Does Cabe Restaurant have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Cabe Restaurant?

If you plan to eat at Cabe Restaurant, the average price should be around €26. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Cabe Restaurant?

At Cabe Restaurant, the chef is Carmine Bellissimo.

Does Cabe Restaurant have vegetarian options on the menu?

Yes, Cabe Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Cabe Restaurant have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Cabe Restaurant has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Cabe Restaurant

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Last update

March 30, 2026

Chef

Carmine Bellissimo

Type of cuisine

Italian

Menu photos (3)

All food photos (208)

Gli antipasti

Crudo di sgombro marinato con vinaigrette ai lamponi, veli di tartufo nero e granella di cucunci: €18
Tartare di ombrina in salsa ponzu, mela verde marinata, sfere di wasabi e wakame: €17
Coquillages: €20
Cozze, arselle, fasolari, tartufi di mare
Tiepida di calamari, patate e punte di asparagi: €18
Battuta al coltello di bovino adulto con aglio nero di voghiera, robiola di roccaverano e cipolla di tropea marinata: €17
Soufflè di asparagi verdi e pecorino, balsamico, fonduta leggera e la nostra composta di cipolle rosse: €14

Le cruditè

Plateau: €55
Petit plateau: €28
Ostriche (cad): €4

I primi

Fettuccine artigianali al granciporro, mazzancolle e riduzione di gambero rosso di mazara: €23
Tortello con stracciata di bufala velato con burro e acciughe,datterini gialli arrostiti e crudite di gambero rosa: €22
Paccheri con pesce di scoglio, ciupin e pomodori secchi: €20
Spaghetti “pastificio bossolasco” con arselle e bottarga di muggine: €19
Riso carnaroli “selezione nuvola” con radicchio rosso, roquefort, salsiccia di bra e perle di balsamico IGP: €22
Ravioli di stracotto al barolo con ridotto di manzo, gorgonzola e pancetta affumicata: €20

I secondi

Trancio di pescato con cotto e crudo di carciofi: €25
Frittura di calamari e gamberi con verdurine: €23
Lomo di baccalà in olio cottura, zucca mantovana arrostita, fonduta e peperone crusco: €22
Scamone di agnello con demi- glace al barbera, bietoline ripassate e la nostra composta di peperoni agrodolce: €23
Picanha di black angus con salsa teriyaki e tortino di patate e formaggio fuso: €23

La tradizione

Brandacujun: €16
Trofie artigianali con pesto, patate e fagiolini: €14
Branzino in guazzetto, con pinoli, olive taggiasche e patate rosticciate: €19

I classici

Tiepida di polpo, patate e olive taggiasche: €15
Sautè di cozze e arselle: €16
Spaghetti “pastificcio bossolasco” ai frutti di mare: €23

Menù bimbo

Trofie al pesto: €10
Pasta al pomodoro: €9
Cheeseburger con patatine: €13

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