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Buffalo
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Last update
August 21, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Antipasti
- Tagliere di salumi e formaggi selezionati
- €18
- Per 2 persone.
- Big 3 bruschette
- €10
- Tradizionale con pomodorini, mortadella stracciatella e granella di pistacchio, crudo di Parma con mozzarella di bufala e aceto balsamico.
- Tartare mediterranea
- €12
- Tartare di manzo, semi di senape, capperi, acciughe, stracciatella.
- Carpaccio di filetto
- €10
- Rucola, grana, pomodorini e aggiunta di glassa balsamica
La pinsa romana
- Pinsa focaccina
- €5
- Olio evo, origano, basilico.
- Pinsa margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo.
- Pinsa napoli
- €7
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di acciuga fuori cottura, origano, basilico, olio evo.
- Pinsa cotto
- €10
- Prosciutto cotto, pomodorini confit del buffalo, stracciatella, basilico.
- Pinsa primavera
- €10
- Pomodorini, stracciatella, prosciutto crudo di Parma, rucola.
- Pinsa diavola
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, nduja, olive taggiasche.
- Pinsa mortazza
- €10
- Mozzarella, mortadella al pistacchio, stracciatella, granella di pistacchi. Non si possono fare variazioni sulla pinsa romana
Finger food
- Patate fritte
- €4.5
- Patate americane
- €4.5
- Olive ascolana
- €6
- Buffalo chicken wings
- €8
- Stick di mozzarella 10 petti
- €5.5
- Nachos
- €10
- Salsa dip, salsa guacamole, mix formaggio, cetrioli.
- Anelli di cipolla
- €5
- Jalapenos red hot
- €5
Hamburgeria
- Easy
- €14
- Black angus irlandese, insalata, pomodoro fresco, cheddar, bacon.
- Pulled pork
- €12
- Pulled Pork, cheddar, Bacon, cipolla caramellata, salsa bbq.
- Chicken burger
- €12
- Pollo, pomodoro, insalata, maionese.
- Buffalo burger
- €14
- Black angus irlandese, maionese, doppio cheddar, pomodoro, insalata, anelli di cipolla, bacon
- Detroit burger
- €14
- Black Angus irlandese, maionese, melanzane e zucchine grigliate, bufala.
- Hamburger vegetariano
- €13
- Beyond burger, philadelphia, sottiletta, zucchine grigliate.
- Kris burger
- €18
- Doppio burger, doppio cheddar, bacon, salsa bbq, cipolla caramellata, insalata
- Tartare burger
- €16
- Rucola, stracciatella, pomodorini
Griglieria
- Entrecôte
- €24
- Black angus argentino.
- Asado de tira
- €23
- Black angus americano.
- Filetto
- €25
- Black angus argentino.
- Fiorentina piemontese (1.10kg)
- €55
- T-bone piemontese (0.5 kg)
- €27
- Entrania
- €23
- USA
- Bife de chorizo
- €23
- Black angus argentino
Contorni
- Patate americane
- €4.5
- Patatine fritte
- €4.5
- Patate al forno
- €4.5
- Verdure grigliate
- €4.5
Insalatone
- Buffalo chicken salad
- €10
- Gentilina (rucola), pollo, crostini di pane, salsa caesar.
- Buffalo ranch
- €10
- Gentilina (rucola), pomodoro, olive, tonno.
Dolci
- Tiramisu
- €5
- Crema catalana
- €5
- Cheese cake
- €5
- (caramello, cioccolato, fragola)
- Panna cotta
- €5
- (caramello, cioccolato, fragola)
Liquidi miscelati home style
- Buffalo special
- €10
- Barbon, limone, falernum, giunger beer
- Blu sake
- €10
- Sakè umeshu, maraschino, triple sec, lime, blu curaçao, top tonica
- Buffalo colada
- €10
- Succo di ananas, tequila al cocco, limone, sakè umeshu
- Eramo
- €10
- Amaro santoni, acqua bianca, limone,succo di arancia, vodka, albume d'uovo
- Espresso de guadalaara
- €10
- Tequila al caffe, liquore alla pera, succo di arancia, cacao
- Zen no zen
- Gin, zucchero grezzo, menta, lime, zenzero, top tonica
Herbis in speculo
- Umeshu sake
- €5
- Amaro insolito
- €5
- Proibito
- €5
- Giusti vermouth
- €5
- Tequila cazcabel blanco
- €5
- Tequila cazcabel reposada
- €5
- Tequila cazcabel al cocco
- €5
- Tequila cazeabel al miele
- €5
- Chartreuse verte
- €5
- Chartreuse jaune
- €5
- Chartreuse eaux de noix
- €5
- Chartreuse gentiana
- €5
- Chartreuse genepi
- €5
- Limoncello
- €4
- Licor 43
- €5
- Fireball
- €4
- Hierbas
- €5
- Liquore alle mandorle adriatico
- €5
- V^2 vino di lisciole
- €5
- Santoni
- €5
- China
- €5
- Chiot
- €5
- Porto
- €6
- Sgrappa
- €7
- Grappa Poli
- €5
- Grappa barricata
- €5
Liquidi miscelati classic
- Spritz aperol
- €7
- Spritz campari
- €7
- Hugo
- €7
- Mojito
- €7
- Caipirinha
- €7
- Cosmopolitan
- €7
- Cubalibre
- €7
- Daiquiri
- €7
- Long island (10€)
- €7
- Margarita
- €7
- Moscow mule
- €7
- London mule
- €7
- Negroni
- €7
- Sex on the beach
- €7
- Pina colada
- €7
- Pisco sour
- €7
- Old faschion
- €7
I nostri luppoli
- Herrnbräu tradition 5,6%
- €5
- Morrells IPA 6,1%
- €6
- Ambranera stout 5,2%
- €6
- Herrnbräu dunkels 5,2%
- €5
Canne da zucchero
- Doorly's 12 anni
- €9
- Don q
- €6
- Flor de cana
- €10
- Flor de cana centerario
- €12
- Clairin
- €7
- Don papa
- €10
Orzo/malto/mais
- Indian whisky
- €9
- Pig's noise
- €6
- Compass blend
- €9
- Tulla more
- €6
- Nikka
- €9
- Michter's rye
- €12
- Buffalo trace
- €7
- Abasolo
- €10
- Monkey shoulder
- €9
Ginepro in bottiglia
- Edinburg
- €10
- Brew dog
- €10
- Folletto gin - €10.00
- €10
- East gin kaikyo - €10.00
- €10
- Hendrik's
- €10
- Hendrik's orbium
- €12
- Hendrink's flora adora
- €12
- Portolino
- €12
- Distillerie monaco
- €12
- Cross keys
- €10
- Mally pompelmo
- €10
- Mare
- €10
- Amuerte black
- €14
- Monkey 47
- €14
- Amuerte blue
- €15
- Analcolici
- €7
Caffetteria
- Caffe
- €1.5
- Caffe al ginseng
- €1.5
- Caffe dec
- €1.5
- Caffe orzo
- €1.5
- Caffe corretto
- €1.7
- Caffe shekerato
- €3.5
- Acqua san pellegrino 0.51
- €1.5
- Acqua panna 0.5lt
- €1.5
- Amari classici
- €4
- Tutte le bibite
- €5
- (coca cola, sprite, estathè, aranciata...ecc...)
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