Menu 2026 - Café Vader Kleinjan
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 17, 2025
Type of cuisine
European
Menu photos (6)
All food photos (16)
Lunch - brood (vanaf 12:00)
- Carpaccio
- €14.5
- Ossenhaas, rucola, parmezaan, pijnboompitten en truffelmayo.
- Zalm
- €14.5
- Noorse gerookte zalm, zoetzure rode ui, kappertjes, augurkjes, wasabi-noten en wasabi-mayo.
- Smashed avocado
- €13.5
- Avocado met 63°C hoeve-eitje en gepofte paprika.
- Broodje bal
- €11.5
- Gehaktbal van slager kay de jong, met mosterdjus en brandermayo.
- Bourgondiër kroketten
- €14.5
- Bourgondische rundvleeskroketten met salade en mosterd.
- Garnalen kroketten
- €16.5
- Garnalenkroketten, salade en limoenmayo.
- Tosti klassiek
- €10.5
- Tosti van landbrood met boerenachterham en kaas, salade en barbecuesaus.
- Tosti kippendij
- €11.5
- Tosti van landbrood met gemarineerde kippendij en kaas, salade en chilimayo.
Lunch - salades (vanaf 12:00)
- Salade kip
- €17
- Sous-vide gegaarde kipfilet, frisse gemengde salade, avocado, parmezaan en gembermayo.
- Salade geitenkaas
- €16
- Met gerookte biet, gepofte paprika en een dressing met honing en tijm.
- Salade vis
- €18.5
- Noorse gerookte zalm, gerookte makreel, noorse garnalen met frisse salade en cocktailsaus.
Lunch - gerechten (vanaf 12:00)
- Soep
- €9.5
- Wisselende soep van de week. Geserveerd met brood.
- Kipsaté
- €19.5
- Saté van zachtgegaarde kippendij met pindasaus, atjar, kroepoek. Met salade en frites.
- Runderstoofvlees
- €19
- Black angus runderstoofvlees met salade en frites.
- Hamburger
- €19.5
- Hamburger van rundvlees, baconjam, zoetzure ui, zoetzure komkommer, kropsla en burgersaus. Met salade en frites.
Lunch - borrel - borrelplanken (vanaf 12:00)
- Broodplank
- €8
- Focaccia met zeezout, aioli en hummus.
- Vader kleinjan borrelplank
- €26
- Gehaktballetjes van slager kay de jong, zacht gegaarde kipfilet, calamares, kara-age en gambas al ajillo. Met diverse sauzen.
Lunch - borrel - flammkuchen (vanaf 12:00)
- Flammkuchen origineel
- €14
- Crème fraîche, spek, rode ui, kaas en rucola
- Flammkuchen tonijn
- €15
- Crème fraîche, tonijn, rode ui, kaas en rucola.
- Flammkuchen vegan
- €14
- Zongedroogde tomaat, rode ui, artisjok, olijven, rucola en vegan kaas.
Lunch - borrel - frituur & warm (vanaf 12:00)
- Bitterballen 6 st
- €8
- Bourgondiër rundvlees bitterballen met mosterd.
- Vegan bitterballen - ‘cas & kas’ 6 st
- €8
- Veganistische bitterballen met mosterd.
- Chorizo kroketjes 6 st
- €7.5
- Pittige chorizo kroketjes met brandermayo.
- Oude kaas kroketjes 6 st.
- €7.5
- Oude kaas kroketjes met truffelmayo.
- Ambachtelijke gehaktballetjes
- €7.5
- Gehaktballetjes van slager kay de jong, met brandermayo.
- Kip krokant 6 st
- €8
- Gemarineerde kippendij in tempurabeslag met barbecuesaus.
- Mini-frikandelletjes 8 st
- €7
- Frikandelletjes met mayo.
- Calamares
- €12
- Gefrituurde inktvisringen met aioli, kruiden en citroen.
- Combinatie frituur 4 x 3 st
- €16
- Bitterballen, chorizo kroketjes, oude kaas kroketjes, kip krokant. Met diverse sauzen.
