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Menu 2024 - Café Joséphine
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Café Joséphine
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MENU
Brunch a volonté samedi-dimanche €35
This preset menu includes: Entrée + Dessert + Boissons chaudes and drinks.
à la carte
Chef Offre disponible à partir d'entrée + Plat ou Plat + Dessert
Dietary optionsVegetarian dishes
Les Entrées
- Velouté de légumes du jour
- €8
- Oeufs bio mimosa tricolores
- €10
- Foie gras de canard maison mi-cuit
- €24
- La Burrata crémeuse à la crème de truffe et tomates à l’ancienne
- €18
- Croustillant chaud de st marcelin au miel
- €10
- Soupe à l’oignon gratinée
- €12
- Gros escargots de bourgogne par 6
- €10
Les plats classiques (servis avec frites et salade)
- Croque monsieur sur sa tranche de pain rustique
- €13
- Croque madame sur sa tranche de pain rustique
- €14
- Burger de boeuf charolais, lard fumé, cheedar, tomate
- €18
- Fish and chips fait à la minute en croûte de bière, sauce tartare
- €22
- Tartare de boeuf charolais préparé à la minute
- €18
- Club sandwich gourmand au poulet et lard fumé, salade
- €18
Les salades, plats végétariens et végans
- Salade césar
- €17
- (Sucrine, croûtons croustillants, filet de poulet, lard fumé, parmesan, sauce césar)
- Poke bowl detox au saumon et gambas
- €18
- (Betterave, riz, ananas, mangue, fèves soja, sauce tigre)
- Avocado toast
- €17
- (Tranche de pain rustique, fromage frais, guacamole, œuf mi-cuit, grenade, salade verte)
- Wok de légumes croquants, sauce saté et basilic thaï, cacahuetes
- €16.5
- Tagliatelles à la truffe et asperges vertes caramélisées
- €24
- Burger de galette falafel, creme cheese aux herbes
- €18
Les plats
- Paillard de poulet mariné au citron, écrasée de patate douce et éclat de noisette
- €19
- Entrecôte de boeuf maturée (300 g), sauce poivre de sichouan, gratin dauphinois
- €25
- Cuisse de canard confite, pommes de terre salardaise
- €20
- Onglet de boeuf angus, frites, salade
- €19
- Saucisse au couteau, moutarde à l’ancienne, lentilles vertes du puy
- €18
- Lomo iberique (filet de porc) rôti, sauce marchand de vin et tian de légumes
- €19
- Thon mi cuit aux saveurs d’asie, poêlée de pak choï et shiitake
- €25
- Filet de bar a la plancha, coco-curry, shooters de courgette
- €22
Pour la gourmandise
- Assiette de 3 fromages affinés par la fromagerie lainé
- €12
Les desserts
- Crème brûlée à la vanille
- €10
- Moelleux au chocolat sans gluten, glace vanille
- €11
- Cheese cake au citron et fruits rouges
- €10
- Crêpe garnie au choix
- €8
- (Nutella, sucre, crème fouettée, confiture)
- Tiramisu joséphine "maison"
- €10
- Baba au rhum bien imbibé, crème fouettée
- €10
- Tarte fine aux pommes by josephine
- €11
- Café gourmand
- €10
- (Café lavazza et ses mignardises du jour)
Les glaces
- Les glaces - coupe de glace 2 parfums du moment au choix
- €9
- Sorbets : citron pressé, fraise des bois, mangue "alfonso" impala Glaces au lait frais : vanille de madagascar, lait d’amande, chocolat prestige, caramel au beurre salé
Menu enfant 12€ - de 10 ans
- Menu enfant
- Fish & chips fait "maison" ou steak haché frites - boisson - boule de glace
Les softs
- Coca cola / zéro 33cl
- €5.5
- Schweppes tonic ou agrum’s 25cl
- €5
- Orangina 25cl
- €5
- Evian ou badoit rouge 33cl
- €5
- Thé glacé ou citronnade maison 33cl
- €5.5
- Jus de fruits 25cl
- €5.5
- (Orange, fraise, ananas, pomme, tomate, cranberry, passion, abricot, pamplemousse)
- Limonade, diabolo ou ginger beer 33cl
- €4.9
- Orange, citron pressé 25cl
- €6
Les hots "la maison lavazza"
