Who is the chef at Cacciani?

At Cacciani, the chef is Paolo Cacciani.

What is the average price when eating at Cacciani?

If you plan to eat at Cacciani, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Cacciani have vegetarian options on the menu?

Yes, Cacciani has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Cacciani have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Cacciani has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Cacciani

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Last update

January 3, 2026

Chef

Paolo Cacciani

Type of cuisine

Mediterranean

All food photos (53)

Gli antipasti di terra

Patè di coratella , pane all' arancio e cannellino in abbinamento (dal 1993): €14
Porchettina del “grande stefano” con misticanza (dal 1922): €14
Il crostino “alla provatura” su pane fatto in casa al nero (dal 1994): €14
Mini melanzane alla parmigiana , crema di bufala e pesto: €14
Salmone affumicato ,fatto in casa: €17
La “nostra” tartare ai profumi delle isole: €24.5

Primi piatti della tradizione cacciani

I tonnarelli “a cacio e pepe “con pecorino romano e pepe di rimbas (dal 1922): €14.5
Mezze maniche carbonara o amatriciana (dal 1922): €14.5
Cannelloni di nonno armando al ragu’ (dal 1954): €14.5
Tonnarelli ai profumi del mare: €17
Fettuccine ai carciofi in gricia leggera alla mentuccia
Cappelletti in brodo: €14.5

Primi piatti della stagione

Fettuccine con carciofi in arrabbiata leggera alla mentuccia (dal 1954): €16
Gnocchetti con gamberetti, totani, zucchine romanesche e pesto leggero (dal 2024): €16
Ravioloni di baccala’, vellutata di ceci, foglia di cavolo nero olio al rosmarino (dal 2024): €16

Secondi piatti della tradizione e della stagione

Abbacchio alla “scottadito “ con cicoriette (dal 1922): €24.5
Fritto verde con zucchine, patate, broccoli, carciofi e supplì (dal 1922): €22
Polpettone di Bruno alla picchiapò con chips: €22
Brasato al Rosso Cacciani con polenta grigliata e ginepro: €24.5

Secondi piatti speciali

Tagliata di manzo selezione "Roiati" e verdure alla griglia: €24.5
Miglior pescato di michelino fish in guazzetto con frutti di mare: €24.5
Pollo alla diavola” biscottato”di nonno leopoldo, intero per 4pp (dal 1922): €50
(Cottura 35 min)

Contorni secondo mercato

Patate sautè, erbe ripassate, misticanza di campo, puntarelle: €8

I dolci di caterina

I dolci di caterina: €8

Extra

Pane: €3

Acqua

Acqua minerale: €3

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