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Menu 2025 - Butterfly revolution
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Last update
April 19, 2025
Chef
Sai Chef
Type of cuisine
Korean
Menu photos (11)
All food photos (17)
Antipasti
- Nuvole di drago
- €4
- (Chips di gamberi)
- Ebi harumaki
- €3
- Involtini di gamberi e verdure 2pz
- Harumaki
- €3
- Involtini di verdure 2pz
- Edamame
- €4
- Fagioli di soia
- Gyoza
- €3
- Ravioli di carne 2pz
- Grill gyoza
- €3
- Ravioli di carne alla piastra 2pz
- Ebi gyoza
- €3.5
- Ravioli di gamberi 2pz
- Wakame
- €4
- Alghe giapponesi
- Patatine fritte
- €4.5
- Yasai salad
- €5
- insalata mista, salsa kobu
- Ebi shinjou
- €4
- Polpette di gamberi,pesce e verdure fritte 3pz
- Baozi maiale
- €3
- Pane al vapore, dentro maiale
- Baozi curry&pollo
- €3
- Pane al vapore, dentro pollo marinato al curry
- Baozi manzo
- €3
- Pane al vapore, dentro manzo
Zuppe&primi piatti
- Zuppa agropiccante
- €5
- (Zuppa con uova, carne, cipollina, bambù e brodo piccante)
- Zuppa di miso
- €5
- Zuppa con brodo dashi con tofu, alghe e aroma di vongole
- Yasai yaki meshi
- €4.5
- (Riso con verdure miste saltate, uova e sesamo)
- Ebi yaki meshi
- €5
- (Riso saltato con verdure, uova e gamberetti
- Riso alla cantonese
- €4.5
- (Riso saltato con prosciutto cotto, uova e piselli)
- Spaghetti di riso
- €5
- (Spaghetti di riso saltati a wok con verdure e frutti di mare)
- Spaghetti di soia
- €5
- (Spaghetti di soia con pollo, funghi e verdure piccanti)
- Yaki udon
- €6
- (Spaghetti con gamberetti, uova e verdure)
- Pad thai
- €7
- (Spaghetti larghi thailandesi saltati con pollo e verdure piccanti
- Tteokbokki
- €5.5
- (Gnocchi di riso coreani piccanti e saltati a wok)
Teppan&tempura
- Spicy yaki tori 3pz
- €4.5
- (Spiedino di pollo marinato piccante)
- Yaki ebi 3pz
- €4.5
- (Spiedino di gamberi e ananas cotti su griglia in salsa kabayaki)
- Ebino shioyaki 3pz
- €6
- (Gamberone alla piastra, sale e pepe)
- Pancetta enoki 3pz
- €5
- (Funghi enoki avvolti da pancetta)
- Asparagi sandwich 3pz
- €5
- (Asparagi avvolti da pancetta)
- Calamari teppan 3pz
- €4.5
- (Spiedino di calamaro grigliato alla piastra e speziato)
- Ebi tempura 3pz
- €5
- (Gamberi fritti in tempura)
- Tonkatsu
- €7
- (Cotoletta di maiale impanata nel panko fritta,insalata mista))
- Alette di pollo coreane 3pz
- €6
- (Alette di pollo fritte e saltate a wok in salsa agropiccante coreana)
Secondi piatti
- Tori to admond
- €5
- (Pollo alle mandorle)
- Curry tori
- €5
- (Pollo al curry)
- Subuta
- €5
- (Maiale in agrodolce)
- Subuta siitame
- €5
- (Maiale con funghi e verdure)
- Ebi no kaarage
- €6
- (Gamberetti sale e pepe)
- Spicy niku
- €5.5
- (Manzo in salsa piccante)
- Niku itame
- €5.5
- (Manzo con funghi e bambù)
- Costine di maiale in agrodolce
- €6.5
- (Bocconcini di costine di maiale impanate nel panko e fritte , salsa agrodolce)
Riso bianco & secondi
- Tori teriyaki
- €7
- (Riso bianco accompagnato da pollo in salsa teriyaki , verdure e uovo)
- Kimchi rice
- €8
- (Riso bianco accompagnato da kimchi e pancetta marinata saltata a wok, uovo fritto)
- Curry chicken rice
- €7
- (Riso bianco accompagnato da pollo, patate e verdure marinate in salsa curry)
- Niku patate rice
- €7
