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Menu 2025 - Cacau Rooftop
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Last update
April 10, 2025
Chef
Daniel Andrade
Menu photos (5)
All food photos (57)
Ementa
- Couvert (por pax)
- €2.3
- Bolo do caco com manteiga de alho
- €3.5
- Sopa
- €5.5
Entradas
- Queijo de cabra com doce de tomate e frutos secos
- €9.95
- Camarão tigre salvagem no carvão (unid.)
- €18.5
- Vieiras com chutney de manga
- €16.5
- Pica pau de lombo com pickles
- €14.95
- Asas de frango
- €9.85
- Cogumelos com alho e tomilho
- €9.75
- Presunto de porco ibérico bolota
- €15.95
- Bacalhau fumado com abacaxi e pimento rosa
- €12.5
- Gambas fritas com abacaxi
- €19.5
- Camarão com alho e malagueta
- €15.85
Saladas
- Salada de atum com bife de atum grelhado e vinagrete
- €19.5
- Salada de camarão com laranja e coco
- €19.5
- Salada de presunto e queijo com frutos secos e kiwi
- €19.5
Vegetariano
- Caril com grão-de-bico, leite de coco e coentros
- €16.95
- Risotto de cogumelos
- €17.95
Arroz
- Arroz de polvo
- €19.75
- Arroz de marisco, coentros e limão
- €19.75
- Arroz de gambas
- €19.75
Peixe
- Escabeche de atum com salsa e limão
- €21.5
- Polvo com batata assada e grelos
- €19.75
- Bacalhau com brôa, grelos, batata a murro, azeite e alho
- €19.85
- Posta de garoupa com batata-doce assada
- €24.85
- Caril de gambas com arroz basmati
- €18.75
Espetada à madeirense
- Vazia maturada
- €24.75
- Lombo maturado
- €22.5
- Vazia
- €18.95
- Porco ibérico preto
- €18.75
- Picanha black angus aa grain fed
- €24.5
- Atum
- €21.5
Carnes maturadas
- Picanha black angus aa grain fed 350g
- €24.5
- Vazia 400g de rubia galega com 30 dias de maturação
- €24.75
Cortes para 2 a 3 pessoas
- T-bone 900gr de rubia galega com 30 dias de maturação
- €65.5
- Tomahawk 900gr de rubia galega com 30 dias de maturação
- €69.75
Carnes
- Confeitado de pato arroz de enchidos
- €19.85
- Lombo maturado com batata frita e manteiga de alho
- €18.5
- Bochechas de porco preto com arroz
- €16.9
- Plumas de porco ibérico confeitado com maça e vinho do porto e batata frita
- €17.85
Acompanhamentos
- Milho frito
- €5.5
- Batata frita com alho e oregãos
- €5.5
- Arroz basmati e cebola frita
- €5.5
- Batata-doce assada com mel
- €5.5
- Salada mista com vinaigrette
- €6.5
- Feijão com enchidos
- €6.95
- Legumes salteados
- €5.95
- Batata assada com azeite de alho
- €4.9
Queijos
- Tábua de 4 queijos
- €15.5
- Tábua de 6 queijos
- €18
Cocktails
- Cocktail do dia / cocktails od day
- €8.5
- Poncha maracuja “madeira”
- €6.5
- Cacau expresso martini, vodka – kahlua – café
- €9.75
- Negroni gin – vermouth – campari
- €9.75
- Margarita, tequila – cointreau – lima ou morango ou maracujá
- €8.5
- Old fashioned, whisky – angostura bitter – orange bitter
- €9.75
- Mojito, rum- menta – lima
- €8.75
- Dry martini gin – dry vermouth
- €8.75
- Daiquiri, rum- lima
- €9.5
- Aperol spritz, aperol- laranja – tonic
- €8.5
- Pina colada, rum – côcô – abacaxi
- €8.75
- Caipirinha, cachaça – lima
- €8.25
- Moscow mule, vodka – lima – ginger beer
- €9.5
- Whisky sour, whiskey – angustura bitter
- €9.5
- Mai tai, rum – dark rum – triple seco – lima
- €10
- Cosmopolita, vodka – triple seco – lima
- €9.75
- Mezcal sour, lima – agave - bitter
- €9.75
Gin´s
- Hendrick´s
- €9.8
- Martin miller
- €12.5
- Tanqueray 10
- €12.5
- Roku japanese
- €10.75
- Foxtale
- €9.5
- Brockmans
- €13.5
- Tanqueray 0.0
- €9.8
- Monkey 47
- €15
Rum & aguardente / tequila
- Hennessy very special cognac
- €13.75
- Diplomático reserva exclusiva
- €13.85
- Adega velha duplo estágio
- €11
- Cr&f extra
- €18
- CR&F
- €8.5
- Pampero añejo especial
- €8.5
- Tequila patron silver
- €8.5
Whiskey
- Jamesson / bushmills / red label / j&b / jack daniel´s / famous grouse
- €7.5
- Black label / j&b 15
- €9.5
- Glenfiddich 12 / mokey shoulder / nika japanese / glenrothes 12
- €12.5
- Bowmore 18, pedro ximenez sherry cask
- €25
- Talisker port ruighe, finished in port casks
- €25
- Laphroaig the cask legacy, intense – smooth - smoke
- €30
Porto e madeira
- Porto LBV / madeira
- €7.5
- Porto 10 anos
- €10
- Porto 20 anos
- €18
- Madeira
- €7.5
- Madeira 10
- €10
- Madeira 20
- €21
Sangrias
- Sangria espumante 1 l
- €29
- Sangria tinto/ branco ou rose 1 l
- €21
- Sangria cerveja 1 l
- €19
Cerveja
- Estrella dam imperial 0.20 cl
- €3
- Estrella dam tulipa 0.33 cl
- €3.9
- Estrela dam caneca 0.50 cl
- €5.5
- Bock dam 0.25 cl
- €3.9
- Inedit dam 0.33 cl
- €4.5
Águas & refrigerantes
- Água com ou s/gás 0.25 cl / water
- €3
- Água com ou s/gás 0.50 /water
- €3.8
- Schweppes tonica
- €3
- Pepsi/sumol/b!/ brisas /ice tea
- €3
- Compal
- €3
- Sumo natural
- €4.9
Sobremesas
- Mousse de chocolate com frutos secos
- €4.5
- Cheesecake cozido com maracúja
- €4.95
- Quindim
- €5.5
- Panacota com compota de frutos vermelhos
- €4.5
- Tarte de maçã com gelado de baunilha
- €4.8
- Abacaxi com malibu
- €6.5
- Quindin maracuja
- €5.5
- Bolo de chocolate da avó com gelado de baunilha
- €5.5
- Pão de ló tradicional ou canela ou chocolate
- €5.5
Café e chá
- Chá gelado artesanal
- €4.5
- Infusões
- €3
- Irish coffee (café irlandês)
- €6.5
- Capuccino
- €3.9
- Café americano
- €2.8
- Descafeinado
- €1.9
- Expresso
- €1.8
Rum & aguardente / tequila
- Hennessy very special cognac
- €13.75
- Diplomático reserva exclusiva
- €13.85
- Adega velha duplo estágio
- €11
- Cr&f extra
- €18
- CR&F
- €8.5
- Pampero añejo especial
- €8.5
- Tequila patron silver
- €8.5
Porto e madeira
- Porto lbv / madeira
- €7.5
- Porto 10 anos
- €10
- Porto 20 anos
- €18
- Madeira
- €7.5
- Madeira 10
- €10
- Madeira 20
- €21
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