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Menu 2024 - Café de la Plaza
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Café de la Plaza
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à la carte
Chef Borja Veguillas
Starter
- Bocadillo de calamares en pan brioche con mahonesa de limón
- €11
- Patatas bravas
- €12
- Croquetas cremosas de jamón ibérico (6 uds)
- €15
- Tortilla española trufada
- €16
- Huevos rotos con jamón ibérico
- €16
- Parrillada de verduras e ibérico crujiente
- €16
- Flor de alcachofa a la plancha, espuma de parmesano, papada ibérica y foie (3uni)
- €18
- Pimientos del piquillo de lodosa rellenos de guiso de rabo
- €18
- Rabas del cantábrico y muselina de lima
- €19
- Ensaladilla rusa marina con gambón aliñado y txangurro
- €19
- Steak tartare en aliño del chef
- €22
- Tabla de quesos artesanos nacionales
- €20
- Surtido de chacinería ibérica: jamón, chorizo, salchichón y cecina
- €26
- Jamón ibérico bellota, pan de cristal y tomate rallado
- €33
Gastronomía healthy
- Crema de calabaza asada con huevo poché y crujiente de albahaca
- €12
- Hummus de garbanzos, semillas tostadas de calabaza, caviar de aove y pan pita
- €13
- Ensalada mixta con huevo y ventresca de atún
- €16
- Ensalada templada de alcachofas, queso ahumado y edamame
- €17
- Tomate relleno de mousse de burrata y pesto sobre salmorejo ligero
- €18
- Ensalada de salmon marinado en casa, tomatitos a las hierbas y aderezo de mostaza antigua
- €18
- Carpaccio de vaca, rúcula, parmesano y suave mahonesa de chipotle
- €22
- Carpaccio de gambón del mediterráneo, su emulsión y caviar de virgen extra
- €24
Arroces
- Risotto de carrilleras de ternera y trigueros
- €19
- Fideuá de mariscos con all i oli de gambón
- €22
- Arroz de pollo de corral judías verdes y alcachofas
- €22
- Arroz en paella estilo a banda
- €23
- Arroz negro de chipirones
- €23
- Arroz de pato, boletus y ajetes
- €25
- Arroz de bogavante
- €30
Main Course
- Hamburguesa de vaca madura, bacon crujiente y queso semicurado
- €17
- Spaguettis salteados con marisco y dúo de tomatitos ligeramente picantes
- €23
- Bacalao a la vizcaína sobre lecho de patatas a lo pobre
- €24
- Carrilleras ibéricas al vermú y boniato asado
- €22
- Rodaballo asado, puré al limón, romanescu y bilbaína de almendras
- €26
- Solomillo rossini, robuchon trufado e hígado de pato plancha
- €33
Dessert
- Torrija caramelizada con azúcar de caña y helado de vainilla
- €8
- Tradicional crema catalana
- €8
- Brownie con helado de violetas
- €8
- Coulant de praliné de avellana y sorbete de mango
- €9
- Tarta de queso
- €11
Drinks
- Half a bottle of water
- €2.8
- Coffee
- €2.5
Café y té
- Espresso, cortado, americano y con leche
- €3
- Capuccino, latte y latte macchiato
- €4
- Mocca, flat white, iced macchiato
- €4
- Café vienes
- €5
- Carajillo
- €6
- Té harney & sons
- €3.5
Aguas
- Solan de cabras (still) 0.5 l
- €3
- Pedras (sparkling) 0.5 l
- €3.5
- Solan de cabras 1 l
- €5.5
Refrescos
- Coca cola / coca cola light / zero
- €3.5
- Fanta naranja / limón / sprite
- €3.5
- Nestea / aquarius limón / naranja
- €3.8
- Zumo de naranja natural
- €4
Cervezas
- Águila 1900 (pinta)
- €6
- Águila sin filtrar (pinta)
