Menu 2025 - Café Flow
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Last update
November 19, 2025
Chef
Stéphane MEISSIMILLY
Type of cuisine
French
All food photos (33)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
No availability currently
A Partager
- La Planche Découverte (à partager, ou pas)
- €22
- Médaillon de Foie Gras, Pain d’épices et douceur de Framboise, Jambon cru, Mortadelle, Spianata de chorizo, Saint Marcellin entier AOP
Les entrées du chef
- L’entrée du jour
- €7.5
- A découvrir sur place
- La salade lyonnaise – le grand classique régionale
- €12
- Salade mélangée, croûtons, œuf poché, lardons paysans
- La salade de Chévre Chaud 🌿
- €14
- Salade de Région, Croustillants au Chèvre chaud au miel, Tomates Confites et Noix Version gourmande avec Jambon Cru : 21€
- Royal de Potiron
- €13
- Crème de parmesan DOP, Croustille d’Automne composée de Fromage frais, huile de noisette, chips de bacon et champignons
- Velouté de cèpes et champignons de bois
- €14
- Artichaut bouton frit, Copeaux de Foie Gras Maison, Noisettes concassées
- L’Incontournable Oeuf Meurette
- €12
- Oignons grelots, Oeuf BIO poché, Champignons, Lardons et croûtons et sa Sauce Meurette
- Foie Gras Maison
- €13
- 90g - Marbré de Foie Gras Maison aux senteurs de Cassis, Chutney de Fruits, Pain d’épices et Brioche +4€ si choisi dans le menu
- Salade Nordique
- €15
- Salade de Région, Saumon mariné Maison, Tomates Confites, Fond d’Artichaut, Pomme Granny Smith et Parmesan DOP Version gourmande : 22€
Les entrées gourmandes
- La salade lyonnaise – Le grand classique régional
- €19
- Salade mélangée, croûtons, œuf poché, lardons paysans
- La salade de crevettes
- €22
- Grosses crevettes marinées, haricots verts, salade verte, parmesan, tomates confites, olives
- Velouté de chataîgnes 🌿
- €22
- Champignons des bois et noisettes concassées, oeuf poché et croutons croutons
Les poissons
- Seiches à la plancha
- €26
- Seiche persillée, Chorizo croustillant, Crème d’Ail doux & Pommes de terre grenailles
- Filet de Bar
- €26
- Crème Tartufata, Mousseline de Betteraves acidulées & Légumes de Saison
- Tartare de Saumon à l’Italienne
- €25
- 180g - Trilogie de Saumon (Cru, Mariné & Fumé), Parmesan DOP, Tomates confites, Salade de Région & Frites Fraîches
Les viandes
- Entrecôte Maturée
- €28
- 250g - Origine Allemagne, Sauce Saint Marcellin, Échalotes confites avec Frites de Patate Douce +4€ si choisi dans le menu
- Burger New-Yorkais
- €21
- 180g - Boeuf Origine France, Cheddar, Oignons Caramélisés, Tranche de Poitrine Grillée, Tomate, Pickles, Sauce Barbecue, Salade de Région & Frites Fraîches
- Burger Montagnard
- €23
- 180g - Boeuf Origine France, Cheddar, Raclette, Tranche de Poitrine Grillée, Sauce Moutarde à l’Ancienne, Oignons frits, Pickles, Frites Fraîches et Salade de Région
- La Pièce du boucher
- €22.5
- Origine selon Arrivage, Sauce au choix, servie avec Frites Fraîches et Salade de Région
- Suprême de Pintade
- €25
- Origine France, Farcie au Comté et aux Morilles, Sauce Noilly Prat, Polenta torrefiée, Légumes
- T-Bone de Veau Vitellier
- €32
- 320g - Origine France, Jus corsé, déclinaison de Châtaignes, Champignons +6€ si choisi dans le menu
- Pluma de Porc
- €24
- Origine France, Sauce au Vin Rouge, Légumes d’Automne, Mousseline de Carotte aux 4 épices
- Sauces
- Barbecue, Tartare, Saint-Marcellin, Jus brun corsé, Moutarde à l'ancienne
Végétariens
- Gnocchis 🌿
- €20.5
- Gnocchis, crème de Fourme d’Ambert AOP et Noix
Les créations pâtissières
- Croqu'en Choco
- €12
- Un voyage sensationnel entre fondant et croquant : Brownies aux noix, créme chocolat noir légère, croustillant salé, glace chocolat fondante et tuile cacao craquante. Un dessert qui joue la symphonie parfaite du choc et croc, un plaisir intense à chaque bouchée.
- Mangue-moi !
- €11.5
- Un voyage exotique chargé de passion... Sur une plage sablé et sous les cocotiers, c'est une expèrience culinaire qui vous transportera sur les îles tropicales...
- Le Café Gourmand
- €11.5
- Accompagnez votre café d’une farandole de textures et de saveurs – 3 pièces
- Pavlova aux fruits exotiques
- €10.5
- Meringue moelleuse, Coulis de fruits et chantilly
- Crème Brûlée à la praline rose
- €9
La sélection de desserts
- Le Dessert du Jour
- €7.5
- La Salade de fruits du Moment
- €7
- Moelleux au chocolat coeur coulant, coulis de fruits rouge, crème chantilly
- €9
- 1/2 Saint Marcellin Affiné
- €6
- 1 Saint Marcellin Affiné
- €9
- Coupe de deux boules de glace artisanale
- €5.2
- Supplément 3ème boule
- €2.2
Nos formules du midi
- Plat du Jour, à découvrir sur nos ardoises
- €14.5
- Viande ou poisson
- Entrée du Jour + Plat ou Plat + Dessert du jour*
- €20
- Entrée du Jour + Plat + Dessert du jour*
- €24
Les formules etapes du lundi au jeudi, à découvrir sur les ardoises
- Plat du Soir
- €18
- Viande du Boucher, Poisson de la Criée
- Entrée + plat
- €24
- Plat + dessert du jour*
- €24
- Entrée + plat + dessert du jour*
- €29
Menu Petit Gourmet ( Enfant de -10 ans )
- Plat
- €10
- -Kid’s Burger ou Steak Haché -ou Poisson du jour (selon arrivage) -ou Croustillant de Poulet Accompagnés de frites ou légumes de saison 1 boisson : Sirop à l’eau ou Jus de fruits (orange ou pomme) 1 dessert : Surprise du Chef Pâtissier ou Boule de glace artisanale
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