Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Café Restaurant Merz
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 25, 2025
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (6)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Zoet & ijskoud
- Pornstar martini taart
- €5
- Pistache soufflé
- €10
- Met witte chocoladeijs
- Amandel- cacao meringue
- €11
- Met fudge en koffie-ijs
- Flan
- €9
- Met bloedsinaasappel
- Bolletje vanille ijs
- €6
- Met likeur 43
- Bolletje pistache ijs
- €6
- Met amandellikeur van rutte
- Op een stokje
- €2
- Ijsje op een stokje
Blikvangerz
- Noten
- €3
- Olijven
- €5
- Sardientjes
- €11
- Met een bruschetta en tomatensalsa
Broodnodig
- Huisgemaakte knoflook-kaas roll
- €8
- Pizza bianca met bagna cauda dip
- €9
- Bruschetta met carpaccio
- €12
- 3 stuks
- Bruschetta met tomatensalsa
- €10
- 3 stuks
- Zachte toast smashed avocado
- €9
- Met een gepocheerd eitje en tomatensalsa
- Sandwich BLT
- €9
- Bacon, lettuce, tomato
- Broodje kalfskroket
- €6
- Zacht bolletje, mosterd
- Broodje vega kroket
- €6
- Zacht bolletje, mosterd
- Tosti kaas
- €7
- Tosti ham/kaas
- €7
- Tosti pulled pork
- €10
- Met cheddar
Vet lekker - van de boer
- Blokjes kaas van de dordtse markt
- €8
- Ossenworst met pickles
- €8
Vet lekker - ballen 6 stuks
- Bitterballen met mosterd
- €6
- Mais-linzenballen
- €7
- Oesterzwambitterballen met truffelmayo
- €8
Vet lekker - oerhollands
- Kaassouffleetjes met chilisaus
- €7
- Vlammetjes met chilisaus
- €7
- Frikandelletjes met mayo
- €6
Vet lekker - vegan
- Empanada’s met vegan kerriemayo
- €9
- Uienringen met chilisaus
- €6
Mix & merzes
- Ribbetjes, nacho’s met crème fraiche & cheese, mexican elotes
- €26
- Pizza bianca met bagna cauda dip, sardientjes met een bruschetta en tomatensalsa, gravad lax in rutte gin
- €27
- Rice met kokos en mango chutney, saté ajam met pindasaus, jackfruit met balinese sambal matah, papadums, aziatische radijsjes
- €29
Fa merz
- Gemarineerde ribbetjes
- €8
- Nacho’s met crème fraiche, kaas en pepers
- €9
Burgerz
- Mais-linzenburger
- €13
- Met hoisin-mayo en pickles
- Picanha
- €14
- Met cheddar en chimichurri
- Garnalen met gebakken perzik
- €14
Sticky
- Chickenwings
- €11
- Met pickles
- Tempeh
- €10
- Met zoetzure rode kool
- Rice met kokos
- €8
- En mangochutney
Rauw
- Tartaar van bieten
- €11
- Met pistache noten-crumble en een geitenkaascrème
- Aziatische rundertartaar
- €13
- Met bietenmayo, wakamesalade en cashew-crumble
Rubbed
- Gravad lax
- €12
- Met rutte gin
- Kalfs ribeye
- €19
- 150 gram. Geserveerd met rozemarijn, tijm en knoflook
Op spies
- Saté ajam
- €11
- Met pindasaus
- Jackfruit
- €11
- Met balinese sambal matah
- Roodbaars
- €12
- Met balinese sambal matah
Voor of erbij
- Loaded sweet potato
- €8
- Met zwarte bonen, guacamole en zure room
- Mexicaanse elotes (maiskolf)
- €8
- Met kaas en chili
- Komkommer “pok pok”
- €8
- Geroosterde groenten
- €8
