Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Cafe restaurant de Bazel
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 26, 2024
Type of cuisine
European
Menu photos (13)
All food photos (8)
Ontbijt menu
- Twee eitjes naar keuze bereid met salade, brood & boter
- €9
- Uitsmijter
- €13
- Beenham & belegen stolwijker kaas
- Huevos rancheros
- €14
- Gepocheerde eieren in pittige tomaten paprikasaus, chili pepers, koriander, brood & boter
- Engels ontbijt
- €17
- Twee eitjes gebakken naar keuze, bacon, worstjes, brood, boter portobello, gebakken tomaat & witte bonen in tomatensaus
- Croissant jam & boter
- €3.5
- Eggs benedict | met een keuze uit
- €16
- Zalm of avocado of ham of portobello
- Vegan yoghurt met granola & vers fruit
- €9
- Fruitsalade
- €7
- Drie in een pan
- €14
- Platte oliebol pannenkoekjes met vers fruit
Lunch menu - open sandwiches op desembrood
- Caprese met zongedroogde tomaat & basilicum
- €13
- (hollandse buffelmozzarella)
- Hummus met geroosterde groente & mango- chutney
- €12
- Avocado met za’atar met vegan chipotlemayonaise, sla & tomaat
- €13
- Gerookte zalm met roomkaas & peperwortel
- €15
- Tonijnsalade met komkommer, kappertjes & rode ui
- €14
- Ossenworst met amsterdams zuur & mosterd mayonaise
- €14
- Amsterdam reuben, warm pekelvlees, zuurkool, kaas & amsterdams zuur
- €16
Lunch menu - tosti’s op biologisch brood
- Tosti | met een keuze uit belegen stolwijker kaas of vegan cheddar of caprese
- €8
- Tuna melt
- €14
- Croque monsieur
- €12
- Croque madame
- €13
Lunch menu - salades met desem brood en boter
- Alade geroosterde groenten met gepofte granen, noten & jonge geitenkaas
- €16
- Caesar salade met kipfilet & brioche croutons
- €18
Lunch menu - soep met desembrood & boter
- Rode linzensoep met kokosmelk & koriander
- €8.5
- Soep van de dag
- €8.5
Lunch menu - vrije uitloop eitjes
- Eggs benedict | met een keuze uit zalm of ham of avocado of portobello
- €16
- Uitsmijter met beenham & belegen stolwijker kaas
- €13
Lunch menu - croquetten van holtkamp op biologisch brood
- 3 mini kalfs- of kaascroquetten
- €12
- 3 mini garnalencroquetten
- €16
- 3 mini sateh-ayam croquetten
- €12
Lunch menu - burgers & vis met frites & salade
- Beefburger met chipotle mayonaise, sla, tomaat, uiringen & augurk
- €18
- Vegan kipburger met sla, tomaat & rode pesto
- €18
- Fish and chips met salade & tartaarsaus
- €21
Borrelkaart - koude borrelhappen
- Nootjes
- €5
- Olijven
- €6
- Belegen stolwijker kaas & mosterd
- €7
- Ossenworst met amsterdams zuur
- €8
- Kaasplank
- €13
- Hollandse kaasjes, rinse appelstroop & kletzenbrood
- Brood & dips
- €9
- Plankje met hummus, boter & pesto
Borrelkaart - warme borrelhappen
- Uienringen met chipotlemayonaise
- €7
- Kaasstengels met chilisaus 6 stuks
- €7.5
- Caprese breekbrood uit de oven
- €9
- Vlammetjes met chilisaus 6 stuks
- €7.5
- Verse friet met truffel mayonaise & parmezaan
- €7.5
Borrelkaart - holtkamp
- Holtkamp kaascroquetten | 4 stuks mini
- €9
- Holtkamp bitterballen | 6 stuks kalfsvlees
- €9.5
- Holtkamp bitterballen | 6 stuks sateh ayam
- €9.5
- Holtkamp garnalencroquetten | 4 stuks mini
- €14
Borrelkaart - burgers en vis met friet en salade
- Beefburger met chipotlemayonaise, sla. tomaat, uienringen & augurk
- €18
- Vegan kipburger met sla, tomaat & rode pesto.