- (Riso bianco accompagnato da manzo e patate saltate a wok)
- Onion Ika rice
- €7
- (Riso bianco accompagnato da cipolle e calamari saltati a wok)
- Bibimbap
- €6.5
- (Riso bianco, topping con spinaci,carote,funghi,zucchine e uovo fritto al centro)
- Sakana tofu rice
- €7
- (Riso bianco accompagnato da tofu piccante e maiale macinato)
Ganguo
- Onion niku ganguo
- €7
- (Manzo marinato e cipolla saltati a wok)
- Tofu pepper ganguo
- €7
- (Tofu e peperoni tagliati finemente saltati a wok)
- Ganguo sakana
- €9
- (Frutti di mare misti marinati dallo chef e saltati a wok)
- Subuta ganguo
- €7
- (Maiale tagliato a fette e funghi saltati a wok)
- Ganguo vegetariano
- €6
- (Cavolo saltato con carote)
- Ika ganguo
- €8
- (Calamari e sedano speziati e saltati a wok)
- Spicy ebi ganguo
- €8.5
- (Gamberetti saltati a wok e marinati, cavolfiore salsa piccante preparata dallo chef)
Crudite
- Tartara shake
- €5
- (Tartara di salmone, salsa ponzu al profumo di cedro, sesamo)
- Tartara mix
- €6
- (tartara di pesce misto, salsa ponzu al profumo di limone, sesamo)
- Carpaccio salmone 5 pz
- €5
- (Carpaccio di salmone, salsa shiragiku, sesamo)
- Carpaccio mix 5 fette
- €5
- (Carpaccio di pesce misto,salsa ponzu al profumo di cedro, sesamo tostato)
Hosomaki 6pz (rotolino di riso avvolto in alga Nori)
- Hosomaki shake avocado
- €4.5
- (Rotolino al salmone, avocado con alga nori esterna)
- Hosomaki speciale
- €5
- (Rotolino fritto con salmone,philadelphia,salsa teriyaki)
- Hosomaki kappa 6pz
- €4
- (Rotolino al cetriolo con alga nori esterna)
Temaki 1 pz (coni ripieni di riso e avvolti in un unico foglio di alga nori)
- Temaki vegetariano 1pz
- €5
- (Cono con avocado, lattuga/insalata, cetriolo, maionese e sesamo)
- Temaki salmone avocado
- €4.5
- (Cono di riso con insalata, tartara di salmone, avocado, erba cipollina)
- Temaki spicy salmon
- €4.5
- (cono di riso con insalata, salmone,avocado, tobiko e salsa spicy)
- Temaki ebiten
- €5
- (Cono di riso con insalata, gambero fritto in tempura, avocado, maionese e teriyaki)
Futomaki 5pz (rotoli di sushi di grandi dimensioni avvolte da alga nori)
- Futomaki butterfly
- €6
- (Rotolo di riso con alga nori all’esterno,dentro pesce misto,philadelphia,avocado,tobiko)
- Futomaki california
- €5
- (Rotolo grande con alga nori all'esterno, dentro insalata, cetriolo, avocado, all’esterno tartara di surimi, maionese e tobiko)
- Futomaki fritto
- €6
- (Rotolo grande fritto con dentro salmone,avocado,tobiko,philadelphia,sopra teriyaki)
- Onigiri classic 1pz
- €3
- (Triangolo di riso con dentro salmone cotto ,maionese, sesamo)
- Shake fresh 6pz
- €3
- (Rotolino di riso senza alga con salmone e philadelphia)
Uramaki 4pz (rotolino di riso all’esterno e, all’interno, ha un ripieno di alga, pesce e verdure)
- Uramaki ebiten
- €4
- (dentro gambero fritto in tempura, maionese, kataifi, sesamo e salsa teriyaki)
- Uramaki tiger roll
- €4.5
- (dentro gambero fritto in tempura,avocado, maionese, fuori tartara di salmone, salsa teriyaki)
- Uramaki shibuya
- €4.5
- (Dentro salmone e tonno saltato, gamberi fritti in tempura, fuori tartara di salmone scottato e salsa spicy)
- Uramaki rock n roll
- €4.5
- (dentro gambero fritto in tempura, cetriolo, sesamo, salsa sriracha, cipolla fritta)
