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Menu 2024 - Cafe de Peney
Rte d'Aire-la-Ville 130, 1242, Satigny
FrenchAverage price CHF 75
9.3
(175 reviews)
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Last update
October 5, 2024
Chef
Yannick GEOFFROY
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (22)
+18
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu du jour entrée, plat
CHF 37 per guestMenu du jour plat, dessert
CHF 34 per guestMenu complet
CHF 89 per guestMenu chasse
CHF 95 per guestLes entrées
- Velouté de courge muscade
- CHF 24
- Graines torréfiées et petits croûtons dorés
- Terrine de chasse aux griottes, fine gelée au porto
- CHF 31
- Petit pâté chaud de lièvre confit au foie gras jus tranché à l’huile de noix
- CHF 35
Les viandes
- Filet de cerf rôti aux baies de genièvre
- CHF 56
- Nos plats sont accompagnés d’une garniture chasse : spaetzli, poire rôtie au vin, chou rouge, marrons
- Selle de chevreuil flambée à l’armagnac
- CHF 62
- Nos plats sont accompagnés d’une garniture chasse : spaetzli, poire rôtie au vin, chou rouge, marrons
- Selle de chamois flambée à l’armagnac (sur commande, 72h à l’avance)
- CHF 69
- Nos plats sont accompagnés d’une garniture chasse : spaetzli, poire rôtie au vin, chou rouge, marrons
Le dessert
- Entremets aux marrons confits, crème anglaise
- CHF 16
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Cafe de Peney
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