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Menu 2025 - Cabullo Trastevere
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Type of cuisine
Romano
Menu photos (2)
All food photos (83)
Aperitivi
- Gli Aperitivi di Cabullo
- €7
- Spritz+ Supplì
A la carte
- Cabullo con polpette
- €8.5
- Panino all'olio con polpette di manzo al sugo, pecorino e basilico
- Cabullo con picchiapò
- €8.5
- Panino all'olio con bollito al sugo, peperoncino e burrata in agrodolce
- Cabúllo con pollo alla cacciatora
- €7.5
- Panino all'olio con pollo sfilacciato in casseruola
- Cabullo con pulled pork
- €9.5
- Panino all'olio con pulled pork, verza condita e salsa BBQ
- Cabullo con straccetti e datterino
- €9.5
- Panino all'olio con straccetti di manzo alla romana con crema di datterino, pachino, basilico e cicoria ripassata
- Cabullo con porchetta
- €7.5
- Panino all'olio con porchetta
- Salsiccia broccoli e stracciatella
- €8.5
- Panino all'olio con salsiccia di maiale, broccolo romanesco e stracciatella
- Vegetariano
- €6.5
- Panino all'olio con melanzane, zucchine scapece, peperoni, cipolle caramellate e burrata
- Cabullo con hamburger crispy
- €9.5
- Panino all'olio con hamburger, provola, pancetta croccante, pomodoro, insalata e salsa crispy
- Cabullo con hamburger mustard
- €9.5
- Panino all'olio con hamburger, provola, lardo di colonnata, cipolla. Insalata, maionese al rosmarino e senape al miele
- Cabullo con hamburger spicy mayo
- €9.5
- Panino all'olio con hamburger, provola, pancetta croccante, peperoni, insalata e spicy mayo
- Cabullo panato
- €9
- Panino all'olio con fettina di manzo panata, broccoletti ripassati e maionese al pepe nero
- Cabullo parmigiana
- €7.5
- Panino all'olio con melanzane alla parmigiana, filetti di fior di latte e pesto
- Cabullo chicken
- €9.5
- Panino all'olio con filetti di pollo fritto, mayo all'erba cipollina e insalata di cipolla di tropea
I fritti
- La trippa fritta
- €6.5
- Polpette di trippa fritta con menta e pecorino
- La porchetta fritia
- €7
- Con provola e marmellata di cipolla
- La mortadella fritta
- €6
- Crocchette di mortadella fritta con mayo tartufata
- Filetti di pollo
- €7.5
- Con mayo alla paprika
- Le patatine
- €5
- Patatine fritte
- Polpette provola e melanzane
- €6.5
- Servite con mayo all'erba cipollina e lime
- Il supplì (cad.)
- €2.5
- Sugo, cacio e pepe, amatriciana
- Crocchetta alla vaccínara
- €3.5
- Crocchetta di coda di manzo disossata al sugo
- Il fiore di zucca
- €3.5
- Fiore di zucchina fritto con panco, ricotta, alici e mozzarella
I dolci
- La crêpe
- €6
- Crespella morbida farcita con nutella o nutella bianca
- Le zoccolette
- €6
- Palline fritte realizzate con l'impasto della pizza e ricoperte di nutella o nutella bianca e miele
- Cabullo ricotta e nutella
- €6
- Farcito con ricotta e nutella
- Zoccolette special
- €6
- Palline fritte realizzate con l'impasto della pizza e ricoperte con nutella bianca e miele.
Le bevande
- Coca cola (33 cl)
- €2.5
- Coca cola zero (33 cl)
- €2.5
- Fanta (33 cl)
- €2.5
- Sprite (33 cl)
- €2.5
- Tè al limone (33 cl)
- €2.5
- Acqua (50 cl)
- €0.5
Le birre (33 cl)
- Peroni
- €4
- Ichnusa
- €4
- Ichnusa non filtrata
- €4
Le birre artigianali (33 cl)
- Keller pils
- €7.5
- Marzen ambata scura
- €6.5
- Kush IPA
- €8
- Tupamaros
- €7
I vini
- Pinot grigio (37,5 cl)
- Chianti rosso (37,5 cl)
- €8
- Bianco frascati (75 cl)
- €24
- Rosso cesanese (75 cl)
- €24
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