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Menu 2024 - Café Gourmand
9.1/10
666
Café Gourmand
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Last update
October 15, 2024
Chef
Bruno Thibert
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (48)
+44
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu bourguignon
€36 per guestEntrées
- Salade lentilles, betterave bio, radis & saumon fumé
- €12
- Persillé de serge alviset, crème de moutarde à l’ancienne
- €12
- Velouté de butternut, curcuma & éclats de châtaigne
- €10
- Œuf poché, bouillon aux champignons
- €11
- Gravlax de saumon, crème au gin, aneth et baies roses
- €13
- Escargots de bourgogne (6 pièces)
- €9
Fromages
- Assiette de fromages bourguignons (2 fromages)
- €6
Pour les amateurs …
- Entrecôte de bœuf angus à maturation 400 à 450 gr environ
- €39
Plat du jour
- Plat du jour ( le midi hors dimanche et jour férié)
- €15
Plats
- Tikka masala de légumes, riz basmati
- €17
- Faux filet de Charolais, sauce Epoisses, gratin de pommes de terre
- €23
- Burger de charolais, tomme du haut doubs, pastrami, pommes sarladaises
- €19
- Dos de cabillaud, crumble citron, tajine de légumes
- €27
- Filet de canette au cassis, purée de patate douce
- €23
- Bourguignon de joue de bœuf, tagliatelles fraîches
- €21
Desserts
- Tiramisu au pain d’épices & cassis
- €8
- Mousse au chocolat de monsieur paul, tuile aux amandes
- €8
- Charlotte au poire, chocolat chaud
- €8
- Tarte fine à la pomme, glace vanille
- €8
- Crème brûlée au rhum brun
- €8
- Dessert du jour
- €7
Boissons
- Bouteille d'eau
- €4.3
- Café
- €1.8
Bourgogne blancs (btle)
- Aligoté 2021
- €29
- Mâcon, la roche vineuse 2020
- €37
- Bourgogne chardonnay 2020
- €39
- Bouzeron, les corcelles 2021
- €44
- Chablis 2021
- €45
- Viré clessé 2020
- €47
- Pouilly fuissé 2017
- €49
- Hcn demoiselle huguette 2021
- €50
- Marsannay, le clos, monopole 2020
- €53
- Mâcon uchizy-les-laranches 2018
- €54
- Santenay, champs claude 2019
- €59
- Mercurey ter cru, en sazenay 2020
- €61
- Ladoix ler cru, les gréchons 2019
- €62
- Auxey duresses, les crais 2020
- €65
- Givry ter cru, champs lalot 2021
- €67
- Montagny ter cru, vieilles vignes 2021
- €69
- Saint aubin 1er cru , en remilly 2018
- €78
- Chablis 1er cru, les vaillons 2020
- €80
- Meursault les vireuils 2019
- €86
- Meursault les tillets 2020
- €89
- Chablis grand cru, les preuses 2019
- €95
- Meursault 1er cru, poruzots 2018
- €99
- Chassagne montrachet 2018
- €105
- Puligny montrachet, clos du vieux château 2017
- €121
- Corton charlemagne grand cru 2015
- €175
- Bâtard montrachet 2012
- €285
Bourgogne rouges (btle)
- Pinot noir, septembre 2020
- €39
- Htes côtes de nuits 2018
- €42
- Marranges 2021
- €43
- Hcb, clos de la perrière 2021
- €43
- Pinot noir 2018
- €44
- Givry 2020
- €46
- Santenay v. vignes 2021
- €50
- Marsannay, les ouzeloy 2020
- €52
- Givry, les dracys 2021
- €54
- Chorey les beaune, beaumonts 2021
- €55
- Bourgogne les prielles 2020
- €57
- Marsannay, le finage 2020
- €59
- Fixin, crais de chêne 2020
- €63
- Marsannay clos st urbain 2021
- €65
- Mercurey 2021
- €66
- Mercurey 1er cru clos du roy 2021
- €70
- Morey saint denis vieilles vignes 2020
- €72
- Pommard, les vignots 2019
- €81
- Chambolle musigny, les bussières 2020
- €85
- Morey saint denis 2020
- €89
- Beaune 1er cru, coucherias 2020
- €90
- Gevrey chambertin, terres blanches 2020
- €100
- Gevrey chambertin ler cru fonteny 2019
- €129
- Echezeaux grand cru 2017
- €260
- Charmes chambertin, grand cru 2012
- €320
- Clos vougeot, grand cru 2020
- €392
Vins- autres régions (btle)
- Beaujolais, fleurie les labourons 2021
- €43
- Bergerac, cantalouette 2021
- €32
- Côte roannaise, eclat de granite 2021
- €38
- C. du roussillon, les sorcières 2021
- €40
- Languedoc, les petits pas 2021
- €40
- Languedoc, pic st loup, le gamin 2019
- €41
- Loire, saumur-champigny, poyeux 2018
- €77
- Loire, saumur les arboises 2019
- €105
- Rhône, côte du rhône le caillou 2021
- €34
- Rhône, syrah à papa 2020
- €39
- Rhône, crozes-hermitage 2021
- €47
- Rhône, crozes-hermitage silene 2020
- €62
- Rhône, saint joseph 2021
- €78
- Rhône, côte-rôtie, champin le seigneur 2020
- €82
- Rhône, vacqueyras 2012
- €95
- Rhône, côte-rôtie, la barbarine 2019
- €120
- Rhône, chateauneuf du pape 2014
- €130
Blancs
- Pays d'oc, chardonnay sauvignon 2020
- €26
- Loire, sancerre 2020
- €57
- Alsace, riesling, rosenberg 2018
- €64
- Rhône, saint joseph blanc 2019
- €67
- Rhône, condrieu 2019
- €89
Bourgogne blancs-verre
- Aligoté, l'œuvre de perraud 2022
- €5
- Saint véran 2020
- €6.5
- Chardonnay, septembre 2022
- €7.7
- Hcn demoiselle huguette 2021
- €50
- Montagny 1er cru 2020
- €9.3
Autres régions blancs-verre
- Vdp moelleux, lères grives 2021
- €4.7
Rosé-verre
- Cdp, cru classé, excellence 2022
- €7.7
Bourgogne rouges-verre
- Hcn, la jolivode 2021
- €6.5
- Hcb, clos de la perrière 2020
- €7.4
- Hautes côtes de nuits 2017
- €7.5
- Chorey les beaune, bons ores 2022
- €8
- Irancy 2018
- €9.3
Champagnes-btlle
- Cheurlin noellat brut carte d'or
- €64
- Roederer, collection 242
- €79
- Deutz, brut classique
- €80
- Larmandier-bernier, longitude, blanc de blancs, premier cru
- €114
- Larmandier-bernier, rosé de saignée, premier cru extra brut
- €118
- Moêt & chandon, dom perignon 2012
- €270
- Krug, cuvée 169
- €310
Menu bourguignon 38 € (6 escargots de bourgogne)
- Bourguignon de joues de bœuf
- Tiramisu au pain d’épices & cassis
- €8
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