Lunch - dessert / gebak (vanaf 12:00)
- Crème brûlée
- €8
- Crème brûlée met vanille-ijs en gesuikerde amandelen.
- Bavarois & bastogne
- €9
- Bavarois van roomkaas, rabarber, bastogne en witte chocolade-ijs.
- Taart van de week
- €6
Diner - voor (vanaf 17:00)
- Carpaccio
- €14
- Ossenhaas, rucola, parmezaan, pijnboompitten en truffelmayo.
- Zalm
- €14.5
- Noorse gerookte zalm, zoetzure rode ui, kappertjes, augurkjes, wasabi-noten en wasabi-mayo. Geserveerd met briochetoast en boter.
- Gamba’s al ajillo
- €13
- Knoflook, chili-olie en verse peterselie. Geserveerd met brood.
- Beef tataki
- €13
- Diamanthaas, wakame, gefrituurde knoflook, ponzudressing en bosui.
- Soep
- €9.5
- Wisselende soep van de week. Geserveerd met brood.
Diner - salades (vanaf 17:00)
- Salade kip
- €17
- Sous-vide gegaarde kipfilet, gemengde frisse salade, avocado, parmezaan en gembermayo.
- Salade geitenkaas
- €16
- Met gerookte biet, gepofte paprika en een dressing met honing en tijm.
- Salade vis
- €18.5
- Noorse gerookte zalm, gerookte makreel, noorse garnalen met frisse salade en cocktailsaus.
Diner - hoofd (vanaf 17:00)
- Kipsaté
- €19.5
- Saté van zachtgegaarde kippendij met pindasaus, atjar, kroepoek. Met salade en frites.
- Runderstoofvlees
- €19
- Black angus runderstoofvlees. Met salade en frites.
- Hamburger
- €19.5
- Hamburger van rundvlees, baconjam, zoetzure ui, zoetzure komkommer, kropsla en burgersaus. Met salade en frites.
- Varkenshaas
- €23
- Rosé gebakken varkenshaas met wintergroenten uit de oven en frites. Keuze uit: champignon- of pepersaus.
- Vk steak
- €26
- Bavette met wintergroenten uit de oven. Keuze uit: champignon- of pepersaus. Geserveerd met frites.
- Entrecôte | uruguay grain-fed
- €31.5
- Gegrilde entrecôte, botersaus met verse groene kruiden. Met salade en frites.
- Zalm
- €24.5
- Op de huid gebakken zalmfilet met botersaus. Met wintergroenten uit de oven en frites.
- Cannelloni
- €19.5
- Gevulde pasta met ricotta en spinazie in een tomaat-basilicumsaus.
- Kindermenu
- €9.5
- Frituursnack of sous-vide gegaarde kipfilet. Met frites, salade en appelmoes.
Diner - borrel - borrelplanken (vanaf 17:00)
- Broodplank
- €8
- Focaccia met zeezout, aioli en hummus.
- Vader kleinjan borrelplank
- €26
- Gehaktballetjes van slager kay de jong, zachtgegaarde kipfilet, calamares, kara-age en gambas al ajillo. Met diverse sauzen.
Diner - borrel - flammkuchen (vanaf 17:00)
- Flammkuchen origineel
- €14
- Crème fraîche, spek, rode ui, kaas en rucola.
- Flammkuchen tonijn
- €15
- Crème fraîche, tonijn, rode ui, kaas en rucola.
- Flammkuchen vegan
- €14
- Zongedroogde tomaat, rode ui, artisjok, olijven, rucola en vegan kaas.
Diner - borrel - frituur & warm (vanaf 17:00)
- Bitterballen 6 st
- €8
- Bourgondiër rundvlees bitterballen met mosterd.
- Vegan bitterballen - ‘cas & kas’ 6 st.
- €8
- Veganistische bitterballen met mosterd.
- Chorizo kroketjes 6 st
- €7.5
- Pittige chorizo kroketjes met brandermayo.
- Oude kaas kroketjes 6 st
- €7.5
- Oude kaas kroketjes met truffelmayo.
- Ambachtelijke gehaktballetjes
- €7.5
- Gehaktballetjes van slager kay de jong, met brandermayo.
