Menu 2025 - Café Gourmand
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Last update
November 24, 2025
Chef
Bruno Thibert
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (60)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Avocado toast, saumon fumé
- €14
- Foie gras mi-cuit, fleur de sel & chutney
- €19
- Œufs meurettes au Champagne
- €14
- Salade paysanne
- €14
- Gravlax de lieu jaune aux agrumes, crème aux herbes
- €13
- Escargots de bourgogne (6 pièces)
- €10
Pour les amateurs
- Noix d’entrecôte de bœuf simmental (U.E.) (350 gr environ)
- €39
Plat du jour
- Plat du jour
- €16
- Le midi hors dimanche et jour férié
Plats
- Fricassée de légumes au miso, orge perlé
- €16
- Onglet de bœuf (U.E.), crème d’échalote, gratin de pommes de terre
- €23
- Filet de canette, jus de pain d’épices, purée patate douce
- €24
- Dos de cabillaud, pain noir aux herbes, tajine de légumes
- €27
- Filet de poulet fermier aux morilles, écrasé de pommes de terre à la fleur de sel
- €26
- Bourguignon de joue de bœuf, tagliatelles fraîches
- €22
Desserts
- Pain d’épices perdu, glace caramel au beurre salé
- €8
- Crumble pomme-poire au calvados, glace vanille
- €8
- Charlotte au poire, chocolat chaud
- €8
- Soufflé glacé au sirop de vin chaud
- €8
- Crème brûlée au rhum brun
- €8
- Dessert du jour
- €7
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