Menu 2025 - Café Métis
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Type of cuisine
American
Menu photos (1)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Tapas
- Frites maison
- CHF 7
- Nachos guacamole
- CHF 9
- Assiette metis
- CHF 23
- Guacamole, hummus, caviar d’aubergine, confit de tomate, tapenade de poivron
- Planche fromage, charcuterie ou mixte
- CHF 20
Burgers
- Genferei
- CHF 25
- Steak, lard fumé, cheddar, salade, tomate, sauce metis
- Poulette
- CHF 26
- Volaille panko, cheddar, salade, tomate, sauce metis
- Vaudois
- CHF 28
- Steak, tomme, lard fumé, salade, tomate, sauce metis
- Végé
- CHF 26
- Croquette mozzarella, salade, tomate, sauce metis
- Tessinois
- CHF 26
- Steak, salade, tomate, oignon rouge, parmesan, sauce pesto
- Metis
- CHF 23
- Steak, cheddar, salade, tomate, sauce metis*
- Fribourgeois
- CHF 27
- Steak, vacherin, lard fumé, salade, tomate, cornichons, sauce metis
Salades
- Grecque
- CHF 20
- Feta, tomate, olives, oignon rouge, concombre, ciboulette, pesto
- Végé
- CHF 25
- Croquette mozzarella, tomate, olives, oignon rouge, concombre, carotte, avocat
- Campagnarde
- CHF 25
- Gruyère, lard fumé grillé, croûtons, concombre, carotte, tomate, oeuf
- César poulet
- CHF 25
- Poulet panko maison, parmesan, sauce césar, oignon rouge, concombre, carotte, avocat
- César crevettes
- CHF 26
- Crevettes grillées, parmesan, sauce césar, oignon rouge, concombre, carotte, tomate, avocat
Tartares
- Boeuf aux herbes
- CHF 29
- Pesto, huile d'olive, moutarde, tabasco, sauce soja, oignon, ciboulette
- Thon frais
- CHF 29
- Ciboulette, graine de sésame, lait de coco, huile d'olive, oignon, tabasco, sauce soja
Douceurs
- Fondant au chocolat & glace vanille
- CHF 10
- Cheesecake coulis caramel, chocolat ou fruits rouges
- CHF 10
- Meringues double crème & coulis de fruits rouges
- CHF 10
Relâche la pression - bières pressions - 5 dl
- Cardinal blonde
- CHF 7
- Valaisanne bière de cave
- CHF 8.5
- Valaisanne pale ale
- CHF 8.5
- Grimbergen blanche
- CHF 8.5
- Schneider weisse
- CHF 8.5
- Brooklyn lager
- CHF 8.5
Relâche la pression - bières en bouteille
- Corona
- CHF 7
- Desperados
- CHF 7
- Feldschlösschen sans alcool
- CHF 5
- Cidre API
- CHF 7
Un verre à pied pour le style - vins rouges (bouteille)
- Gamaret
- CHF 40
- Les perrières, genève AOC
- Pinot noir
- CHF 40
- Lavaux AOC
- Primitivo
- CHF 40
- Puglia IGP italie
- Malbec fortant
- CHF 40
- IGP languedoc, france
Un verre à pied pour le style - vins blancs (bouteille)
- Chardonnay
- CHF 40
- Les perrières, genève AOC
- Chasselas
- CHF 40
- Lavaux AOC
- Sauvignon blanc
- CHF 40
- Valais AOC
Un verre à pied pour le style - rosés (bouteille)
- Oeil de perdrix
- CHF 40
- Neuchâtel AOC
- Grenache marouette bio
- CHF 40
- Languedoc, France
Mousseux
- Prosecco DOC - bouteille
- CHF 40
- Veneto, italie
Apero'clock
- Kir
- CHF 6.5
- Kir royal
- CHF 8
- Martini – rouge ou blanc
- CHF 7
- Campari
- CHF 7
- Suze
- CHF 7
- Pastis ou ricard
- CHF 7
Un peu de chaleur
- Café
- CHF 3.5
- Expresso
- CHF 3.5
- Renversé
- CHF 4.5
- Cappuccino
- CHF 5
- Café glacé
- CHF 6
- Chocolat chaud
- CHF 4
- Thé sirocco
- CHF 4
Si tu veux faire tranquille
- Arkina eau plate ou eau gazeuse
- CHF 4.5
- Limonade maison
- CHF 7
- Granini nectar abricot, ananas ou orange
- CHF 4.5
- Jus de pomme ramseier
- CHF 4.5
- Thé froid pêche ou citron
- CHF 4.5
- Coca, coca zéro, sprite, fanta
- CHF 4.5
- Schweppes tonic ou bitter lemon
- CHF 4.5
- San bitter
- CHF 4.5
- Maté el tony
- CHF 5
- Red bull
- CHF 5
- Sirops
- CHF 3
- Diabolo
- CHF 3.5
Cocktails
- Cocktails
- CHF 15
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