Menu 2026 - Café de la Paix
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Last update
December 10, 2025
Chef
Philippe Durandeau
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (33)
Entrees - le plat signature du chef
- Les calamarettis
- CHF 28
- Copiés mais jamais égalés
- L’aubergine grillé
- CHF 16
- Tomates, parmesan, ruccola
- Œufs mimosa
- CHF 12
- Sriracha, thon
- Os à moelle
- CHF 18
- Fleur de sel, un tour de moulin à poivre !
- Le tartare
- CHF 28
- De bœuf, coupé au couteau, riz croustillant
Plats
- Les filets de perches
- CHF 40
- Frites fraîches, salade verte
- Le cordon bleu
- CHF 38
- Sa crème d’emmental, brochette pommes grenailles
- Les joues de cochon
- CHF 36
- Braisées, polenta crémeuse
- Risotto au poulpe
- CHF 42
- Écume de homard
- La bavette
- CHF 42
- Aux échalotes, pommes grenailles au jus
Fromages
- Le camembert
- CHF 16
- Rôti au miel, à partager ou pas
- La fondue traditionnelle - p/pers.
- CHF 26
- Assiette viande des grisons
- CHF 24
Douceurs
- Il vous laissera baba!
- CHF 14
- Avec son rhum
- Les profiteroles
- CHF 12
- Avec sa sauce chocolat chaud
- La tarte fine
- CHF 15
- Aux pommes, glace vanille (comptez 30 min)
- Et si on retrouvait le pain perdu
- CHF 12
- Avec sa crème fouettée
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