Menu 2025 - Café du Marché
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Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (4)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Œufs bio mayonnaise, macédoine de légumes
- €8
- Velouté de saison
- €12
- Selon l'arrivage des légumes
- Soupe à l’oignon gratinée
- €11
- Pâté en croûte maison conquet
- €12
- Camembert rôti au miel, amandes grillées
- €12
- Assiette de saumon fumé, toasts de pain poujauran
- €15
- Foie gras maison, chutney de figues, toast de pain poujauran
- €19
- Escargots de bourgogne, 6 pièces
- €11.5
- Coeur de sucrines, vinaigrette trufée
- €9.5
- Poireaux vinaigrette
- €9.5
- Oeufs mayo
- €8
- POIREAUX VINAIGRETTE
- €9.5
Plats
- Poulet fermier rôti
- €22
- jus au thym, purée maison
- Tartare de bœuf d’Aubrac,
- €21
- cru ou boston, frites maison
- Pavé de saumon,
- €24.5
- sauce beurre blanc, belle ratatouille maison
- Poulpe grillé à la plancha,
- €24.5
- Patate douce rôtie, tombée d'épinards
- Bourguignon de boeuf d’aubrac,
- €19
- Pommes de terre vapeur
- Pièce de boeuf sélectionné par nos soins
- Frites maison, mesclun de jeunes pousses, sauce au choix
- Steak haché, œuf à cheval
- €21.5
- Sauce au poivre, frites maison
- Ravioles de Royan,
- €21
- crème de parmesan, cebette
- Confit de canard maison
- €23
- jus persillé, purée de pomme de terre
- Poulet fermier aux morilles
- €29
- jus au thym, purée de pomme terre
- Côte de boeuf d'Aubrac (pour 2 pers)
- €75
- sauce au choix, garniture au choix
- Tartare de Saumon
- €24
- Paillard de poulet
- €21
Snacks
- Caesar salad
- €19.5
- Salade romaine, poulet croustillant, oeuf dur, croûtons, copeaux de parmesan & sauce césar
- Salade thaï
- €20.5
- Salade romaine, julienne de carotte, concombre, cacahuètes, menthe, boeuf mariné, cébettes et échalotes
- Croque monsieur au jambon truffé
- €18
- Mesclun de jeunes pousses
- Burger de bœuf d’Aubrac,
- €19
- Cantal, frites maison
- Club poulet ou saumon, frites maison, salade
- €18
- Frites maison, mesclun de jeune pousses
- Crumble de petits légumes
- €19
- Parmesan râpé, mesclun de jeunes pousses
- Club saumon
- €22
- Salade Thaî
- €20
Desserts
- Duo de fromages fermiers
- €8
- Morbier, cantal, bleu d’auvergne ou camembert
- Moelleux au chocolat, glace noisette du piémont
- €10
- Tiramisu maison
- €9
- Crèpes suzette flambée
- €10
- Tarte tatin, glace vanille ou crème fraîche d’isigny
- €10
- Pain perdu, glace vanille, caramel beurre salé
- €9
- Crème brûlée vanille
- €9
- Café ou thé gourmand
- €10
Glaces & sorbets maison pedone
- 1 boule
- €4
- Vanille bourbon • chocolat grand cru • noisette du piémont fraise senga • citron pressé • mangue
- Café liegeois • chocolat liegeois • dame blanche
- €10
NOS TAPAS
- Tarama à la truffe, toasts & citron
- €12
- Croque apéro au jambon truffé
- €11
- Frites maison, crème de truffe
- €8
- Camembert rôti au miel, amandes grillées
- €11
- Nems au poulet
- €10
- Calamars frits, sauce tartare
- €12
Conserves “la guildive“
- Sardines à l’huile d’olive bio
- €10
- Poulpe à la galicienne • ventrèche de thon albacore
- €11
Charcuteries & fromages
- Terrine de porc maison conquet
- €9
- Chiffonade de jambon truffé, beurre demi-sel
- €9
- Belle planche de fromages fermiers
- €15
Vins au verre - champagne 12cl
- Michel genet grand cru blanc de blancs non dosé
