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Menu 2024 - Byanjan
C. de la Infanta Mercedes, 115, 28020, Madrid
IndianAverage price €15
9.4
(438 reviews)
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Last update
November 19, 2024
Chef
RAM KAHJI GURUNG
Type of cuisine
Nepalese
Menu photos (8)
+6
All food photos (71)
+67
Entrantes
- Chicken samosa
- €5.5
- (Empanadilla de masa crujiente rellenas de carne picada de pollo y especias)
- Vegetable samosa .
- €4.95
- (Empanadilla de masa crujiente rellenas de patatas y especias)
- Aloo tiki
- €4.99
- Pasteles de patatas rellenos de pan crujiente acompañados de salsa tamarindo y raita
- Chicken momo
- €6.99
- Dumpling de pollo picada cocido al vapor servido con salsa nepali.
- Vegetable momo
- €5.99
- Dumpling de verdura cocido al vapor servido con salsa nepali.
- Byanjan chilly mom
- €9.95
- Momo con salsa soja y ketchup, pimiento verde y rojo cebolla ,cilantro fresco.
- Onion bhaji.
- €4.95
- Tira de cebolla rebosada en harina de grabanzos.
- Verdura pakora
- €4.95
- Tiras de verduras rebozados en harina de garbanzos
- Berenjena pakora
- €5.95
- Rodajas de berenjena rebozados en harina de garbanzo.
- Pollo pakora
- €6.95
- Trocitos de pollo rebozados en harina de garbanzo.
- Gambas pakora
- €6.95
- Gambas rebozados en harina de garbanzo.
- Surtido
- €9.95
- Samosa ,2 trocitos de pollo pakora , 2 onion bhaji y sheek kebab.
Platos tandoori
- Pollo tikka
- €13.95
- Trozitos de pechuga marinados con yogur , lima ajo, genjibre,asado en horno tandoori
- Cordero tikka
- €15.95
- (Trozos de cordero marinados con yogur ,lima, ajo, genjibre ,asado en horno tandoori)
- Malai tikka
- €13.95
- (Pechuga de pollo marinado con coco , almendra , nata, asado en horno tandoori)
- Pollo tandoori .
- €13.95
- (Pollo marinado con yogur , hierbas y especias asado en horno tandoori)
- Langostino tandoori
- €14.95
- (Langostino marinado con yogur , hierbas y especias asado en horno tandoori)
- Pollo sekuwa sizzler
- €13.95
- (Pollo al estilo tradicional nepali elaborado en horno tandoori)
- Cordero sekuwa sizzler
- €15.95
- (Cordero al estilo tradicional nepali elaborado en horno tandoori)
- Pahadi chicken
- €13.95
- (Pechuga de pollo marinado con salsa nepali, elaborado en horno tandoori)
- Sheek kabab
- €11.95
- (Brochetas de carne picada de pollo con especias aromaticas asados en horno tandoori)
- Saslik
- €14.95
- (Pollo tikka con cebolla, pimiento rojo y verde elaborado en horno tandoori)
- Fish tikka
- €15.95
- (Pescado marinado con especias tradicional en horno tandoori)
- Byanjan especial mix grill
- €21.5
- (Pollo tikka , sheek kebab, langostino ,cordero tikka pollo tandoori y esparragos)
Byajan curry dishes
- Tikka masala dishes- verdura
- €12.95
- (Elaborado con salsa cremosa de coco, almendras nata y especias aromaticos)
- Tikka masala dishes- cordero
- €14.95
- (Elaborado con salsa cremosa de coco, almendras nata y especias aromaticos)
- Tikka masala dishes- pollo
- €13.95
- (Elaborado con salsa cremosa de coco, almendras nata y especias aromaticos)
- Korma dishes- verdura
- €11.95
- (Preparado con salsa anacardo, coco, almendra, nata fresca y mantequilla)
- Korma dishes- pollo
- €12.95
- Preparado con salsa anacardo, coco, almendra, nata fresca y mantequilla)
- Korma dishes- langostino
- €14.5
- Preparado con salsa anacardo, coco, almendra, nata fresca y mantequilla)
- Korma dishes- cordero
- €14.95
- Preparado con salsa anacardo, coco, almendra, nata fresca y mantequilla)
- Butter chicken
- €12.95
- (Clasico curry de pollo cremosa salsa de tomate , jengibre, macis y nata)
- Butter paneer
- €12.95
- (Clasico curry de queso casera cremosa salsa de tomate, jengibre, macis y nata)
- Mango chicken
- €12.95
- (Pechuga de pollo con salsa mango, coco, nata fresca, salsa curry suave.
