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Menu 2025 - Café de la Paix
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Last update
March 6, 2025
Chef
Philippe Durandeau
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (32)
Les entrees
- Le plat signature du chef : les calamarettis
- CHF 28
- Copiés mais jamais égalés !
- Le bœuf
- CHF 18
- En tartare, sur son coussin de riz croustillant
- Les œufs mayonnaise
- CHF 10
- Sauce sriracha et crispy
- Le panier de salade
- CHF 16
- Comme faisait ma grand-mère
- L’artichaut entier
- CHF 19
- Noisettes, haricots verts
- Les asperges vertes
- CHF 18
- Aromates de légumes
Les plats
- Les filets de perches
- CHF 42
- Comme une meunière, frites fraîches
- Le cochon
- CHF 34
- Joues braisées au vin rouge, polenta crémeuse
- La bavette
- CHF 28
- Aux échalotes
- Le cordon bleu
- CHF 38
- Et sa crème d’emmental…un vrai délice !
- La poitrine de cochon
- CHF 26
- Confite et laquée au miel
- Le risotto
- CHF 25
- Carnaroli aux courgettes, vieux parmesan
A partager
- La côte de bœuf (p/pers.)
- CHF 78
- Le camembert à partager
- CHF 14
- Rôti au miel
Les accompagnements
- Pomme purée, grosses frites maison, haricots verts frais, polenta, salade verte
- CHF 6
Les douceurs
- Il vous laissera baba!
- CHF 14
- Avec son rhum
- La tarte fine
- CHF 14
- Fraîche aux pommes (comptez 35 min)
- Les profiteroles
- CHF 11
- Avec sa sauce chocolat chaud
- Le pain perdu
- CHF 11
- Crème fouettée
- Les crêpes suzette
- CHF 14
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