- €12
Vins au verre - blancs 12cl
- Dom. castelnau igp pays d’oc chardonnay
- €6
- Dom. bel air chinon
- €7
- Ch. la liquiere faugères “les amandiers”
- €7
- Pascal et nicolas reverdy sancerre
- €8.5
- Dom. de la meulière chablis
- €9
Vins au verre - rosés (12cl)
- Triennes IGP méditerranée
- €6
- Ch. roubine côtes de provence “la vie en rose”
- €7
Vins au verre - rouges (12cl)
- Ch . gi gognan côtes du rhône “ les vignes du prieuré”
- €6
- Dom. des fournelles côtes de brouilly “ godefroy ”
- €6
- Dom. bel air chinon
- €7
- Chateau la liquière faugères "l'ampoule"
- €7
- Chateau pierrail bordeaux supérieur
- €7
Piscines
- Prosecco • rosé
- €8
Spritz
- Normandie spritz
- €12
- Double jus 30 & 40
- Italicus spritz
- €12
- Bergamotte italicus
- Aperol spritz
- €10
- Le classique
- St germain spritz
- €13
- Fleur de sureau
- Monaco spritz
- €13
- L’ orangerie by la distillerie de monaco
Gin tonic
- Saffron gin
- €12
- Au saffron de bourgogne
- Gin du grand nez
- €12
- Agrumes et verveine lot et garonne
- Rhétha océanic gin
- €12
- Aux algues d’île de ré
- Drouin gin
- €12
- Vieilli en fût de chêne de calvados
- Mare gin
- €12
- Olives et herbes de barcelone
Cocktails
- Apache
- €11
- Tequila, liqueur de banane, triple sec , citron vert pressé, sirop de fève de tonka maison, bitter de curcuma maison
- Piscine molitor
- €14
- Champagne, st-germain, menthe fraîche, lime, fraise
- A la fraîche
- €11
- Gin citadelle, liqueur de sureau, citron jaune pressé, menthe fraîche
- Le béguin
- €11
- Rhum brun flor de cana 7 ans, liqueur d’abricot, triple sec , miel, citron vert, bitter
- Le velours
- €11
- Vodka, crème de mûre, crème de cassis, citron, cordial verveine
- Oxaca old fashioned
- €12
- Tequila a ltos blanco, mezcal vencidad, angostura, cassonade, lime
- Et tous nos classiques
- €11
- Negroni, moscow mule, mojito, caïpirinha, expresso martini, bloody mary
Softs
- Jus de fruits palmyra 25cl
- €5.5
- Orange • ananas • abricot • pomme • tomate exotique • fraise
- Thé vert glacé maison
- €6
- Café glacé • latte glacé
- €6
- Coca • perrier • tonic “la french” 33cl
- €5.5
- Orangina 25cl
- €5.5
- Eaux de perrier • vittel 50cl
- €5
- Orange pressée • citron pressé
- €6
Milkshakes
- Vanille bourbon
- €9
- Chocolat
- €9
- Fraise
- €9
Citronnades maison
- Maison
- €6
- Menthe
- €6
- Gingembre
- €6
Smoothies
- Fraise
- €9
- Passion
- €9
- Mangue
- €9
Bières pression 25 cl
- 1664 ou 1664 blanche
- €5
- Grimbergen
- €5.5
- Brooklyn IPA
- €5.5
Bières bouteille 33 cl
- Bapbap originale pale ale 5,8%
- €7.5
- Bapbap vertigo IPA 6%
- €7.5
- Bapbap blanc bec blanche 5,8%
- €7.5
- Corona • desperados
- €8
Boissons chaudes
- Expresso massaya bio
- €2.5
- Double expresso
- €5
- Café crème / chocolat chaud
- €5
- Cappuccino
- €6
- Café ou chocolat viennois / mochaccino
- €6
- Café américain
- €4.5
- Affogato
- €6
- Double expresso & boule glace vanille
- Irish coffee
- €12
Thes dammann frères
- Ceylan
- €5.2
- Vert sencha
- €5.2
- Vert menthe
- €5.2
- Earl grey
- €5.2
- Goût russe
- €5.2
- Roiboos citrus
- €5.2
- Jardin bleu
- €5.2
- Smokey lapsang
- €5.2
- Verveine
- €5.2
- Tilleul
- €5.2
Gaufres
- Sucre glace
- €5
- Confiture • caramel au beurre salé
- €6
- Pâte à tartiner noisettes lucien georgelin
- €7
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