- Malai kofta
- €12.95
- (clasico curry preparado con coco, nata , patata , queso casero , frutos secos)
- Curry dishes- verdura
- €10.95
- (Preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera)
- Curry dishes- pollo
- €11.95
- (Preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera)
- Curry dishes- langostino
- €13.95
- (Preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera)
- Curry dishes- cordero / pescado
- €14.95
- (Preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera)
- Kadai dishes- verdura
- €10.95
- (preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera con cebolla ,pimiento rojo y verde ,ajo y salsa tomate)
- Kadai dishes- pollo
- €12.95
- (preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera con cebolla ,pimiento rojo y verde ,ajo y salsa tomate)
- Kadai dishes- langostino
- €13.95
- (preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera con cebolla ,pimiento rojo y verde ,ajo y salsa tomate)
- Kadai dishes- cordero
- €14.95
- (preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera con cebolla ,pimiento rojo y verde ,ajo y salsa tomate)
- Kadai dishes- pescado
- €15.5
- (preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera con cebolla ,pimiento rojo y verde ,ajo y salsa tomate)
- Jalfrezi dishes- verdura
- €11.95
- (Platos preparados con pimiento rojo y verde, cebolla tomate, ajo y salsa casera.)
- Jalfrezi dishes- pollo
- €12.95
- (Platos preparados con pimiento rojo y verde, cebolla tomate, ajo y salsa casera.)
- Jalfrezi dishes- langostino
- €13.95
- (Platos preparados con pimiento rojo y verde, cebolla tomate, ajo y salsa casera.)
- Jalfrezi dishes- cordero
- €14.95
- (Platos preparados con pimiento rojo y verde, cebolla tomate, ajo y salsa casera.)
- Jalfrezi dishes- pescado
- €15.5
- (Platos preparados con pimiento rojo y verde, cebolla tomate, ajo y salsa casera.)
- Madras dishes- verdura
- €11.95
- (Platos preparados con coco, tomate fresco, cebolla,cilantro fresco y salsa picante)
- Madras dishes- pollo
- €12.95
- (Platos preparados con coco, tomate fresco, cebolla,cilantro fresco y salsa picante)
- Madras dishes- langostino
- €13.95
- (Platos preparados con coco, tomate fresco, cebolla,cilantro fresco y salsa picante)
- Madras dishes- cordero
- €14.95
- (Platos preparados con coco, tomate fresco, cebolla,cilantro fresco y salsa picante)
- Madras dishes- pescado
- €15.5
- (Platos preparados con coco, tomate fresco, cebolla,cilantro fresco y salsa picante)
- Balti dishes- verdura balti
- €11.95
- (Elaborado con tomate fresco , pimiento rojo y verde , cebolla, ajo, jengibre y salsa especial)
- Balti dishes- pollo
- €12.95
- (Elaborado con tomate fresco , pimiento rojo y verde , cebolla, ajo, jengibre y salsa especial)
- Balti dishes- langostino
- €13.95
- (Elaborado con tomate fresco , pimiento rojo y verde , cebolla, ajo, jengibre y salsa especial)
- Balti dishes- cordero
- €14.95
- (Elaborado con tomate fresco , pimiento rojo y verde , cebolla, ajo, jengibre y salsa especial)
- Balti dishes- pescado
- €15.5
- (Elaborado con tomate fresco , pimiento rojo y verde , cebolla, ajo, jengibre y salsa especial)
- Bhuna dishes- pollo bhuna
- €11.95
- (Preparado con una salsa densa de cebolla y pimiento picada , ginjebre y tomate fresco)
