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Menu 2025 - Cabana Fresca Restaurant
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Last update
July 24, 2025
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (11)
All food photos (27)
Entradas
- Vittore carpaccio
- €13.3
- Fatias finas de lombo de novilho com pesto e queijo italiano
- Pippirana
- €12.7
- Salada de polvo e camarão
- Gravlax marinado com pedaços de maçã
- €13.8
- Salmão "curado" com pedaços de maçã
- Camarão à pescador
- €15.9
- Prawns fried in olive oil with onion and garlic
- Torre de peito de frango grelhado
- €10.6
- Com bacon, tomate seco, guacamole, pinhões e salada
- Queijo de cabra
- €13.8
- Queijo de cabra com mousse de figo em saco de massa filo em salada com nozes
- Salada ibérica
- €15.9
- Salada com foie gras, presunto serrano, figos, melancia, azeite, pimenta e lima
- Couvert (2p.)
- €7.5
- Pão fresco, manteiga, azeitonas e paté caseiros
Sopas
- Creme à pescador
- €8.5
- Creme de tomate com mozzarella e creme de basílico
- €6.3
Especialidades do peixe e marisco
- Supremo de salmão em massa folhada
- €21.3
- Filete de atum frito com camarão e legumes, molho pernod e pimentos rosa
- €23.5
- Gambas à la plancha
- €36.9
- Gamba gigante gratinada com queijo, alho e ervas
- €39.5
- Cataplana de peixe e marisco (1p.)
- €23
- Arroz de lavagante
- €28
- Filetes de robalo frito na pele servidos com tagliatelle
- €21.3
- Bacalhau à gomes de sá à nossa maneira
- €24
- Polvo à lagareiro à casa
- €22.5
- Lavagante en bellevue - kg (p.p.kg)
- Lavagante cozida, servida com guarnição própria e maionese caseira
Especialidades de carne
- Lombinho de porco fatiado em molho de mustarda com ameixa seca
- €20.8
- Delícia de pato com laranja e tomilho
- €24
- Chateau briand (1 p.)
- €28
- Cataplana de frango (1p.)
- €20.2
- Perna de borrego fatiada com legumes caramelizados,tomilho e alecrim
- €21
- Fantasia japonesa
- €23
- Tiras de filé mignon frito com legumes, soja e alho
- Vitela com cogumelos selvagens, extrato de trufa, natas e cebolinha
- €24
- Tornedó com molho pimenta verde
- €27.2
- Tornedó com molho vinho tinto e gorgonzola
- €27.2
- Especialidade vegetariano do chefe
- €19
Sobremesas
- Wiener melange
- €7.4
- Gelado baunilha com molho de chocolate quente, essência de moca e nozes caramelizadas
- Top chocolat
- €8
- Mousse, brownie e gelado feitos com o melhor chocolate
- Harikiri
- €8.4
- Morangos e gelado de baunilha com pimenta preta, flambeado com pastis
- Panna cotta com molho de limão e cognac
- €7.9
- Apfel strudel
- €7.4
- Composição clássica de massa folhada com maçã, baunilha e sultanas
- Chocolate bolbo
- €9
- Profiterole com gelado de baunilha e chocolate quente
- Creme brulee
- €7.4
Especialidades de café
- Irish coffee
- €8.4
- Irish whiskey, coffee & cream
- Portuguese coffee
- €8.4
- Brandy, coffee & cream
- Algarvian coffee
- €8.4
- Amarguinha, coffee & cream
- Calypso coffee
- €8.4
- Tia maria, coffee & cream
- Bailey’s coffee
- €8.4
- Bailey’s coffee & cream
Vinhos tintos (Portugal)
- Barranco longo
- €29.5
- Monte velho
- €19
- Monte velho ½
- €11.5
- José de sousa
- €27.5
- José de sousa ½
- €16.9
- Monte da peceguina
- €31.5
- Borba reserva cortiça
- €35.5
- Cartuxa colheita
- €47
- Mouchão
- €79
- Mouchão ½
- €39.5
- Dona maria grande reserva
- €67
- Zambujeiro
- €89
- Pêra manca
- €779
- Periquita
- €18.5
- Quinta da bacalhôa
- €43.5
- Bons ventos
- €17.5
- Bons ventos ½
- €10.5
- Luis pato vinha barrosa
- €65
- Quinta de cabriz
- €19.5
- Quinta de cabriz reserva
- €33.5
- Casa de santar reserva
- €38
- M.O.B.
- €67.5
- Quinta da pellada
- €79
- Evel
- €18.5
- Esteva
- €19.9
- Duas quintas
- €33.5
- Duas quintas ½
- €19
- Duorum
- €29.5
- Cedro do noval
- €36.5
- Meandro
- €37.5
- Crasto superior
- €38.5
- Crasto superior ½
- €20.5
- Quinta do vallado touriga nacional
- €52.5
- Quinta de são josé reserva
- €69
- Quinta do crasto reserva ½
- €34.5
- Quinta do crasto reserva
- €65
- Quinta do vallado reserva
- €66.5
- Quinta da rosa
- €69
- Quinta da touriga chã
- €72.5
- Pintas
- €89
- Chryseia 2011
- €300
- Quinta vale dona maria
- €105
- Vinha do fojo
- €129
- Vale meao
- €295
- Barca velha
- €875
- Marqués de cáceres crianza
- €35.5
- Pruno
- €38.5
- Aalto
- €79
- Chianti classico san felice
- €47.5
Vinhos brancos (Portugal)
- Barranco longo
- €27.5
- Monte velho
- €19
- Monte velho ½
- €11.5
- Monte da peceguina
- €28.5
- Esporão reserva
- €34
- Pêra manca
- €89
- BSE
- €19
- BSE ½
- €11.5
- João pires
- €23
- Catarina
- €24.5
- Bons ventos
- €16.9
- Bons ventos ½
- €9.8
- Morgado de sta. catherina reserva
- €34.5
- Quinta dos carvalhais encruzado
- €39
- Quinta da pellada primus
- €64
- Grandjo
- €19.5
- Planalto
- €21.5
- Carm reserva
- €33.5
- Crasto superior
- €36.5
Vinhos brancos (France)
- Trimbach riesling
- €36
- Trimbach gewurztraminer
- €38
- Hubert brochard pouilly-fumé
- €38
- Chanson chablis
- €42
- Armani "claps" pinot grigio
- €26
- Saint clair sauvignon blanc
- €36
- M. casa concha chardonnay
- €39
Vinhos verdes (Portugal)
- Casal garcia
- €17.5
- Casal garcia ½
- €10.5
- Monsenhor
- €18.5
- Muralhas
- €19.9
- Soalheiro allo
- €24
- Soalheiro
- €33.5
- Soalheiro primeiras vinhas
- €39.5
- Alvarinho palacio da brejoeira
- €48.5
Vinhos rosé (Portugal)
- Barranco longo
- €25.5
- Monte da peceguina
- €29.5
- Lancers
- €18.5
- Mateus
- €17.9
- Carm
- €25.5
Espumantes
- Murganheira reserva
- €39.5
- Moët & chandon
- €79
- Champagne
- Moët & chandon rosé
- €85
- Champagne
- Moët & chandon
- €400
- Champagne
- Proseco poggio dei vigneti natale verga
- €26.5
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