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Menu 2025 - Cà Solare Ristorante
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Last update
June 18, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (10)
All food photos (9)
Antipasti
- Degustazione di salumi DOP con gnocco fritto
- €16
- Crudo di parma. Speck dell'alto adige, salame felino, e pancetta steccata
- Assaggi di formaggi nobili con miele bio
- €16
- La caprese che non ti aspetti
- €12
- Il pomodorino con buffala, stracciatella e granella di pistacchio
- Carpaccio di polipo
- €16
- Con finocchio e dadolata d'arancia e melograno
- Cozze in guazzetto con crostini di pane
- €12
- Carpaccio di angus soncino e pomodorino
- €15
- Tartare di angus
- €16
- Senape, capperi, tuorlo d'uovo e cipolla caramellata di tropea
- Tartare di tonno
- €20
Primi
- Risotto con barbabietola, crema dl bufala e guanciale croccante
- €14
- Paccheri ai frutti dl mare
- €18
- Risotto casolare
- €16
- Ii riso viene fatto mantecare con lo stiracchino e ie zucchine. Per venire arncchito, a fine cottura. Da fine oio tartufato.
- Spaghetti alle vongole veraci
- €18
- Risotto con mela caramellata e pecorino romano DOP
- €15
- Tonnarelli cacio e pepe, lime e tartare dl scampi
- €16
Secondi
- Tagliata dl tonno con sesamo bicolore
- €20
- Salsa allo yogurt e passion fruit
- Branzino alla griglia
- €18
- Griguata mista di pesce
- €25
- Gamberi, scamp, calamari, tranco di salmone
- Fritto misto
- €21
- Calamari. scampi, code di gambero merluzzo
- Calamari fritti
- €19
Carne alla brace
- Costolette di agnello alla griglia
- €27
- Triada de bife per due persone
- €59
- I nostri tre pregiati tagli di carne argentina. Il lomo sin cordon (filetto), il solomillo de bife(controfiletto) e il corazón de cuadril (scamone). (2pz di ognuna
- Fiorentina di scottona doppia (all’etto)
- €7
- Solomillo de bife angus controfiletto
- €25
- Costata di scottona 600/700 gr
- €30
- Filetto di angus argentino
- €26
- Grigliata mista di carne
- €21
- Salsiccia, manzo, cosce di pollo, puntine e costolette d'agnello, viene proposta sulla pietra ollare.
Tagliata di angus
- Tagliata al tartuffo
- €23
- Con sottobosco tartufatto e scaglie di tartuffo fresco
- Tagliata ai funghi porcini
- €22
- Con scaglie di grana in cottura
- Tagliata al rosmarino
- €19
- Tagliata con bacon croccante e toma piemontese
- €21
- Tagliata con scamorza e trevisana
- €21
- Tagliata con rucola e grana
- €20
- Tagliata taggiasca con olive taggiasche, mozzarella di bufala e pomodorini pachino
- €21
- Orecchia d'elefante con insalata soncino e pomodorini
- €17
Hamburger
- Signor pancetta
- €17.3
- Carne di scottona100%, pancetta , cheddar cheese, salsa barbecue, salsa rosa con contorno di patatine e insalata
- Vegetariano pentito
- €17.4
- Carne di scottona 100%, pomodoro, iceberg, peperoni, cetriolini, zucchine, melanzane e maionese con contorno di patatine e insalata
- Il taggiasco
- €18.4
- Carne di scottona 100%,mozzarella di bufala dop, pomodorini secchi, pomodoro, olive taggiasche con contorno di patatine e insalata
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €6.5
- Patate fritte
- €5
- Insalata mista
- €4.5
Pizze
- Marinara
- €7
- Con pomodoro, origano, aglio
- Margherita
- €8
- Con pomodoro, mozzarella e basilico
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro,mozzarella,prosciutto,funghi,car ciofi olive.Acciughee capperi
- Quattro formaggi bianca
- €9
- Mozzarella, gorgonzola, brie, scamorza e grana
- Quattro stagioni
- €9
- Mozzarella, pomodoro, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive nere
- Bufalina
- €9.5
- Mozzarella, pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala e basilico
- Fumé
- €9
- Pomodoro, mozzarella, scamorzae pancettapepata
- Suprema
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
- Calabrese
- €9
- Salame piccante, pomodoro e mozzarella
- Al prosciutto
- €9
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
- Ai porcini
- €12
- Mozzarella, pomodoro, porcini
- Ortolana
- €9.5
- Mozzarella, pomodoro, melanzane, zucchine e peperoni
- Napoli
- €9
- Pomodoro, origano, acciughe e mozzarella
- Quattro salumi
- €12
- Pomodoro, mozzarella, crudo di parma, speck della valtellina, cotto e salame piccante
- Amore
- €12
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, zucchine grigliate e speck
- Capone
- €10
- Mozzarella, friarielli, nduja, carciofi
- Friarielli
- €10
- Mozzarella, salsiccia e friarielli
- Panzerottone fritto
- €9
- Mozzarella, pomodoro
- Calzone farcito
- €10
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi
- Calzone liscio
- €9
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto
- Prosciutto e funghi
- €10
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto e funghi freschi
- Bomba
- €10
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante
- San daniele
- €10
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo
- Ok
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive
- Ai funghi
- €9
- Pomodoro, mozzarellae funghi
- Parmigiana
- €9
- Mozzarella, pomodoro, melanzana, grana.
- Ponte gobbo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, olio tartufato, funghi e foglie di coppa
- Ai frutti di mare
- €18
- Pomodoro, scampi, gamberi, gamberone, calamari, cozze e spada
- Casolare
- €12
- Mozzarella, stracchino, zucchine e olio tartufato
- Constantin
- €16
- Mozzarella di bufala, mortadella, granella di pistacchi e basilico
- La carmensita
- €12
- Pomodoro, mozzarella, panna, zucchine e gamberetti
- La piccolina
- €16
- Pomodoro, mozzarella, burrata, erba cipollina, prosciutto crudo di parma
- La madre
- €10
- Mozzarella, salame piccante e prosciutto cotto
- Marcolino
- €16
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e gamberetti
Dessert
- Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia
- €6
- Pan di spagna alle fragole con crema chantilly
- €6
- Gelato 2 gusti
- €5.5
- Dolce del giorno
- €5.5
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Ginseng
- €2
- Caffè decaffeinato / orzo / macchiato
- €2
- Cappuccino
- €3
- Tè e camomilla
- €3
- Amari, limoncino, mirto, sambuca
- €4.5
- Grappe speciali
- €6
- Liquori e distillati invecchiati da
- €8
Bevande
- Birra chiara alla spina piccola
- €4
- Birra chiara alla spina media
- €5.5
- Birra rossa alla spina piccola
- €4.5
- Birra rossa alla spina media
- €6
- Calice divino
- €5
- Bibite
- €4
- (Coca-cola, sprite, fanta, the limone, the pesca, chinotto)
- Cocktail
- €8
- Acqua “ bracca ”0.75 l
- €3.3
- Acqua “ bracca ”0.50 l
- €2.2
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