Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Ca’ Solare
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Argentinian
Menu photos (11)
All food photos (40)
Main Course
- Degustazione di Salumi DOP con Gnocco Fritto
- €13
- Crudo di parma, speck dell'alto adige, salame felino coppa piacentina, e pancetta steccata.
- Assaggi Di Formaggi Nobili Con Miele Bio
- €13
- Moscardini Stufati E Crostone Di Pane
- €15
- Moscardini mediterranei stufati a lunga cottura sopra pane in crosta con olio crudo “milleanni” donnafugata
- Cozze in Guazzetto Con Crostini Di Pane
- €11
- Carpaccio Di Manzo Angus Con Granella Di Pistacchi E Pomodorini
- €16
- Tartare Di Tonno Con Crema Di Basilico Alla Mediterranea
- €18
- Crostino Con Crudo Di Parma, Bufala Tartufata, Burro E Salvia.
- €13
Starter
- Culurgiones Neri Con Gamberi, Bufala E Patate Su Crema Di Porri.
- €16
- Pizzoccheri Alla Valtellinese
- €12
- Paccheri Ai Frutti Di Mare
- €16
- (gamberi, scampi, calamari, cozze.)
- Tagliatelle Al Tartufo Nero
- €16
- Risotto Al Nero Di Seppia Fresco, Con Granella Di Nocciole Tostate
- €16
- Pappardelle Al Ragù Di Cinghiale
- €14
- Risotto Casolare
- €13
- Il riso viene fatto mantecare con lo stracchino e le zucchine, per venire arricchito, a fine cottura, da fine olio tartufato.
Secondi
- Tartare Di Aberdeen Angus Classica
- €18
- Accompagnata da salsa di senape, cipolle tritate, capperi e tuorlo d’uovo.
- Filetto Di Manzo Aberdeen Angus Con Crema Di Melanzane E Uovo in Camicia
- €29
- Filetto Di Manzo Aberdeen Angus Al Pepe Verde Sfumato Al Cognac Con Salsa Demiglace Su Crostone Di Pane.
- €28
- Salmone in Crosta Di Sesamo Con Salsa Aioli
- €18
- Branzino Alla Griglia
- €16
- Grigliata Mista Di Pesce
- €24
- (gamberi, scampi, calamari, spada, branzino.)
- Fritto Misto
- €20
- (gamberi, scampi, calamari)
- Calamari Fritti
- €18
- La Paella Con Sangria , Solo Su Ordinazione
- €25
- ( minimo 2 persone )
Dessert
- Tagliata Caciotta E Tartufo
- €21
- Tagliata Ai Funghi Porcini Con Scaglie Di Grana in Cottura
- €21
- Tagliata Al Rosmarino
- €18
- Tagliata Con Scamorza E Trevisana
- €20
- Tagliata Con Rucola E Grana
- €19
- Tagliata Taggiasca Con Olive Taggiasche, Mozzarella Di Bufala E Pomodorini Pachino
- €20
- Tagliata Con Bacon Croccante E Toma Piemontese
- €19
- Tagliata Senza Nome
- €20
- Salsa teriaky (a base di salsa di soia, miele, zucchero e olio), mandorle croccanti Su letto di valeriana
Carne alla Brace
- Filetto Nazionale Lardellato
- €27
- Filetto Di Scottona Nazionale 230/250 Gr
- €26
- Fiorentina Irlanda Doppia
- €5.5
- Costata Di Angus Irlanda 600 Gr
- €30
- Bbq Ribs Costine Di Maiale in Salsa Barbecue
- €18
- Grigliata Mista Di Carne
- €20
- Salsiccia, manzo, cosce di pollo, spiedino (misto carne e verdure) e costolette d'agnello, viene proposta sulla pietra ollare.