- €18
- Fish and chips met tartaarsaus, friet & salade
- €21
Diner - voorgerechten
- Waterkers soep met brioche soldaatjes
- €8.5
- Alade avocado en tomaat gepofte granen & noten
- €14
- Gedroogde tomaten tartaar rode quinoa
- €13
- Rode bieten salade zoute haring & krokant roggebrood
- €14
- Gerookte zalm peperwortel & amsterdams vet
- €15
- Gerookte biefstuk carpaccio truffel tapenade & bettini grand cru
- €17
- Hollandse buffel mozzarella gemarineerde tomaatjes
- €14
- Steak tartaar van amsterdams pekelvlees
- €16
Diner - hoofdgerechten
- Zeebaars & beurre blanc mousseline, courgette en venkel
- €26
- Mosselen met laos & gember friet en salade
- €26
- Vis van de dag
- €28
- Tournedos & pepersaus pastinaak, postelein en geroosterde roseval
- €34
- Parelhoenfilet & rillettes parelgort, spinazie en aubergine
- €28
- Risotto & witlof bospeen, sjalotjes en saus romesco
- €22
- Portobello & kloosterkaas postelein, plaat-aardappel en pastinaak
- €22
Diner - bijgerechten
- Frites
- €5.5
- Geroosterde roseval
- €5.5
- Aardappelmousseline
- €5.5
- Salade
- €5.5
- Geroosterde groente
- €5.5
Diner - desserts
- Advocaatje slagroom
- €6
- Affogato “ hollandaise” espresso kaneelijs & van wees likeur “ hemel op aarde”
- €9
- Chocolademousse & amandel en frambozen
- €9
- Mango passievrucht cheesecake
- €9
- Dutch triffle, stroopwafel, appel, kaneel, boeren jongens & meisjes
- €9
- Kaasplank
- €13
- Hollandse kaasjes, rinse appelstroop & kletzenbrood
White (bottle)
- Domaine de isle st pierre vin de pays de bouches du rhone
- €29
- Chardonnay & sauvignon blanc fris, toegankelijk & heel fruitig | fresh, easy & very fruity
- Cave aligan du vent terre des olivettes i.g.p pays d’ oc
- €31
- Sauvignon blanc, terret, ugni blanc, chardonnay droog, aromatisch & fris | dry, aromatic & fresh
- Gonzalo gonzalo gran cerdo viño de la mesa, rioja alta
- €35
- Viura, macabeo vol & robuust | full & powerfull
- Domaine de rapatel. Vin de pays du gard
- €38
- Viognier. chardonay, roussanne, vermentino, muscat rijp. Rijk. zeer verleidelijk. Ripe. rich and very attractie
- Les vignerons d’estezargues taparas a.o.c côtes du rhône
- €39
- 80 % grenache blanc, clairette & bourboulenc vol & aromatsich | full bodied and aromatic
- Arnaud combier blanc sain vin de france (languedoc)
- €46
- 100% chardonnay loepzuiver, vol en rijk | clear, full & rich
- Fattoria san lorenzo le oche verdicchio dei castelli di jesi d.o.c
- €44
- 100 % verdicchio vol maar geen hout, stevig én elegant | full bodied, however not oaked, robust and elegant
- Domaine bersan bourgogne saint bris
- €50
- Sauvignon blanc vlezig. Klassiek en stralend meaty classy and shiny
Rose (bottle)
- Domaine de isle st pierre- vin de pays de bouches du rhone
- €30
- Cabernet franc, merlot, petit verdot, tannat, cinsault & grenache het echte provence karakter, aardbei & framboos | the real provence charcter, strawberry & raspberry
- Domaine les terres promises l apostrophe coteaux varois en provence aoc.
- €45
- Grenache cinsault carignan als een ware pandol- rose wereldklasse! Like a real bandol-rose worldclass!
- Weingut jurtschitsch. Amour fou. orange
- €65
- Gruner veltliner aards bergwater met onwaarschijnlijke lengte. Earthy moujtainwater with incredible depth
Red (bottle)
- Domaine de isle st pierre - vin de pays de bouches du rhone
- €29
- Cabernet franc, merlot, petit verdot, arinoarina zacht, veel fruit & sappig | smooth, juicy & fruity
- Cave aligan du vent terre des olivettes rouge - i.g.p pays d’ oc
- €31
- Carignan, grenache, syrah & merlot fris, droog & sappig | fresh, juicy & dry
- Gonzalo gonzalo gran cerdo - viño de la mesa, rioja alta
- €35
- 100 % tempranillo stevig & fruitig | robust & fruity
- Stéphane lucas papillon d’ orphée - i.g.p côtes du tarn
- €40
- 100% braucol ( a.k.a. fer servadou) zacht, rokerig, aards & blauw fruit | smooth, bit smokey, eart-tones and blue fruits
- Jean & catherine montanet bourgogne rouge - aoc bourgogne vezelay
- €48
- 100 % pinot noir licht van kleur, rood fruit maar diepgang | slighly transperent, red fruits & facinating
- Fattoria iuli rossore - docg monferrato
- €34
- 100 % barbera aards, warm, chocolade & kersen | earthy, smooth, choclate & cherry
- Domaine bonnet - cotton 100% cotton cote de brouilly
- €56
- 100% côte de brouilly
- Bodegas alfredocastilla maestro - vino de la tierra de castilla y león
- €45
- Tempranillo vol dieprood klassiek hout | full deeply red classy on aok
Dessert wine (glass)
- Domaine des chênes muscat de rivealtes
- €6
- Muscat d’ alexandrie voor bij ijs taart fruit
Sparkling (bottle)
- Bodegas viñedos y reserves gotas de plata - brut
- €38
- 70 % airen, 30 % macabeo handgeplukte druiven & méthode champagnoise gefabriceerd, dus geen ingespoten bubbeltjes. Lekker fris, fruitog & droog | fruity, fresh sparkling wine
- Champagne - marc & florine henriet - aoc champgane gran cru
- €67
- Chardonnay, pinot noir, pinot meunier zachte mousse, fris, beetje appel. Detail: de mindere druiven gaan naar veuve-cliquot soft bubble, fresh, apple-tones. Detail: the lesser grapes go to veuve-cliquot
Buitenlands | spirits
- Ketel one wodka
- €6
- Grey goose
- €7.5
- Esbjerg
- €6
- Havana club especial
- €7
- Havana club blanco
- Diplomatico reserva esp.
