Menu 2025 - Café Restaurant Hélène l'Art de la Grillade
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Last update
November 19, 2025
Type of cuisine
Afghan
Menu photos (3)
All food photos (2)
Entrées
- Raviolis vapeur à l'orientale
- CHF 5
- Délicats raviolis farcis de viande parfumée aux épices, nappés de yogourt.
- Mirza ghassemi - caviar d'aubergines grillées
- CHF 8
- Aubergines fumées, tomates et ail mijotés, relevés d'œuf battu pour une texture onctueuse.
- Soupe orientale - velouté du chef
- CHF 6
- Bouillon raffiné aux légumes de saison et herbes fraiches, servi chaud et parfumé.
- Kashk bademjan - purée d'aubergine au kashk
- CHF 8
- Aubergine rôtie et réduite en purée, relevée d'ail, d'oignons caramélisés et de kashk (lait fermenté).
- Salade fasl - fraicheur de saison
- CHF 6
- Mélange croquant de laitue, concombre, tomate et oignon, subtilement assaisonné.
- Salade shirazi - jardin persan
- CHF 6
- Concombre, tomate et oignon rouge en dés, parfumés à la menthe et au jus de citron.
Plats
- Chelo koobideh - brochettes de veau et d'agneau hachés
- CHF 20
- Viandes de veau et d'agneau finement hachées, marinées aux épices, grillées au feu de bois, servies avec riz persan au safran et tomates confites.
- Chelo barg - filet de boœuf mariné
- CHF 25
- Émincé de filet de bœuf tendre, assaisonné et parfumé avec une marinade subtile à l'ail, grillé au feu de bois, accompagné de riz persan au safran et de tomates grillées.
- Kebab soltani - le royal
- CHF 30
- Alliance raffinée du koobideh et du barg: la puissance des épices et la finesse du filet.
- Kebab hélène - spécialité de la maison
- CHF 25
- Création exclusive: brochette de viande hachée (koobideh) délicatement mêlée à du pain libanais, grillée avec savoir-faire.
- Chelo vaziri - sélection du maître grillardin
- CHF 25
- Brochettes de poulet marinées au yaourt, à l'ail et au jus de citron, grillées au feu de bois, servies avec riz persan au safran et tomates grillées.
- Chelo joojeh - poulet au safran
- CHF 20
- Morceaux de poulet marinés au citron, au safran et à l'ail, tendrement grillés, servis avec riz persan au safran, tomates grillées, poivrons frais et une noisette de beurre fondant.
- Kebab makhsoos - duo raffiné
- CHF 27
- La rencontre d'un koobideh généreux et d'un filet de poulet délicat, sur lit de riz persan.
- Baghali polo - riz aux fèves et à l'aneth
- CHF 25
- Poulet mijoté avec carottes, poivrons, oignons, ail, assaisonné au curcuma, safran, beurre, poudre de citron et feuilles de laurier, servi sur du riz persan parfumé aux herbes et aux fèves.
Desserts
- Bastani makhsoos - glace persane
- CHF 7
- Glace au safran et à l'eau de rose, parsemée de pistaches croquantes.
- Faloudeh - délice glacé aux vermicelles
- CHF 7
- Vermicelles de riz glacés, parfumés à la rose et relevés d'un trait de citron.
- Baklava - pátisserie feuilletée aux noix
- CHF 4
- Feuilles croustillantes garnies de noix et de pistaches, subtilement sucrées au miel.
- Fereni - crème de riz persane
- CHF 5
- Onctueuse crème préparée avec de la farine de riz, du lait et du sucre, parfumée à leau de rose, à la cardamome et au safran, et parsemée de poudre de pistache.
- Tiramisu oriental
- CHF 6
- Revisite maison du grand classique italien, gourmand et aérien.
Accompagnements
- Olives
- CHF 2.5
- Olives marinées aux herbes et à l'huile d'olive.
- Mast - yaourt persan maison
- CHF 3
- Yaourt nature crémeux, préparé maison, douceur légère pour accompagner vos grillades.
- Mast khiar
- CHF 3.5
- Yaourt persan maison au concombre et à la menthe / yaourt nature préparé maison, mélangé à du concombre frais et de la menthe.
Boissons
- Café
- CHF 3.9
- Thé
- CHF 3.5
- Eau plate 33cl
- CHF 3
- Sprite 33cl
- CHF 3.5
- Coca cola 33cl
- CHF 3.5
- Croissants
- CHF 2
- Eau gazeuse 33cl
- CHF 3
- Dogh fait maison 33cl
- CHF 5
- Fanta 33cl
- CHF 3.5
- Coca cola zéro 33cl
- CHF 3.5
- Virgin mojito
- CHF 7.5
- Croissants
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