- Uramaki white
- €4.5
- (dentro salmone, avocado esterno ricotta e sesamo)
- Uramaki mango
- €5
- (dentro mango, philadelphia, fuori tartara di salmone, chips di banane e teriyaki)
- Crunchy california
- €4.5
- (Dentro surimi, insalata, cetriolo, avocado, fuori maionese e panko)
- Uramaki spicy tuna
- €4.5
- (dentro avocado, cetriolo, fuori tartara di tonno piccante scottata, jalapeno, salsa spicy)
- Uramaki flower
- €5
- (Surimi al sapore di granchio fritto in tempura, maionese e tobiko)
- Uramaki almond roll
- €5
- (Roll con salmone cotto saltato, philadelphia, carpaccio di avocado esterno, chips di banane e teriyaki)
- Tonno tuna tu
- €5.5
- (dentro gambero fritto, insalata, carpaccio di tonno, salsa senape-miele, teriyaki e leggera vinaigrette di wasabi alla base)
- Uramaki honeymoon
- €5.5
- (Dentro tempura di gambero, mango, panko,polvere di cocco, miele e salsa teriyaki)
Gunkan 1pz (Pallina di riso avvolta da pesce o alga)
- Gunkan shake nori
- €3
- (avvolto da alga nori, tartara di salmone piccante tobiko)
- Gunkan shake nori
- €3
- (avvolto da alga nori, tartara di cetrioli e alga wakame)
- Gunkan ebi nori
- €3
- (avvolto da alga nori, tartara di gambero cotto piccante, tobiko)
- Gunkan surimi nori
- €3
- (avvolto da alga nori, tartara di surimi, maionese, tobiko)
- Gunkan salmone granchio
- €1.5
- (avvolto da salmone tartara di granchio, maionese, tobiko)
- Gunkan spicy salmon
- €1.5
- (base salsa arachidi piccante, riso avvolto da salmone, erba cipollina e salsa spicy)
- Gunkan spicy tuna
- €1.5
- (base salsa arachidi piccante, riso avvolto da tonno, pistacchio e salsa spicy)
- Gunkan white
- €1.5
- (Avvolta da alga nori sopra philadelphia, salsa teriyaki)
- Gunkan salmon phila
- €1.5
- (pallina di riso avvolta da salmone, sopra philadelphia)
- Gunkan ebi
- €2
- (Pallina di riso avvolto da zucchina cotta, tartara di gambero piccante, tobiko)
Nigiri - 2pz
- Nigiri shake
- €3
- (Salmone)
- Nigiri maguro
- €3
- (Tonno scottato, salsa teriyaki)
- Nigiri shiro lime
- €3
- (Pesce bianco scottato, lime)
- Nigiri shake flambe
- €3.5
- (Salmone scottato, salsa flambe’ , teriyaki,mandorle)
- Nigiri mix 8 pz
- €8
- (Pesce misto)
Sashimi (6fette - fette di pesce crudo)
- Sashimi salmone
- €6
- (Salmone)
- Sashimi mix 12 fette
- €12
- (Fette selezionate dal sushiman in base alla disponibilità del giorno)
- Golden sashimi 24 fette
- €23
- (Fette selezionate dal sushiman in base alla disponibilità del giorno)
Sushi misto
- Bento salmon
- €4
- (2 nigiri, 2 uramaki)
- Bento alison
- €6
- (4 nigiri misti, 2 uramaki)
- Bento osaka
- €12
- (7 nigiri misti, 2 uramaki, 3 hosomaki)
- Barca da sushi 45 pz
- €29.9
- (45 pezzi di sushi misto a discrezione del sushiman)
Dolci
- Mochi 1pz
- €2.5
- Il gelato Mochi è un dolce fatto con mochi giapponese ( riso glutinoso pestato ) con un ripieno di gelato
- Gelato fritto
- €5
- Il gelato fritto è un dolce ottenuto immergendo una pallina di gelato in una impanatura o in pastella e successivamente facendola
- Candy mix
- €5.5
- Fette di frutta mista tagliate e scelte dallo chef, successivamente fritte e poi caramellate.
- Baozi alla nutella
- €3
- Pane soffice con ripieno di nutella
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