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Menu 2025 - Café Métis
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Type of cuisine
American
Menu photos (1)
All food photos (6)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Tapas
- Frites maison
- CHF 7
- Nachos guacamole
- CHF 9
- Assiette metis
- CHF 23
- Guacamole, hummus, caviar d’aubergine, confit de tomate, tapenade de poivron
- Planche fromage, charcuterie ou mixte
- CHF 20
Burgers
- Genferei
- CHF 25
- Steak, lard fumé, cheddar, salade, tomate, sauce metis
- Poulette
- CHF 26
- Volaille panko, cheddar, salade, tomate, sauce metis
- Vaudois
- CHF 28
- Steak, tomme, lard fumé, salade, tomate, sauce metis
- Végé
- CHF 26
- Croquette mozzarella, salade, tomate, sauce metis
- Tessinois
- CHF 26
- Steak, salade, tomate, oignon rouge, parmesan, sauce pesto
- Metis
- CHF 23
- Steak, cheddar, salade, tomate, sauce metis*
- Fribourgeois
- CHF 27
- Steak, vacherin, lard fumé, salade, tomate, cornichons, sauce metis
Salades
- Grecque
- CHF 20
- Feta, tomate, olives, oignon rouge, concombre, ciboulette, pesto
- Végé
- CHF 25
- Croquette mozzarella, tomate, olives, oignon rouge, concombre, carotte, avocat
- Campagnarde
- CHF 25
- Gruyère, lard fumé grillé, croûtons, concombre, carotte, tomate, oeuf
- César poulet
- CHF 25
- Poulet panko maison, parmesan, sauce césar, oignon rouge, concombre, carotte, avocat
- César crevettes
- CHF 26
- Crevettes grillées, parmesan, sauce césar, oignon rouge, concombre, carotte, tomate, avocat
Tartares
- Boeuf aux herbes
- CHF 29
- Pesto, huile d'olive, moutarde, tabasco, sauce soja, oignon, ciboulette
- Thon frais
- CHF 29
- Ciboulette, graine de sésame, lait de coco, huile d'olive, oignon, tabasco, sauce soja
Douceurs
- Fondant au chocolat & glace vanille
- CHF 10
- Cheesecake coulis caramel, chocolat ou fruits rouges
- CHF 10
- Meringues double crème & coulis de fruits rouges
- CHF 10
Relâche la pression - bières pressions - 5 dl
- Cardinal blonde
- CHF 7
- Valaisanne bière de cave
- CHF 8.5
- Valaisanne pale ale
- CHF 8.5
- Grimbergen blanche
- CHF 8.5
- Schneider weisse
- CHF 8.5
- Brooklyn lager
- CHF 8.5
Relâche la pression - bières en bouteille
- Corona
- CHF 7
- Desperados
- CHF 7
- Feldschlösschen sans alcool
- CHF 5
- Cidre API
- CHF 7
Un verre à pied pour le style - vins rouges (bouteille)
- Gamaret
- CHF 40
- Les perrières, genève AOC
- Pinot noir
- CHF 40
- Lavaux AOC
- Primitivo
- CHF 40
- Puglia IGP italie
- Malbec fortant
- CHF 40
- IGP languedoc, france
Un verre à pied pour le style - vins blancs (bouteille)
- Chardonnay
- CHF 40
- Les perrières, genève AOC
- Chasselas
- CHF 40
- Lavaux AOC
- Sauvignon blanc
- CHF 40
- Valais AOC
Un verre à pied pour le style - rosés (bouteille)
- Oeil de perdrix
- CHF 40
- Neuchâtel AOC
- Grenache marouette bio
- CHF 40
- Languedoc, France
Mousseux
- Prosecco DOC - bouteille
- CHF 40
- Veneto, italie
Apero'clock
- Kir
- CHF 6.5
- Kir royal
- CHF 8
- Martini – rouge ou blanc
- CHF 7
- Campari
- CHF 7
- Suze
- CHF 7
- Pastis ou ricard
- CHF 7
Un peu de chaleur
- Café
- CHF 3.5
- Expresso
- CHF 3.5
- Renversé
- CHF 4.5
- Cappuccino
- CHF 5
- Café glacé
- CHF 6
- Chocolat chaud
- CHF 4
- Thé sirocco
- CHF 4
Si tu veux faire tranquille
- Arkina eau plate ou eau gazeuse
- CHF 4.5
- Limonade maison
- CHF 7
- Granini nectar abricot, ananas ou orange
- CHF 4.5
- Jus de pomme ramseier
- CHF 4.5
- Thé froid pêche ou citron
- CHF 4.5
- Coca, coca zéro, sprite, fanta
- CHF 4.5
- Schweppes tonic ou bitter lemon
- CHF 4.5
- San bitter
- CHF 4.5
- Maté el tony
- CHF 5
- Red bull
- CHF 5
- Sirops
- CHF 3
- Diabolo
- CHF 3.5
Cocktails
- Cocktails
- CHF 15
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