- €7
Botella
- Heineken 33cl
- €3.9
- El águila 1900 33cl
- €3.9
- Amstel radler 33 cl
- €3.9
- Amstel oro 0’0 33cl
- €4.2
- El águila sin filtrar 33cl
- €5
- La cibeles (artesana de madrid)
- €5
- Sidra ladrón de manzanas
- €4
Sangrias
- Copa de tinto de verano
- €4
- Copa de sangría (blanca o tinta)
- €4.5
- Copa de sangría de cava
- €8
- Aperol spritz
- €9
- Jarra tinto de verano
- €15
- Jarra de sangría 1 l (blanca o tinta)
- €18
- Jarra de sangria de cava 1 l
- €25
Vermuth
- Yzaguirre
- €4
- Martini bianco
- €4
- El chulapo
- €4.5
- Martinez lacuesta
- €5
Whisky
- J&B
- €10
- Ballantine’s
- €12
- Jameson
- €12
- Jack daniel´s
- €14
- Johnnie walkers black label
- €14
- Chivas regal 12
- €16
Gin
- Beefeater
- €10
- Puerto de indias
- €10
- Seagram´s
- €12
- Bombay sapphire
- €14
- Martin miller´s
- €14
- Bombay sapphire
- €14
- Nordés
- €14
- Hendricks
- €16
- Monkey 47
- €18
Brandy
- Carlos I
- €9
- Courvoisier VSOP
- €12
Ron rum
- Barceló
- €10
- Brugal
- €10
- Havana 7
- €12
- Cacique 500
- €14
- Zacapa 23
- €20
Vodka
- Absolut
- €10
- Belvedere
- €16
Tequila
- Tequila altos blanco
- €10
- Tequila altos reposado
- €12
Licores
- Pacharán
- €4
- Licor de hierbas
- €4
- Crema de orujo
- €4
- Baileys
- €4
- Limoncello villa massa
- €4
- Jaggermeister
- €4
Vino tintos
- Amadora crianza
- €4.5
- Bodegas hermanos fernández D.O. rioja –tempranillo 100%
- Señorío de bocos roble
- €5
- Bodegas señorío de bocos D.O. ribera del duero – 100% tempranillo
Vino blancos
- Descomunal verdejo – bodega cuatro raya
- €4
- D.O rueda – 100% verdejo
- Vizconde de barrantes – bodega
- €5
- Lagar de pintos D.O. rias baixas – 100% albariño
Rosados
- La vie en rose – bodegas liba y deleite
- €4.5
- D.O. toro – garnacha y tinta de toro
Espumosos
- Agustí torelló brut
- €8
- Bodega agustí torelló mata D.O cava – macabeo, xarel · lo y parellada
Espumosos cava
- Agustí torelló brut nature
- €38
- Agustí torelló mata
- Llopart microcosmos rosé brut nature
- €48
- Can llopart de subirats
Espumosos champagne
- Nicolas feuillate reserva especial
- €70
- Brut nature – bodegas nicolas feuillate
- Veuve cliqcuot brut
- €95
- Bodegas veuve cliqcuot
Blancos
- Descomunal verdejo – bodega cuatro rayas
- €22
- D.O rueda, - 100% verdejo
- Pavina – vardejo – bodegas alta pavina
- €24
- IGP vino de castilla y león – 100% verdejo
- Vizconde de barrantes – bodega
- €27
- Lagar de pintos D.O. rias baixas – 100% albariño
- Naia – bodegas naia
- €32
- D.O. rueda – verdejo
- Carros y bueyes – bodegas lagar de pintos
- €33
- D.O. bierzo – godello
- Chotis 4 meses sobre lías
- €34
- Bodega toni martin D.O vinos de madrid – albillo real y moscatel de grano menudo
- Bobal blanco – bodega vicente gandía
- €36
- D.O utiel requena – 100% bobal
- Gordo del circo – bodegas casa rojo
- €37
- D.O rueda – 100% verdejo
- La marimorena - bodega casa rojo
- €39
- D.O. rias baixas – 100% albariño
Rosados
- La vie en rose – bodegas liba y deleite
- €22
- D.O. toro – garnacha y tinta de toro
- Naranjas azules – bodegas soto y manrique
- €28
- D.O cebreros – garnacha
Extra
- Servicio de pan, aceite de oliva virgen extra (p/ persona)
- €25
Full menu
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