- Triada De Bife per Due Persone
- €59
- I nostri tre pregiati tagli di carne argentina. Il lomo sin cordon (filetto), il solomillo de bife (controfiletto) e il corazon de cuadril (scamone). (2 pz di ognuna)
- Solomillo De Bife Angus Controfiletto
- €25
- Corazon De Quadril Scamone
- €20
- Lomo Di Angus Filetto
- €29.5
Pizze Gourmet
- Ponte Gobbo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, olio tartufato, funghi e foglie di coppa
- Ai Frutti Di Mare
- €16
- Pomodoro, scampi, gamberi, gamberone, calamari, cozze e spada
- Casolare
- €18
- Mozzarella, stracchino, zucchine e olio tartufato
- Silvia
- €18
- Panna, pesto, mozzarella, gamberi, porcini
- Constantin
- €18
- Mozzarella di bufala, mortadella, granella di pistacchi e basilico
- La Carmensita
- €18
- Pomodoro, tonno fresco, olive taggiasche, crema di melanzane, menta
- La Kesky
- €18
- Pizza baguette con fontina valdostana, carciofi e lonzino affumicato
- La Piccolina
- €18
- Pomodoro, burrata, erba cipollina, prosciutto crudo
Pizze
- Margherita
- €7.5
- Con pomodoro, mozzarella e basilico
- Capricciosa
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, acciughe e capperi
- Quattro Formaggi Bianca
- €9
- Mozzarella, gorgonzola, brie, scamorza e grana
- Quattro Stagioni
- €9
- Mozzarella, pomodoro, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive nere
- Bufala
- €9.5
- Mozzarella, pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Fumé
- €9
- Pomodoro, mozzarella, scamorza e pancetta pepata
- Suprema
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
- Calabrese
- €8
- Salame piccante, pomodoro e mozzarella
- Marinara
- €7
- Con pomodoro, origano, aglio
- Al Prosciutto
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
- Ai Porcini
- €12
- Mozzarella, pomodoro, porcini
- Ortolana
- €9.5
- Mozzarella, pomodoro, ortaggi
- Napoli
- €8.55
- Pomodoro, acciughe e mozzarella
- Quattro Salumi
- €11
- Crudo di parma , speck della valtellina , cotto e salame piccante
- Amore
- €10
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, zucchine grigliate e speck
- Panzerottone Fritto
- €9.5
- Mozzarella, pomodoro
- Calzone Farcito
- €9
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi
- Calzone Liscio
- €8
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
- Prosciutto E Funghi
- €9
- Mozzarella , pomodoro, prosciutto cotto e funghi freschi
- Del Goloso
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, stracchino, salsiccia e rucola
- Valtellina
- €9
- Pomodoro, mozzarella, bresaola e rucola
- Bomba
- €9
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante
- Tirolese
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, panna, mozzarella, speck e brie
- San Daniele
- €10
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo
- OK
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive
- Friarielli
- €9
- Mozzarella, salsiccia, friarielli
- Ai Funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella e funghi
- Bismark
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto e uovo
- Parmigiana
- €9
- Mozzarella, pomodoro, melanzana, grana.
Hamburger
- Signor Pancetta
- €17.3
- Carne di scottona100%, pancetta , cheddar cheese, salsa barbecue, salsa rosa con contorno di patatine e insalata
- Vegetariano Pentito
- €17.4
- Carne di scottona 100%, pomodoro, iceberg, peperoni, cetriolini, zucchine, melanzane e maionese con contorno di patatine e insalata
- Il Taggiasco
- €18.4
- Carne di scottona 100%,mozzarella di bufala dop, pomodorini secchi, pomodoro, olive taggiasche con contorno di patatine e insalata
- Del Generale
- €19
- Carne di scottona 100% , mozzarella di bufala tartufata, cipolla rossa di tropea, bacon croccante, cheddar, fettine di pomodoro al forno e salsa verde leggera con contorno di patatine e insalata
Contorni
- Solo Gnocco Fritto
- €3.5
- Patate Al Forno
- €5
- Verdure Grigliate
- €6
- Patate Fritte
- €5
- Insalata Mista
- €4.5
Bevande
- Birra Chiara Alla Spina Piccola
- €4
- Birra Chiara Alla Spina Media
- €5.5
- Birra Rossa Alla Spina Piccola
- €4.5
- Birra Rossa Alla Spina Media
- €6
- Calice Di Vino
- €4.5
- Bibite
- €4
- (coca-cola, sprite, fanta, the limone, the pesca, chinotto)
- Cocktail
- €7
- Acqua “ Bracca ”0.75 L
- €3
- Acqua “ Bracca ”0.50 L
- €2.2
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Ginseng
- €3
- Caffè Decaffeinato / Orzo
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Tè E Camomilla
- €3
- Amari, Limoncino, Mirto, Sambuca
- €4
- Grappe Speciali
- €4.5
- Liquori E Distillati Invecchiati
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.