- Café ou allongé
- €2.9
- Décaféiné
- €3
- Café noisette
- €3
- Café crème
- €4.9
- Cappuccino
- €5.9
- Chocolat chaud
- €5.9
- Thé whittington
- €5
- (Earl grey, ceylan, darjeeling, vert menthe ou jasmin)
- Café américain dans son mug
- €3.5
Les champagnes (75cl)
- Marquetterie taittinger
- €89
- Comtes de champagne
- €190
- Diamant de vranken
- €100
- Pommery rosé
- €90
- Langlet - brut réserve
- €75
- EPC blanc de blanc
- €90
Les apéritifs
- Kir sauvignon 14cl
- €6.5
- Pastis, ricard 2cl, martini, campari, porto 5cl
- €6.5
- Américano maison
- €12
Les digestifs 4cl
- Cognac remy martin VSOP
- €12
- Bas armagnac duc de loussac XO
- €12
- Calvados sassy XO
- €12
- Eau de vie
- €10
- (Poire, framboise sauvage)
- Bailey’s, get 27, get 31
- €9.5
- Irish coffee
- €12
Les bières bouteilles 33cl
- Heineken 0%
- €5.5
- Cidre appie
- €7
- Gallia follamour lager bio
- €7
- 1664
- €7
- Kriek cerise
- €7
- Desperados
- €7
- Pelforth brune
- €7
- Corona (35,5cl)
- €7
- La parisienne rousse
- €7
Les bières pression (25cl)
- Heineken 5°
- €4.9
- Gallia IPA 6°
- €5.5
- Affligem d’abbaye blanche 4,8°
- €5.5
- Pélican blonde 7,5°
- €5.5
- Picon
- €5.7
- Monaco, panaché
- €4.9
Loire blanc (14cl)
- 2022 la chapiniere de touraine sauvignon AOP
- €6.5
- (Médaille d’argent au concours mondial du sauvignon justine baudry)
- 2022 reuilly la pagerie
- €7
- 2022 muscadet sur lie AOC
- €5
- 2022 pouilly fumé jj bardin AOC
- €7
- 2022 menetou salon beaurepaire AOC
- €6.5
- 2022 sancerre bio, le pierrier dom. thomas et fils
- €9.5
Bourgogne blanc (75cl)
- 2022 aligoté dom vincent wengier AOP
- €29
- 2022 le petit chablis vincent wengier AOP
- €39
- 2020 joseph drouhin AOC
- €48
- 2022 beaujolais l’exception dom cheysson AOP
- €28
Alsace blanc (14cl)
- 2021 pinot blanc cuvée légère AOC
- €5.5
Bordeaux blanc (14cl)
- 2020 les lions de la louvière pessac léognan AOC
- €10
- 2020 sauternes AOC
- €9
Languedoc roussillon blanc (14cl)
- 2022 viognier IGP D’OC
- €6.5
- 2021 chardonnay anne de joyeuse IGP D’OC
- €5.5
Côtes de provence rosé (75cl)
- 2022 gold de maîtres et vignerons AOP
- €39
- 2022 tout simplement rosé la bouillabaisse AOP
- €36
- 2022 château minuty rose et or AOP
- €58
- 2020 bertaud belieu AOC
- €36
- 2020 cru classé château sainte marguerite AOC
- €45
Loire rouge (75cl)
- 2018 chinon château de la grille AOP
- €47
- 2022 reuilly la pagerie
- €39
- 2021 saumur champigny bio hureau tuffe AOP
- €40
- 2022 sancerre bio, le pierrier dom. thomas et fils
- €50
Bourgogne rouge (75cl)
- 2021 couvent de jacobins, pinot noir louis jadot AOC
- €42
- 2015 volnay louis jadot AOC
- €85
- 2022 beaujolais morgon remy lacoque AOP
- €29
Côtes-du-rhône rouge (75cl)
- 2021 côtes-du-rhône bio au bout de la vigne AOP
- €29
- 2021 crozes-hermitage bio AOC
- €45
- 2021 saint joseph ro-rée louis chèze AOC
- €45
- 2016 côte - rôtie françois villard AOC
- €98
Languedoc roussillon rouge (75cl)
- 2020 pic st loup aérien AOP
- €42
- 2019 chevalier du château lagrezette AOP cahors
- €44
Bordeaux rouge (75cl)
- 2021 roman de grand baril, montagne saint emilion AOC
- €42
- 2019 les lions de la louvière pessac-léognan AOC
- €44
- 2016 château citran haut médoc AOC
- €52
- 2017 baron de brane margaux AOC
- €75
- 2018 réserve de la comtesse pauillac AOC
- €120
- 2016 closerie de foutet saint-emilion grand cru AOC
- €79
- 2019 connetable talbot saint julien AOC
- €79
Vins d’exception (75cl)
- 1999 grand vin de château latour AOC pauillac, premier grand cru classé
- €440
- 1999 château la mission haut-brion AOC pessac-léognan, cru classé des graves
- €890
Les cocktails signature
