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Menu 2024 - Café Blanc Cœur
108 Rue de Fontenay, 94300, Vincennes
FrenchAverage price €20
8.8
(304 reviews)
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Last update
October 8, 2024
Chef
Louis-Philippe D'Introno
Menu photos (2)
All food photos (17)
+13
Preset menus
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Menu formule du déjeuner
€22.5 per guestLes Entrées
- Les Tomates de Collection, Buratta de Campanie, Sauce aux Truffes & Vinaigre Balsamique Blanc
- €12
- Les Œufs Bio Pochés servis en Meurette à la Beaujolaise
- €9.5
- Les Escargots de Bourgogne au Beurre Fin Persillé (les 6 pièces)
- €9
- Les Escargots de Bourgogne au Beurre Fin Persillé (les 12 pièces)
- €18
- Le Foie Gras de Canard cuit ici, Compotée d'Oignons & Pain Baguette Toasté
- €17
- Le Saumon Frais Norvégien en Gravelax aux Herbes Fraiches du Jardin
- €13
- Le Vrai Jambon Persillé de Bourgogne, Compote d'Oignons doux au Beaujolais
- €9
Du Côté des Fourneaux
- Les Piccatta de Veau Sautés, Sauce Citron & Câpres "Comme à Venise"
- €19.5
- Le Magret de Canard Fermier façon "Tigre qui Pleur", Pommes Grenailles
- €20
- Le Burger d'Aubrac Café Blanc Cœur (XL 200grs)
- €19
- Servi avec Bouquet de Salades & Pommes Frites
- Le Burger d'Aubrac Café Blanc Cœur (XXL 300grs)
- €24
- Servi avec Bouquet de Salades & Pommes Frites
- Le Tartare de Bœuf d'Aubrac
- €19
- Bouquet de Salades & Pommes Frites
- L'Onglet de Bœuf Sauce Échalote
- €19
- Bouquet de Salades & Pommes Grenailles
- Le Veggie Burger, Galette de Légumes Verts, Avocat, Oignon, Tomate, Bouquet de Salades & Pommes Frites
- €19
Dégustez nos Viandes Maturées
- La Côte de Bœuf pour 2 personnes 1.2 kg Grillée, Sauce Béarnaise
- €96
- La Belle Entrecôte de 400 grs Grillée, Sauce Crème aux Girolles
- €32
- Le Faux Filet de 300 grs Flambé au Cognac "Fine Champagne", Sauce Poivre Mignonette
- €26
Les Poissons
- Le Tartare de Saumon, Avocat, Mangue, Citron Vert & Aneth
- €21
- Bouquet de Salades & Pommes Frites
- Le Dos de Saumon Frais Norvégien, Épinards Feuilles, Beurre Blanc Nantais
- €21
- Le Risotto Arborio au Saumon Frais Norvégien, Girolles & Beurre Citronné
- €19
Les Salades XXL
- La Salade Cæsar
- €17
- Salades, Grana Padano, Œuf Poché, Poulet Snacké
- La Salade du Sud Ouest
- €18
- Salades, Gésiers, Haricots Verts, Tomates, Manchon de Canard, Foie Gras, Pommes Sautées
- La Salade Italienne
- €18
- Salades, Légumes Grillés, Jambon Italien & Mozzarella de Campanie
- La Belle Salade Niçoise du Cour Saleya
- €18
- Salades, Poivrons, Tomates, Radis, Oignon Rouge, Thon, Œuf & Olives Noires
Menu Jeune Convive Gourmand (12,50€)
- Steak Haché Frites ou Poulet Frites ou Saucisse Frites
- €13.5
- Fromage Blanc ou Mousse Chocolat ou Glace
Les Fromages
- L'Assiette des Fromages de France Affinées, servi avec un Bouquet de Salades à l'Huile de Noix
- €8
- La Faisselle de Formage Blanc Fermier à la Crème Fraîche
- €6
Les Gourmandises
- Le Véritable Tiramisù "Comme à Verone"
- €8
- La Traditionnelle Crème Brulée à la Vanille Bourbon & Cassonade, "Recette de Paul Bocuse"
- €9
- Le Classique Baba Bouchon au Rhum Saint James & Chantilly Vanillée
- €12
- Le Mi-Cuit au Chocolat très Noir 70%, Sorbet Mandarine de Sicile
- €9
- La Mousse Grand Mère au Chocolat Noir
- €8
- Les Crêpes Suzettes dans la Tradition Flambées à votre Table
- €12
- Le Café Gourmand du Café Blanc Cœur
- €10
- Nos Crêpes servies selon votre désir...
- €7.8
- Sucre, Beurre Sucre, Confiture, Chocolat & Nutella
Les Apéritifs
- Flûte de Prosecco 12cl
- €7
- Flûte de Champagne 12cl
- €8
- Kir Sauvignon 14cl
- €4
- Kir Royal 12cl
- €9
- Ricard | Pastis 2cl
- €4
- Porto Rouge | Porto Blanc 5cl
- €5
- L'Americano Maison 6cl
- €8
- Alcool + Soda
- €9
- Suze | Campari | Martini 5cl
- €6
Les Eaux
- Vittel 33cl
- €4
- Evian 33cl
- €4
- Chateldon 75cl
- €9
- Badoit 33cl
- €4
Les Champagnes
- Blane de Blanc 1º cru
- €160
- Nicolas Feuillatte
- €80
- Picard Ferrand Tradition
- €80
Les Digestifs 4cl
- Rhum Vieux Diplomatico | Calvados Supérieur
- €9.2
- Armagnac 10 ans
- €9.2
- Cognac Remy Martin VSOP | Hennessy VSOP
- €8
- Calvados | Rhum | Vodka | Gin
- €6.5
- Get 27 | Get 31 | Baileys | Tequila
- €6.5
- Manzania | Campari | Poire | Mirabelle | Vielle Prune
- €6.5
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Café Blanc Cœur
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