Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Café Kobalt
Singel 2A, 1013 GA, Amsterdam
InternationalAverage price €30
New to TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 19, 2024
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Cafeïne Check-in
€14.5 per guestPermanent TheFork offer
Voor
- Tonijn tartaar
- €16.5
- Zoete ui, avocado, kappertjes, chili flakes, crunchy nori
- Rundercarpaccio
- €14.5
- Truffelmayonaise, krokantje van rucola, pittenmix, kappertjes, parmezaan
- Burrata
- €12.5
- Tomatensalsa, kruidenolie, basilicum
- Geroosterde bloemkool
- €13.75
- Vadouvan mayonaise, cashewnoten
- Soup du chef
- €8
- Wisselende soep, breekbrood oude wereld nieuwe wereld
Hoofd
- Gebakken sliptong
- €22.95
- Beurre blanc, seizoensgroente
- Eendenborstfilet
- €24.95
- Rode wijn-knoflookjus, pastinaakcrème, haricot verts
- Flat iron steak
- €23.95
- Chimichurri, geroosterde groenten
- Kipsaté
- €19.5
- Kippendij, satésaus, cassave chips, atjar, gebakken uitjes, franse frites
- Huisgemaakte spare ribs
- €24.5
- Coleslaw, bbq- & knoflooksaus
- Vegan thai green curry
- €18.5
- Basmatirijst, peultjes, limoenblad, rode peper, kokosmelk
- Beefburger
- €15.5
- Kobalt’s burgersaus, uiencompote, little gem, tomaat, cheddar
- Beyond meat veggie burger
- €15.5
- Kobalt’s burgersaus, uiencompote, little gem, tomaat, cheddar
- Ravioli
- €18.95
- Spinazie-ricotta, salie-beurre blanc, cherrytomaat
Dessert
- Chocolade lavacake
- €13.95
- Rood fruit, vanille ijs, slagroom (ca. 12 min)
- Aardbei-rabarber crumble
- €10.75
- Yoghurt meringue (ca. 12 min)
- Crème brûlée
- €9.95
- Affogato
- €7.5
- Espresso, vanille ijs
- Kaasplankje
- €14.5
- Variatie van 3 kazen, vijgenbrood, zoete uitjes
Sides
- Brood met gezouten boter
- €6.95
- Franse frites
- €5.5
- Gekruide krieltjes
- €5.5
- Frisse salade
- €5.25
- Groentegarnituur
- €5.5
Formule menu
- Plat du chef
- €21.5
- 2 gangen
- €27.5
- 3 gangen
- €32.5
Koffie van piccolo caffè
- Koffie
- €3.3
- Espresso
- €3.2
- Doppio
- €4.5
- Espresso macchiato
- €3.3
- Cappuccino
- €3.5
- Flat white
- €4.8
- Café au lait
- €3.5
- Latte macchiato
- €3.8
- Boozy coffee
- €10
Thee
- Sachets precieux van theodor paris
- €3.65
- Thé vert nature | thé vert jasmin | verveine
- Sachets van betjeman & barton
- €3.65
- Breakfast | earl grey | rooibos
- Thé nah nah
- €3.95
- Verse gemberthee
- €3.95
Tapbieren
- Stella artois
- €2.9
- Hertog-jan weizener
- €6.2
- Pauwel kwak
- €5.8
- Hoegaarden
- €5.5
- Victoria
- €6
- Tripel karmeliet
- €6
- Kobalt craft
- €4.8
Flesbieren
- Leffe bruin
- €5.8
- Leffe tripel
- €6.4
- Duvel | duvel 666
- €6.6
- Vedett extra pilsner
- €5.8
- Brouwerij ’t i
- €7.2
- Gebrouwen door vrouwen
- €7.2
- Brouwerij de eeuwige jeugd
- €7.2
Oude wereld - wit (Bottle)
- Vignes d’oc
- €32.5
- Languedoc (frankrijk)
- Roger champault
- €47
- Sancerre (frankrijk)
- Villa des croix
- €34
- Languedoc (frankrijk)
- Torresella
- €35
- Veneto (italië)
Oude wereld - Rosé (Bottle)
- Vignes d’oc
- €32.5
- Languedoc (frankrijk)
Oude wereld - rood (Bottle)
- Vignes d’oc
- €32.5
- Languedoc (frankrijk)
- La circulade
- €39
- Côtes de thongue (frankrijk)
- Braunewell
- €45
- Essenheim (duitsland)
- Domaine de castelnau
- €37.5
- Roussillon (frankrijk)
Nieuwe wereld - wit (Bottle)
- Kaiken ultra
- €43
- Mendoza (argentinië)
- Misty cove
- €39
- Marlborough (nieuw-zeeland)
- Yalumba the y series
- €41
- South australia (australië)
- Raptor ridge
- €49.5
- Oregon (vs)
Nieuwe wereld - Rood (Bottle)
- Jordan
- €47
- Stellenbosch (zuid-afrika)
- Bread & butter
- €47
- Napa valley (vs)
- Salentein portillo
- €37.5
- Mendoza (argentinië)
- Coco rotie
- €49.5
- Barossa valley (australië)
Frequently Asked Questions
Café Kobalt
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.