- Bhuna dishes- pollo tikka bhuna
- €12.95
- (Preparado con una salsa densa de cebolla y pimiento picada , ginjebre y tomate fresco)
- Bhuna dishes- langostino
- €13.95
- (Preparado con una salsa densa de cebolla y pimiento picada , ginjebre y tomate fresco)
- Bhuna dishes- cordero
- €14.95
- (Preparado con una salsa densa de cebolla y pimiento picada , ginjebre y tomate fresco)
- Vindaloo dishes- verdura
- €11.95
- (Platos preparados con patatas, lima, guindillas en salsa picante)
- Vindaloo dishes- pollo
- €12.95
- (Platos preparados con patatas, lima, guindillas en salsa picante)
- Vindaloo dishes- langostino
- €13.95
- (Platos preparados con patatas, lima, guindillas en salsa picante)
- Vindaloo dishes- cordero
- €14.95
- (Platos preparados con patatas, lima, guindillas en salsa picante)
- Roganjosh
- €14.95
- (Clasico curry de cordero con salsa de tomate y hierbas con salsa picante)
- Palak paneer
- €11.5
- (Queso fresco casero,preparado con rica salsa de espinacas )
- Tadka daal
- €10.5
- (Lentejas amarillas al curry cocinadas a fuego lento con cebolla, ajo , cilantro)
- Daal makhani
- €11.95
- (Lentejas al curry , cocinadas a fuego lento con comino , , curcuma cilantro fresco ,ajo y especias aromaticas)
- Chana masala
- €10.95
- (Grabanzos cocinados al curry con tomates cebolla, jengibre y especias)
- Aloo jira
- €9.5
- (Patatas salteadas con ajo y comino)
- Verdura paneer
- €12.95
- (Curry priparado con queso casero , pimiento verde y rojo, cebolla y salsa de tomate )
Biryani
- Byanjan especial
- €16.95
- Arroz especiado con menta, azafrán y yogur
- Verdura biryani
- €12.95
- Arroz especiado con menta, azafrán y yogur
- Pollo biryani
- €13.95
- Arroz especiado con menta, azafrán y yogur
- Cordero biryani
- €15.95
- Arroz especiado con menta , azafran, pollo y yogur.
- Gambas biryani
- €14.95
- Arroz especiado con menta , azafran, pollo y yogur.
Arroz basmati
- Arroz blanco
- €3.95
- Arroz basmati al vapor
- Arroz pulau
- €4.95
- Arroz basmati con cardamon, canela, anís estrellado y azafran
- Kasmeri pulau
- €7.95
- Arroz basmati con frutos secos, mantequilla y azafrán
Naan bread / pan
- Pan normal
- €2.99
- Pan natural preparado en horno.
- Butter naan
- €3.99
- Pan con mantequilla.
- Queso naan
- €4.99
- Pan rellenado con queso.
- Garlic naan
- €3.99
- Pan con ajo y cilantro.
- Cebolla naan
- €3.99
- Pan con cebolla.
- Peswari naan
- €5.5
- Pan relleno de almendras, coco y frutos secos
- Tandoori roti
- €2.5
- Pan natural integral
Postres
- Pistacho kulfi
- €4.95
- Típico helado casero de frutos secos
- Mango kulfi
- €4.95
- Típico helado casero de mango
- Gulab jamun
- €4.5
- Bolitas de leche casero frita.
- Pani puri de maracuya
- €4.95
- Relleno de crema de maracuya, chantillí de limón coco y nata
- Banana lassi
- €4.5
- Yogur batido cremoso aromatizado con plátano
- Mango lassi
- €4.5
- Batido de yogur con mango
- Sweet lassi
- €4
- Cremoso batido de yogur natural azucarado
Nenú nfantil
- Pollo korma con arroz blanco
- Butter chicken con arroz blanco
- Arroz frito con huevos
- Nuggets de pollo con patatas fritas
Drinks
- Agua 0.5lt
- €1.5
- Agua 1lt
- €3
Frequently Asked Questions
Byanjan
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