What is the average price when eating at Cabanyes Entre Valls?

If you plan to eat at Cabanyes Entre Valls, the average price should be around €33. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Cabanyes Entre Valls have vegan options on the menu?

Yes, Cabanyes Entre Valls has been identified as having vegan options on the menu.

Does Cabanyes Entre Valls have vegetarian options on the menu?

Yes, Cabanyes Entre Valls has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Cabanyes Entre Valls have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Cabanyes Entre Valls has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Cabanyes Entre Valls have organic food options on the menu?

Absolutely, Cabanyes Entre Valls has been identified as having organic food options on the menu.

Does Cabanyes Entre Valls have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Cabanyes Entre Valls has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Cabanyes Entre Valls have local food on the menu?

Yes, Cabanyes Entre Valls has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2024 - Cabanyes Entre Valls

9.8/10

Mas Espunya S/N, 17813, Girona, Spain, 17813 Hostalnou de Bianya

International

Average price €33

#26 in the Top100 Spain

Cabanyes Entre Valls

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Last update

August 16, 2024

Type of cuisine

International

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Nuestro menú

€32.9 per guest

Nuestro menú pica-pica

€39.9 per guest

Popular dishes

Timbal de solomillo de cerdo ibérico relleno con setas y rebozuelos acompañado de un timbal de calabacín

Filete de ternera con salsa de ratafia, acompañado con patatas y espárragos

Entrantes

Ensalada de tomate ecológico con burrata fresca, aceite de albahaca y piñones
*Tomate ecológico según temporada
Gazpacho de cerezas con mango, queso crema y boquerones en vinagre
Gazpacho de cerezas con mango, queso crema y boquerones en vinagre
Carpaccio de corvina salvaje marinado con emulsión de yuzu, cilantro, helado de guindilla y crujiente de su piel
Carpaccio de corvina salvaje marinado con emulsión de yuzu, cilantro, helado de guindilla y crujiente de su piel
Buñuelos de bacalao con “allioli” de ajo negro
Buñuelos de bacalao con “allioli” de ajo negro
Croquetas caseras de jamón ibérico y boletus con arena de jamón y mayonesa de orégano
6 unidades *Croqueta extra: 1,50€
Pan de coca con roast beef y cremoso de queso y albahaca
Pan de coca de la Nevateria d'Olot
Canelón casero trufado con gratinado de parmesano
Canelón casero trufado con gratinado de parmesano
Verduras y algas con tempura y tres salsas
Salsas: Teriyaki, agridulce y kimchi
Rollito vietnamita con crudité de verduras ecológicas, salsa agridulce y salsa asiática
*Verduras ecológicas del huerto de la Marieta de Montagut (Km0)
Raviolis de gambas y verduras con crema de gamba de costa y huevas de arenque
*Verduras ecológicas del huerto de la Marieta de Montagut (Km0)

Platos principales

Timbal de solomillo de cerdo ibérico relleno con setas y rebozuelos acompañado de un timbal de calabacín
Timbal de solomillo de cerdo ibérico relleno con setas y rebozuelos acompañado de un timbal de calabacín
Magret de pato con frutos rojos
Magret de pato con frutos rojos
Rabo de ternera ecológica de Mas Pinós cocinada a baja temperatura con chips de patata
*Ternera ecológica de Mas Pinós Km0 (Vallfogona)
Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura
*Acompañado de champiñones con ajo y perejil
Duo de atún rojo de aleta amarilla
1.Tartar con mango y mayonesa de wasabi 2.Tataki marinado con kimchi y sésamo, con parmentier de patata y kimchi
Meloso de codillo de cordero sin trabajo
Acompañado con patatas paja y chips de remolacha
Arroz de calamar y pulpo
(mínimo 2 pax)
Hamburguesa vegana de garbanzos, espinacas y alga wakame acompañada de patatas y espárragos
*Hecha en casa
Filete de ternera con salsa de ratafia, acompañado con patatas y espárragos
*Filete ecológico de Mas Pinós Km0 (Vallfogona) *Supl: 3,5€
Bogavante cocinado a baja temperatura con carpaccio de celerí, tartar de sus pinzas y reducción concentrada de bogavante
*Supl: 5,5€

Postres

Requesón con miel (mel i mató)
Postre típico catalán
Mousse de té macha y chocolate blanco con gel de melocotón y polvo de avellana garrapiñada
*Avellanas garrapiñadas de la Nevateria de Olot
Chocolate en 6 texturas
*Sopa de chocolate blanco, ganache de chocolate, brownie, helado de chocolate, formas de chocolate y cacao en polvo
Tiramisú de la casa
Hecho con mucho amor
Pannacotta de leche de coco y mermelada de fresa
Postre 100% vegano
Espuma de crema catalana con corazón de helado de mandarina
Espuma de crema catalana con corazón de helado de mandarina
Nuestro Catalanet
Helado de turrón con gel de ratafia y pistachos
Tarta de queso casera
Con mermelada de fresa
Yogurt de vaca
Con miel, azúcar o mermelada de fresa
Nuestro volcanet
De chocolate con helado de vainilla
Músico de la casa con Moscatell
Músico de la casa con Moscatell