- Met kruidenolie
- Aziatische radijsjes
- €6
- Papadums
- €6
- Met chutney
- Frietje met truffelmayo en parmezaan
- €8
- Frietje met
- €5
Wijnkaart - witte wijnen
- Domaine boyar lowlands
- €21
- Chardonnay | bulgarije | lichtdroog | geel fruit
- Crin roja semi dulce
- €21
- Maccabeo | spanje | zoet | fris | fruitig
- Mantra lokah
- €21
- Verdejo sauvignon | spanje | droog | fris | citrus
- Stift kloster neuburg
- €30
- Grüner veltliner | oostenrijk| fris | groene appel | peper
- Luna verde
- €30
- Verdejo | spanje | droog | grastinten | tropisch fruit
- Pasqua
- €30
- Pinot grigio | italië | fris | fruitig | toegankelijk
- Marius
- €35
- Vermentino | frankrijk | vol | wit fruit | honing
Alcoholvrije wijnen
- Artis chardonnay
- €5
- Artis syrah
- €5
- Artis merlot
- €5
Rosé
- Mantra lokah
- €21
- Garnacha | monastrell | spanje | droog | rood fruit | bloemig
- Pasqua rosé
- €29
- Pinot grigio | italië | licht | fris | roodfruit
Rode wijnen
- Campo di marzo
- €21
- Nero d’avola | italië | lichtzoet | rond | fruitig
- Domaine boyar
- €30
- Merlot | bulgarije | fruitig | aards
- Sierra a salinas bobal
- €30
- Tempranillo | spanje | kruidig | rood fruit | eiken | vanille
- Zin
- €30
- Primitivo | italië | vol | kers | donkere chocolade
Mantra lokah
- Garnacha | monastrell | spanje | droog | rood fruit | bloemig
- €21
- Pasqua rosé
- €29
- Pinot grigio | italië | licht | fris | roodfruit
Bubbelz
- Cava MVSA
- €28
- Vallformosa | spanje | brut | bleekgeel | fris | rosé | fruitig | granacha
- Champagne fles
- €75
Dessertwijn
- Drostdy-hof adelpracht
- €5.8
- Chenin blanc | zuid-afrika | friszoet | vol | tropisch fruit | honing
Cocktailkaart - klassiekerz
- Amaretto sour
- €10
- Fris, zuur, noten
- Pornstar martini
- €11
- Fris, zoet-zuur, fruitig
- Licor balon 43
- €10
- Zoet, fris
- Dutch mule
- €10
- Fris, kruidig
- Espresso martini
- €11
- Koffie, zoet
- Long iceland iced tea
- €11
- Krachtig, bitter, zoet
- Black russian
- €10
- Koffie, zoet
- Negroni
- €10
- Bitter, krachtig
- Tequilla sunrise
- €10
- Fruitig, fris
- Moscow mule
- €10
- Kruidig, intens
- Mojito
- €11
- Fris, zoet
Gin & tonic
- Hendricks gin & tonic
- €11
- Fris, komkommer
- Rutte gin & tonic
- €11
- Fris, limoen
- Damrak gin & tonic
- €10
- Fris, sinaasappel
Spritzerz
- Aperol spritz
- €9
- Bitter, fruitig, fris
- Limoncello spritz
- €9
- Bitter, fris
- Elderflower spritz
- €9
- Zoet, bloemig, fris
- Passion spritz
- €9
- Fris, fruitig, zoet
Merz-cocktails
- Strawbennie
- €10
- Zoet, romig, aardbei
- Biercocktail
- €10
- Fruitig bier van onze wisseltap in de mix!
- Cocktail van de maand
- €10
- Gemaakt door de smaakmakers
Mocktails
- Spicy lemonade
- €8
- Fris, spicy, fruitig
- Virgin gin gin mule
- €8
- Kruidig, fris
- Virgin espresso martini
- €8
- Koffie, zoet
- Virgin mojito
- €8
- Fris, zoet
- Damrak virgin gin & tonic
- €10
- Fris, sinaasappel
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.