Salade verte, ananas et crevettes sautés avec sauce soja et sweet chili sauce
Suggestions chéf
Filets de perche
CHF 27
Servier avec légumes frites ou riz
Gambas décortiquées à l'ail
CHF 27
Servier avec légumes frites ou riz
Entrecôte de boeuf 200g
CHF 29
Servier avec légumes frites ou riz
Steak de cheval 200g
CHF 29
Servier avec légumes frites ou riz
Tranche de porc et sauce moutarde
CHF 25
Servier avec légumes frites ou riz
Les currys
Poulet curry
CHF 25
Morceaux de poulets dans sauce curry. Servier avec riz
Koruma
CHF 27
Morceoux de poulet dans une sauce korma avec des noix de cajouet raisins secs. Servier avec riz
Poulet épinard
CHF 25
Morceaux de poulets (os compris) dans une sauce aux oignons, lait de coco et épinards. Servier avec riz
Poulet tikka masala
CHF 27
Morceaux de blancs de poulet grillés. Servier avec riz
Poulet beurre
CHF 27
Morceaux de blancs de poulet avec une sauce spéciale chef et du beurre indien (ghee). Servier avec riz
Agneau koruma
CHF 29
Morceaux d'agneau (os non compris) dans une sauce koruma ave des noix de cajou et raisins secs. Servier avec riz
Agneau vindaloo ou agneau madras (hot)
CHF 29
Gigot d'agneau dans une sauce curry avec une pâte vindaloo ou madras. Servier avec riz
Boeuf madras ou vindaloo (hot)
CHF 27
Servier avec riz
Boeuf jalfrezi
CHF 27
Sauté avec des oignons, poivrons dans un sauce soja et du ketchup. Servier avec riz
Poisson curry
CHF 25
Morceaux de poisson (saumon) dans une sauce curry aux oignons et lait de coco. Servier avec riz
Crevettes masala
CHF 29
Crevettes dans une sauce curry aux oignons et lait de coco. Servier avec riz
Calamar masala
CHF 25
Calamars sautés avec des oignons, des tomates et des poivrons. Servier avec riz
Grillade - tandoori (BBQ indieen)
Poulet tandoori - entrée
CHF 12
Cuisse de poulet. Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servies avec légumes et 3 sauces (mix pickle, mango chutney, sauce menthe)
Poulet tikka - entrée
CHF 12
Blanc de poulet. Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servies avec légumes et 3 sauces (mix pickle, mango chutney, sauce menthe)
Malaly kebab - entrée
CHF 13
Poulet mariné au yogourt, fromage et noix de cajou. Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servies avec légumes et 3 sauces (mix pickle, mango chutney, sauce menthe)
Hariyali poulet tikka - entrée
CHF 13
Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servies avec légumes et 3 sauces (mix pickle, mango chutney, sauce menthe)
Agneau tikka - entrée
CHF 15
Gigot d'agneau. Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servies avec légumes et 3 sauces (mix pickle, mango chutney, sauce menthe)
Poulet tandoori - plat
CHF 21
Cuisse de poulet. Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servier avec légumes et naan
Poulet tikka - plat
CHF 23
Blanc de poulet. Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servier avec légumes et naan
Malaly kebab - plat
CHF 24
Poulet mariné au yogourt, fromage et noix de cajou. Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servier avec légumes et naan
Hariyali poulet tikka - plat
CHF 24
Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servier avec légumes et naan
Agneau tikka - plat
CHF 25
Gigot d'agneau. Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servier avec légumes et naan
Gambas tandoori - plat
CHF 25
Servier avec légumes et naan
Mix progres - plat
CHF 29
Poulet tandoori et tikka, agneau tikka, crevettes tandoori, poisson. Toutes les grillades sont marinées au yogourt et des épices indiennes puis röties au four. Servier avec légumes et naan
Grillade - naan (pains indiens)
Naan nature
CHF 3
Naan fromage
CHF 4.5
Keema (viande d'haché)
CHF 5.5
Garlic (l'ail) naan
CHF 4.5
Chapati (farine complète)
CHF 3
Masala naan
CHF 5.5
Fromages, l'all, pimente
Poori (3 pièces)
CHF 5
Grillade - riz (basmathi)
Rice nature
CHF 5.5
Rice safron
CHF 7.5
Pulao rice
CHF 7.5
Petits pois, curcuma, ail, gingembre et oignons sautés au beurre
Curd rice
CHF 7.5
Riz nature mélangé avec du yoghourt, oignons, all et gingembre
Végétariens
Navaratna kurma
CHF 23
Mix de légumes dans une sauce korma avec des noix de cajou et raisins secs.
Lentilles
CHF 23
Mélange de 4 sortes de lentilles dans une sauce spéciale du chef.
Lentilles et epinarde
CHF 25
Mélange de 4 sortes de lentilles dans une sauce curry avec des épinards
Fromages indienne et epinardes
CHF 25
Paneer tikka masala fromages indienne
CHF 27
Cubes de paneer grillés au four tandoori, puis sautés avec des oignons, tomates et des poivrons.
Curry de aubergine
CHF 24
Pains indiens
Naan nature
CHF 4.5
Naan fromage
CHF 5.5
Naan viande d'haché
CHF 6.5
Naan l'ail
CHF 5.5
Chapati (farine complète)
CHF 3.5
Poori
CHF 6
Farine complète frit et croustillant (3 pièces)
Riz basmati
Rice nature
CHF 5.5
Pulao rice
CHF 7.5
Petits pois, curcuma, ail, gingembre et oignons sautés au beurre
Curd rice
CHF 7.5
Riz nature mélangé avec du yoghourt, oignons, ail et gingembre
Spécialite chef
Currysrilankais hot
CHF 27
Crevettes coliwada
CHF 29
Chicken manchuriyan
CHF 27
Panner manchuriyan
CHF 27
Briyani
Légumes
CHF 23
Poulet
CHF 25
Boeuf
CHF 25
Agneau
CHF 27
Crevettes
CHF 27
Dégustations de plats
Non végé (prix par personne)
CHF 37
2 viande, crevettes et poisson ou calamar, 4 curry, riz, raitta, papadam. Servie à partir 2 personnes
Végé (prix par personne)
CHF 29
Aubergine, épinarde, panner, lentilly, 4 curry, riz, raitta, papadam. Servie à partir 2 personnes
Desserts
Mousse mangue
CHF 9
Kheer tapioca
CHF 9
Crème brûlée
CHF 9
Panna cotta aux fruits passion
CHF 9.9
Moelleux au chocolat
CHF 11.9
Tiramisu
CHF 10.9
Tarte tatin avec glace vanille
CHF 10.9
Tartelette meringuée au citron
CHF 10.9
Flan caramel
CHF 10.9
Kulfi pistas
CHF 12.9
Glace indienne
Carrot halwa
CHF 12.9
Gâteau aux carottes
Gulab jamun
CHF 9.9
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Café-Restaurant-indien du valais Le Progrès, the average price should be around CHF 43. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Café-Restaurant-indien du valais Le Progrès has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Café-Restaurant-indien du valais Le Progrès has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, Café-Restaurant-indien du valais Le Progrès has been identified as having local food on the menu.
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