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Café Sud
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Formule €39
This preset menu includes: Appetizer + Plat or Plat + Dessert
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Menu €58
This preset menu includes: Appetizer + Plat + Dessert
à la carte
Starter
- Foie gras de canard poêlé au vinaigre de truffe
- €28
- Artichauts et poivrades confits jus de ciboulette au gingembre
- €15
- Carpaccio de Saint Jacques juste saisies, huile d'amande, jeunes pousses de salade
- €25
- Œufs brouillés a la truffe blanche
- €18
- Saumon gravlax (maison), sauce blanche au rhizomes
- €15
Main course
- Mi-cuit de thon rouge parfumé, wok de légumes et aïoli de patates douces aux rhysomes
- €31
- Cuisse de canard confite (maison), écrasé de pommes de terre gratiné
- €27
Dessert
- Fondant au chocolat sorti du four, et sa crème anglaise au café
- €10
- Tarte fine aux pommes, beurre demi-sel, glace pain d'épices
- €11
- Assiette de fromages affinés, chutney de fruits rouges
- €12
- Gratin de suprêmes d'agrumes en sabaton, cannelle
- €10
- Cheese cake à la vanille de Madagascar
- €10
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