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Type of cuisine
Italian
Menu photos (9)
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Gli apristomaco
Andria a catinelle
€14
Burrata 200gr con frisella di grano duro, capuliato di pomodori secchidi Pachino e pesto di basilico
Parmiggiana con due G
€9
Involtino di melanzane con scamorza affumicata, salsa al pomodoro Egizio, parmigiano Malandrone e basilico fresco
Tonno ‘mbriaco
€15
Carpaccio di tonno con mela marinata al limoncello di sorrento, olio al basilico e scaglie d’oro
Da condividere
Profumo di mare
€23
Pizza al padellino con impasto multicereale, tartare di gambero rosso, stracciatella, zest di limone
Oro Nero
€21
Pizza al padellino con impasto al carbone vegetale fior di latte e fiocchi di ricotta d’agerola caseificio ruocco, guanciale croccante artigianale di amatrice, scaglie di tartufo e scaglie d’oro 24 carati, miele al tartufo
Pink is punk
€18
Pizza al padellino Crema di pistacchi di Bronte, stracciatella di bufala, fior di latte d’Agerola Caseificio Ruocco, mortadella presidio slow food Bonfatti, granella di pistacchio di Bronte, olio evo di coratina bio
Euphoria
€20
Pizza al padellino prosciutto crudo di parma 24 mesi, pere caramellate, tronchetto di capra, noci sbriciolate e miele d’acacia provala con il bff a base di punt & mes e mezcal
Zia Concettina
€17
Pizza al padellino pomodoro, melanzane fritte, parmigiano malandrone, scamorza affumicata flambé e basilico
Terra-terra
€14
Tagliere di salumi e formaggi con pancetta giovanna salumificio capitelli, salame di faicchio, prosciutto di parma dop, gorgonzola dop luigi guffanti, mini bufalotte , caciocavallo
Silano, marmellata di cipolle rosse di tropea, miele al tartufo, zucchine scapece e gnocco fritto / per due persone
Mazzolin di Fiori
€9
Fiori di zucca in pastella di ceci ripieni di ricotta di bufala, alici di cetara e basilico fresco
Stasera sono fritto
€9
Porcini fritti con sale maldon e prezzemolo
From the ghetto
€13
Carciofi fritti con olio alla menta e crema di fave
I primi della casa
Perle ai porcini
€23
Risotto con porcini freschi e tartufo nero
Nerano
€18
Spaghetti pastificio strampelli con zucchine fritte, la sua crema e mix di formaggi segreti
La scostumata
€24
Nostri bucatini all’amatriciana flambé.
Bucatini di amatrice pastificio strampelli, guanciale amatriciano artigianale famiglia berardi flambato al brandy, passata di pomodoro presidio slow food vincenzo egizio, pecorino conciato romano dop buccia nera presidio slow food le campestre e pepe nero
I sorrentini
€18
Gnocchi di patate con pomodoro mozzarella e parmigiano gratinati
Trallalà
€19
Strozzapreti fatti a mano con vongole veraci, tarallo napoletano e prezzemolo
I secondi
Bombette a mano
€24
Bombette ripiene di caciocavallo con cime di rapa saltate e fonduta di caciocavallo
Mbare spadino
€27
Involtini di pesce spada al pistacchio ripieni di capuliato di pomodoro con melanzane a funghetto
Ritorno di fiamma
€28
Carpaccio di manzo macelleria oberto, rucola selvatica, pomodorini datterini bio, scaglie di pecorino romano dop, una macinata di pepe, un filo di olio evo bio, maionese al tartufo e fleur de sel
Pulp fiction
€28
Polipetti alla luciana con polenta morbida
I contorni
Cip e ciop
€10
Chips al formaggio e tartufo
Porno patata
€9
Con pepe e rosmarino
Super mario
€8
Melanzane a funghetto con pomodoro e basilico
Zucchine alla scapece
€8
Zucchine fritte in un’emulsione di olio evo bio,
aceto di vino, aglio e prezzemolo fresco tritato
Er focaccia
€10
Focaccia olio sale e rosmarino
Sei una cima
€8
cime di rapa saltata
I dolci della casa
Cubamisù
€12
Sigaro di cioccolato con mascarpone e savoiardo, cenere al caffè, cicchetto di rhum e musica
Ohi maria
€9
Componi il tuo cannolo siciliano: ricotta tradizionale, ricotta aromatizzata alla cannabis (per i più stressati), guarnizioni: granella di pistacchi, arancia candita, amarena e gocce di cioccolato
Avanti frutta!
€9
Tagliata di frutta fresca di stagione con cioccolato fondente
Luna caprese
€9
Torta al cioccolato
Amélie
€7
Crème brûlée flambé con frutti di bosco
Panettone classico (rise foundation)
€8
Con crema al mascarpone
Panettone al pistacchio
€9
Con crema al mascarpone
Dessert cocktail
Black vetz express
€12
Jameson black barrel, vetz, caffè e panna
Caffè
Caffè classico nella moka
€3
Con chicchi di cioccolato
Caffè salentino
€5
Caffè, latte di mandorla e ghiaccio
Coperto
Il cestino del pane
€4
Pane fatto in casa con diversi impasti
(bianco, senza glutine, carboni attivi)
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Caciara, the average price should be around €48. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Caciara has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Caciara has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Caciara has been identified as having gluten-free options on the menu.
Caciara
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