- Josephine’s mule
- €14
- Rhum havana 3 ans, rhum épicé, liqueur de mandarine joséphine, jus de citron vert, ginger beer
- Sweet baker
- €14
- Calvados sassy, liqueur de chocolat, jus de pomme, jus de pamplemousse
- 69
- €14
- Rhum blanc de guadeloupe, jus d’ananas, parfums fruit du dragon, gingembre et goyave
- Bikini
- €14
- Téquila, gin, jus d’ananas, saveurs pastèque, framboise et citron
- Secret spicy
- €14
- Rhum blanc havana 3 ans, manzana, nectar de maracuja, coulis de yuzu, sirop spicy
Les cocktails incontournables
- Mojito
- €12
- Rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraîche, sucre cassonade, soda water
- Caipirinha
- €12
- Cachaça, citron vert, sucre cassonade
- Piña colada
- €12
- Rhum havana 3 ans, lait de coco, ananas
- Cosmopolitan
- €12
- Vodka, cointreau, quartier de citron vert, cranberry
- Tom collins
- €12
- Gin citadelle, citron jaune frais, sirop de canne, soda water
Les cocktails premium
- Expresso martini
- €14
- Vodka infusée aux fèves de tonka, sirop de canne, café, liqueur de café
- Chambord sunset
- €14
- Jack daniel’s, liqueur de chambord, cranberry, citron vert, sirop de canne
- Pornstar martini
- €14
- Vodka, sirop de vanille jus de maracuja, fruit de la passion frais, shooter de prosecco
- Moscow mule
- €14
- Vodka, jus de citron jaune frais, sirop de canne,ginger beer, angostura bitter
- Mai taï
- €14
- Rhum blanc de guadeloupe, jus d’orange aromatisé cerise, citron et amande
Les cocktails avec bulles
- Spritz
- €11
- Aperol, prosecco, soda water
- French spritz
- €11
- Lillet blanc ou rosé, tonic
- Saint-germain spritz
- €13
- Liqueur saint-germain, purée de framboise, prosecco
- Mimosa
- €14
- Orange pressée, cointreau, champagne
- Hendrix tonic
- €14
- Gin hendrix, tonic, rondelles de concombre
- Limoncello spritz
- €11
- Limoncello, prosecco, soda water
Les sans alcool
- Basil flash
- €10
- Jus de citron jaune, sirop de basilic, concombre frais, soda water
- Jungle green
- €10
- Jus d’orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloé vera
- Apple mojito
- €10
- Citron vert, sucre cassonade, menthe fraîche, jus de pomme, soda water
- Virgin spritz
- €10
- Sirop d’orange sanguine, citron jaune, orange, limonade
Les whiskies 4cl
- Jack daniel’s
- €10
- Aberlour 10 ans
- €12
- Johnnie walker red
- €9
- Johnnie walker black
- €12
- Chivas 12 ans
- €12
- Lagavulin 16 ans
- €17
- Japan blend togouchi premium
- €12
- Four roses
- €10
- Jameson irish
- €9
- Oban 14 ans
- €16
- Brenne french matt bio
- €14
Les rhums 4cl
- Clément vieux (ambré - martinique)
- €11
- Damoiseau rhum vieux (guadeloupe)
- €12
- Saint james vieux 12ans (ambré - martinique)
- €12
- Diplomatico (ambré - venezuela)
- €10
- Santa teresa 1796 (ambré - venezuela)
- €13
- HSE vieux en fûts de chêne
- €12
- Zacapa 23 ans d’âge (ambré - guatemala)
- €15
- Don papa (ambré - philippines)
- €10
- Bumbu (ambré - caraïbes)
- €11
Les vodkas et tequila 4cl
- Absolut
- €11
- Eristoff
- €9
- Grey goose
- €14
- Mm vodka bio (100% français)
- €12
- Patrón XO
- €12
Les gins 4cl
- Bombay original
- €10
- Bombay sapphire
- €12
- Hendrick’s
- €12
- Mr gin bio (100% français)
- €12
À partager pour lʼapéro
- Billes d’aligot à la tru e panées et frits (7 pièces)
- €12
- Nems de poulet croustillant (4 pièces)
- €10
- Houmous et caviar d’aubergines
- €9
- Planche de cochonnaille
- €16
- Plateau de 5 fromages a nés par la fromagerie lainé
- €20
- Assiette de saucisson
- €5
- Planche de charcuterie et assortiment de fromages affinés
- €25
- Portion de frites
- €7
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