Menu 2025 - Cà Mia
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Last update
September 26, 2025
Chef
Simone Tanzi
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (147)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 31
Antipasti
- Cervo, midollo e mela
- €26
- Trippa, porcini e alghe
- €25
- Lumache in verde e radicchio
- €25
- Trota, ribes nero e cavolfiore
- €25
- Cavoli e radici
- €24
Primi
- Pasta, burro e cipollotto
- €26
- Riso, taleggio, mandorle e garum
- €28
- Tortelli di cavolo nero, anguilla e bergamotto
- €27
- Grano saraceno, selvaggina e uva
- €28
- Spaghetti alla chitarra, lago, pino e pigne
- €27
Secondi
- Gallina e gamberi di fiume
- €29
- Germano, scalogno e prugne
- €29
- Scarola, olive e uvetta
- €28
- Luccio perca, carciofi e “ostrica”
- €29
- Pesce di lago e castagne
- €29
Desserts
- Zucca, gianduia e capperi
- €10
- Koji al latte
- €10
- Cavolfiore e zafferano
- €10
- Sedano rapa, zabaione e vaniglia
- €10
- Marsala, finferli e cioccolato
- €10
I nostri percorsi degustazione - autunno (60€)
- Trota, ribes nero e cavolfiore
- Cervo, midollo e mela
- Spaghetti alla chitarra, lago, pino e pigne
- Pesce di lago e castagne
- Marsala, finferli e cioccolato
I nostri percorsi degustazione - i classici (60€)
- Pâté en croûte
- Linguine al furikake di lago
- Salsiccia di lago e olandese
- Torta di rose, zabaione e vaniglia
I nostri percorsi degustazione - vegetariano (60€)
- Cavoli e radici
- Radicchio in verde
- Pasta, burro e cipollotto
- Scarola, olive e uvetta
- Zucca, gianduia e capperi
I nostri percorsi degustazione - mano libera dello chef
- Mano libera sette portate
- €75
- Mano libera nove portate
- €95
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