Menu 2026 - Café de la Paix
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Last update
March 17, 2026
Chef
Philippe Durandeau
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (43)
Entrees - le plat signature du chef
- Les calamarettis
- CHF 28
- Copiés mais jamais égalés!
- La burrata
- CHF 26
- Artichauts, pesto
- Panier de salade
- CHF 32
- Façon césar, croûtons aux herbes
- Os à moelle
- CHF 18
- Fleur de sel, un tour de moulin à poivre !
- Le tartare
- CHF 28
- De bœuf, coupé au couteau, riz croustillant
Plats
- Les filets de perches
- CHF 42
- Niçoise de tomate et gingembre
- Le cordon bleu
- CHF 40
- Sa crème d’emmental, brochette pommes grenailles
- Travers de porc
- CHF 38
- Laqué, patate douce, asperge tempura
- Risotto au poulpe
- CHF 42
- Écume de homard
- Poulet entier rôti
- CHF 46
- Marinade d’herbes, asperge, pommes grenailles
Fromage
- Le camembert
- CHF 16
- Rôti au miel, à partager ou pas
Douceurs
- Il vous laissera baba!
- CHF 14
- Avec son rhum
- Les profiteroles
- CHF 12
- Avec sa sauce chocolat chaud
- La tarte fine
- CHF 15
- Aux pommes, glace vanille (prévoir 30 min)
- Et si on retrouvait le pain perdu?
- CHF 12
- Avec sa crème fouettée
- Boule de glace
- CHF 5
- Divers parfums, demandez-nous!
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