Tomates, champignons, jambon, mozzarella fld, artichauts, pesto après cuisson
- Bufalino
- €13
- Tomate, oignons, jambon, tomates cerise, après cuisson : burrata crémeuse, roquette, pesto
- Grandiosa
- €13
- Tomates, champignons, ricotta, salame pepperoni, mozzarella fld
- Tonno
- €13
- Tomates, oignons, thon, mozzarella fld., câpres, tomates cerises, olives
- Italiana
- €13
- Huile d’olive, tomates cerises, jambon, gorgonzola, mozzarella fld, olives, pesto après cuisson
- Bolonaise
- €13.9
- Tomates, mozzarella fld, viande hachée, oignons rouges, parmesan
- Parmigiana
- €13
- Tomates, mozzarella fld, aubergines, tomates cerises, et après cuisson parmesan, pesto et huile d’olive DOP
- Quatro stagioni
- €13
- Tomates, mozzarella fld, jambon, champignons, poivrons grillés, œuf et huile d’olive DOP
- Burrata
- €14.9
- Tomates, mozzarella fld, après cuisson roquette, burrata, tomates cerises, copeaux de parmesan, crème balsamique
- Poulet
- €12.9
- Tomates, mozzarella fld, poulet, oignons rouges, tomates cerises, roquette
Les pizzas - base crème (26cm)
- Nocciolina
- €12
- Crème fraîche, gorgonzola, mozzarella fld, noix après cuisson
- Salmone
- €12
- Crème fraîche, saumon, mozzarella fld
- Funghi salmone
- €13
- Crème fraîche, champignons, saumon, mozzarella fld
- Carbonara
- €12
- Crème fraîche, oignons, lardons, mozzarella fld
- Funghi carbonara
- €13
- Crème fraîche, champignons, oignons, lardons, mozzarella fld
- Chèvre miel
- €11
- Crème fraîche, mozzarella fld, chèvre, miel
- Gustoso
- €13
- Crème fraîche, gorgonzola, salame pepperoni, mozzarella fld, pesto après cuisson
- Truffalino
- €14
- Crème de truffe, champignons, mozzarella fld
- Dolce
- €12
- Crème fraîche, mozzarella fld, chèvre, après cuisson roquette, crème balsamique et noix
- Tartiflette
- €14.9
- Crème fraîche, mozzarella fld, reblochon, lardons, pommes de terre, oignons
Salades
- Salade de burrata
- €16
- Salade verte, légumes marinés (artichauts, aubergine rôtis, poivron rôtis), tomates cerises, burrata, roquette et crème balsamique
- Salade salmon
- €14.5
- Salade verte, saumon fumé, mozzarella di bufala, tomates
- Salade césar
- €15
- Salade verte, poulet pané maison, œuf, tomates, oignons rouges, parmesan, oignons frits, sauce césar
- Salade italienne
- €15
- Salade verte, légumes marinés (poivron, artichaut, aubergine), tomates, coppa de bœuf, pesto
Focaccia
- Classico
- €5
- Origan, huile d’olive base tomate ou pesto
- Caprese
- €10
- Mozzarella fraîche, tomates cerises
- Vegetariano
- €11
- Légumes (artichauts à la romaine, tomates cerises, aubergines et poivrons rôtis)
- Coppa
- €13
- Mozzarella fraîche, tomates cerises, coppa de bœuf et roquette
Nos plats
- Lasagne
- €14.5
- Lasagne à la bolonaise avec salade verte
- Carpaccio de bœuf
- €15.9
- Accompagnement du moment
- Le carpaccio
- €13
- Peut être servi sans accompagnement en entrée
- Burger du moment (voir ardoise)
- €15
- Burratina anchois
- €12
- Avec filets d’anchois et zeste de citron. Burrata (125gr)
- Burrata pesto genovese
- €11
- Avec pesto genovese. burrata (125gr)
Nos desserts
- Le tiramisu
- €6
- Panna cotta
- €5.5
- La brioche avec sa glace vanille et son caramel au beurre salé
- €7.5
- La pizza au nutella
- €8
- (Nutella® à volonté sur place).