- €9.5
- Jose cuervo
- €6
- Don julio blanco
- €9
- Don julio añejo
- €12
- Bombay sapphire
- €6
- Tanquearay dry gin
- €6
- Hendricks
- €9.5
- Damrak
Binnenlands | dutch gin
- Van wees jonge jenever
- €3.5
- Van wees citroen. Jenever
- €3.5
- Van wees oude jenever
- €6
Likeuren
- Amaretto | baileys | cointreau
- €6
- Grand marnier | frangelico
- €6
- Limoncello | kahlua | licor 43
- €6
- Sambuca | tia maria | agermeister
- €6
Whiskey bourbon
- Famous grouse | jameson
- €6
- Jack daniels
- €6
- Bulleit bourbon
- €7
Single malts
- Glenfidich 12 years
- €9
- Glenkinchie 12 years
- €10
- Talisker skey
- €10
- Oban 14 years
- €12
- Dalwinnie 15 years
- €12.5
- Lagavullin 8 years
- €14
Cognac & calvados
- Cognac pierre seguin age inconnu zeer oude
- €15
- Martel vs.
- €6
- Marrie duffau armagnac xo.
- €6
- Christian drouin calvados
- €7
P.S.V
- Campari
- €6
- Quinta de la rosa finest reserva port
- €7.5
- Quinta de la rosa white port
- €6.5
- Martini bianco
- €5
Cocktails
- Moscow mule
- €10
- Vodka, ginger beer, mint & lime
- Amsterdam mule
- €10
- Jenever (dutch gin), ginger beer & orange
- Dark & stormy
- €11
- Lime, ginger beer & dark rum
- Mojito
- €12
- White rum, lime, mint & sparkling water
- Cuba libre
- €10
- Havana club, coca cola & lime
- Bloody mary
- €12
- Vodka, tomato juice, tabasco, worcestersauce & lemon
- Espresso martini
- €12
- Kahlua, vodka & espresso
Gin & tonic
- Bombay sapphire
- €10
- Bombay sapphire london gin, lime & fever tree mediterranean tonic
- Hendricks classic
- €12
- Hendricks scottish gin, cucumber & fever tree premium indian tonic
Spritz
- Aperol spritz
- €9
- Limoncello spritz
- €9
- Mimosa
- €8
Cocktails alcoholvrij
- Seedlip gin garden
- €9
- Fever tree tonic, cucumber & mint
Coffee | chocolate | tea
- Koffie | americano
- €3.3
- Espresso
- €3.2
- Cappuccino
- €3.6
- Espresso macchiato
- €3.3
- Cafe latte
- €3.7
- Latte macchiato
- €3.8
- Chai latte
- €3.8
- Hot chocolate dark or white
- €3.8
Ijskoffie
- Iced latte
- €3.8
- Iced caramel latte
- €4
Thee
- Thee | tea by mr jones
- €3
- Gember & sinaasappelthee
- €3.8
- Verse muntthee & honing
- €3.8
- Soja | soy | havermelk | oat
- €0.7
Soft drinks
- Frisdranken
- €3.7
- Bundaberg ginger beer
- €4.1
Mineraalwater
- Sparkling | non sparkling 0,25 l
- €3.5
- Sparkling | non sparkling 0.75 l
- €5.5
Bier - op fles
- Heineken 0,0 %
- €3.5
- Nul punt nul wissel
- €4.2
- Oedipus polyamore 5%
- €6
- Mango sour
- Oedipus thai thai
- €6
- Spicy triple
Van de tap
- Heineken 0,25 cl
- €3.8
- Heineken 0,50 cl
- €7
- Oedipus gaia ipa
- €6.5
- Oedipus mannenliefde
- €6
- Wisseltap
- €6
Sap
- Verse jus d’orange klein
- €4.5
- Verse jus d’orange groot
- €6
- Appel- perensap
- €3.8
- Tomatensap
- €3.8
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.