Menu 2025 - Byblos Cucina Libanese
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Type of cuisine
Lebanese
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Altre proposte
- MENU FISSO
- €35
- Menu degustazione antipasti ,primo , secondo escluso coperto alternativa senza glutine /vegan o vegetarian
- Il Menu comprende:
- Prima corsa - il antipasti dello chef
- Involtini di formaggio al sesamo nero,hummus di ceci, babaghanoush,mohammara, falafel,polpette di manzo con pinoli,involtini di verdura, involtini in foglie di vite, patate schiacciate al cumino, insalata di stagione con crackers, crema e julienne di zucchine
- Seconda corsa - riso profumato dell'oriente
- Riso basmati accompagnato da stracotto di manzo con salsa gravy e salsa tzaziki, con mandorle tostate e uvetta
- Terza corsa - grigliata mista di carne
- Grigliata mista di carne, pollo, manzo, salsiccia piccante, vitello, aromatizzati, a lunghe marinature e accompagnate da salse e contorni vari.
Dolci
- Baklava
- €7
- Dolce composto da strati di pasta fillo e frutta secca intrisi in uno sciroppo di miele e burro chiarificato, accompagnato da gelato al fior di latte
- Notti del libano
- €6
- Crema al latte imbevuta allo sciroppo di zucchero e acqua di fiori d'arancio su un letto di biscotto integrale
- Knafa (x2 persone)
- €18
- Dolce composto da strati di pasta semolino con burro chiarificato imbevuta di sciroppo di zuchero con formaggio e pistacchio
- Souffle' al cioccolato
- €6
- Tortino al cioccolato al cuore fondente, accompagnato da gelato al fior di latte e granella di pistacchio
- Katyfi cheescake
- €7
- Una fusione tra la tradizione e la cucina contemporanea
- Maamul di datteri
- €6
- Biscotti di pastafrolla ripieni di datteri e una velata di polvere di zucchero alla vaniglia
Drinks
- Acqua
- €3
- Caffé
- €2
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