- Café ou thé gourmand
- €6.5
- Moelleux chocolat & son caramel au beurre salé maison
- €5
Glaces & sorbets (1 boule)
- Nos glaces au lait frais proviennent du lait des vaches de la ferme marguerite dans l’aude
- €2.5
- Parfums - vanille bourbon / caramel beurre salé / chocolat prestige / praliné prestige / Cerises confites amarena (lait pasteurisé) / café guatemala
- Sorbets artisanaux - nos sorbets sont fabriqués à partir de fruits rigoureusement sélectionnés pour leur saveur et provenant de coopératives fruitières françaises
- €2.5
- Parfums - citrons pressé / framboise / mangue alfonso / mandarine de sicile / litchi
Menu bambino jusqu’à 8 ans
- Margherita bambino + glace au lait + sirop à l’eau
- €11
Menu carpaccio
- Carpaccio de bœuf servi accompagnement du moment & dessert au choix
- €17.9
- Deux boules de glace au choix ou tiramisu ou panna cotta. Servi uniquement le midi hors week-end et jour fériés
Apéritifs - pour commencer
- Bière artisanale (33cl)
- €5.5
- Cuvée bufalino, blanche ou ambrée
- Bière peroni – bière artisanale (25cl)
- Bière peroni – bière artisanale (50cl)
- Kir mûre ou pêche (12cl)
- Ricard (4cl)
- €4.5
- Servi avec des glaçons.
- Martini blanc, martini rouge (5cl)
- €6
- Servi avec une tranche d’orange ou de citron et des glaçons
- Whisky, vodka, gin (4cl)
- €7
- Servi avec des glaçons
- Jack daniel’s (4cl)
- €8
Sodas - boissons sucrées
- Coca cola (33cl)
- €3.9
- Coca cola sans sucres (33cl)
- €3.9
- Coca cola cherry (33cl)
- €3.9
- Fanta orange (25cl)
- €3.9
- Sprite (25cl)
- €3.9
- Fuzetea, thé pêche (25cl)
- €3.9
- Orangina (33cl)
- €3.5
- San pellegrino citron (33cl)
- €3.5
- San pellegrino citron (33cl)
- €3.5
- Jus
- €3.8
- Orange / pomme / ananas / litchi
Eaux minérales - plates ou pétillantes
- San pellegrino (50cl)
- €3.5
- San pellegrino (1l)
- €5
- Vittel (1l)
- €5
Café & thé
- Espresso
- €2
- Décaféiné
- €2
- Allongé
- €2.5
- Thé ou infusion
- €2.5
Cocktails - pour se détendre
- Spritz apero
- €8
- Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange, servi avec des glaçons
- Spritz campari
- €8
- Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange, servi avec des glaçons
- Spritz limoncello
- €8
- Prosecco, eau gazeuse, tranche de citron, servi avec des glaçons
- Martini virgin spritz - sans alcool
- €8
- Martini vibrante, tonic, tranche d’orange, servi avec des glaçons
- Virgin sunrise - sans alcool
- €8
- Jus d’orange, sirop de grenadine, tranche d’orange, servi avec des glaçons
Vins - rouges
- Verre de vin rouge
- €4
- Petit balthazar rouge, IGP oc (75cl)
- €17
- Lambrusco secco rouge (75cl)
- €22
- Nero d’avola, terre siciliane 2018 (75cl)
- €23
- Chianti terre del bruno, toscane 2018 (75cl)
- €25
Vins - rosés
- Verre de vin rosé
- €4
- Petit balthazar rosé IGP oc (75cl)
- €17
- Lambrusco rosé (75cl)
- €22
- Miraly, toscana (75cl)
- €18
Vins - blancs
- Verre de vin blanc
- €4
- Miraly grillo sicilia (75cl)
- €24
- Domaine de millet, côtes-de-gascogne moelleux (75cl)
- €24
- Prosecco dry (75cl)
- €25
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