- Kip krokant 6 st.
- €8
- Gemarineerde kippendij in tempurabeslag met barbecuesaus.
- Mini-frikandelletjes 8 st.
- €7
- Frikandelletjes met mayo.
- Calamares
- €12
- Gefrituurde inktvisringen met aioli, kruiden en citroen.
- Combinatie frituur 4 x 3 st.
- €16
- Bitterballen, chorizo kroketjes, oude kaas kroketjes, kip krokant. Met diverse sauzen
Diner - dessert / gebak (vanaf 17:00)
- Crème brûlée
- €8
- Crème brûlée met vanille-ijs en gesuikerde amandelen.
- Bavarois & bastogne
- €8
- Bavarois van roomkaas, rabarber, bastogne en witte chocolade-ijs.
- Taart van de week
- €6
Warme dranken
- Koffie
- €3.5
- Espresso
- €3.5
- Espresso macchiato
- €3.5
- Dubbele espresso
- €4.5
- Cappuccino
- €3.8
- Koffie verkeerd
- €4.2
- Latte machiato
- €4.4
- Flat white
- €4.55
- Warme chocomel
- €4.5
- Slagroom
- €0.75
- Thee
- €3.2
- Verse munt / gember thee
- €4
- Hazelnoot koffie special
- €6.5
- Vanille koffie special
- €6.5
- Karamel koffie special
- €6.5
- Irish coffee
- €9
- Spanish coffee
- €9
- Italian coffee
- €9
- French coffee
- €9
Sappen
- Verse jus d’orange
- €4.75
- Appelsap
- €3.75
- Tomatensap (big tom)
- €4.5
Frisdrank
- Chaudfontaine plat / bruis 25 cl
- €3.3
- Chaudfontaine plat / bruis 75 cl
- €6.5
- Coca-cola regular / zero
- €3.75
- Fanta
- €3.75
- Cassis
- €3.75
- Sprite
- €3.75
- Chocomel, fristi
- €3.75
- Royal bliss bitter lemon
- €3.75
- Royal bliss tonic water
- €3.75
- Royal bliss ginger ale
- €3.75
- Fuze tea lemon sparkling
- €3.75
- Fuze tea green tea of mango
- €3.75
- Fever-tree ginger beer
- €4.5
- Fentimans rose lemonade
- €4.5
- Fever-tree indian tonic
- €4.5
Bieren tap
- Heineken fluit
- €3.25
- Heineken vaas / ellipse
- €3.95
- Heineken 1/2 liter
- €7.5
- Paulaner weizen
- €5.5
- Affligem blond
- €5.75
- La chouffe
- €6
- Texels skuumkoppe
- €5.75
- Noordt pomelo IPA
- €5.75
- Mort subite kriek
- €5.3
- Paulaner weizen 3 l
- €49.5
- 3 Liter tapje met koelelement
Bieren fles
- Corona
- €5.5
- Desperados
- €5.5
- Amstel radler
- €4.25
- Apple bandit
- €4.25
- La trappe dubbel
- €6.5
- La trappe blond
- €6
- Duvel
- €6.5
- Kasteel rouge
- €6.5
- Liefmans fruitesse
- €4.95
- Karmeliet tripel
- €6.75
- Vet & lazy je moeder tripel
- €6.5
- Vet & lazy yankee NEIPA
- €6.75
Bieren fles - alcoholvrij
- Heineken
- €4
- Amstel radler
- €4
- Affligem blond
- €4.75
- Lowlander wit
- €6
Binnenlands gedistileerd
- Ketel 1 jong
- €4.25
- Hoppe vieux
- €4.25
- Rutte oud
- €4.25
Rum
- Bacardi / bacardi lemon
- €5.75
- Bacardi 8
- €6.7
- Sailor jerry
- €6.25
Gins en mixers
- Bacardi cola
- €9.4
- Bombay
- €10.75
- Mombasa strawberry
- €11.25
- Hendricks gin
- €11.25
- Loopuyt
- €10.75
- Loopuyt 0.0%
- €10.25
- Bobby’s
- €11.25
Vodka
- Ketel one vodka
- €5.5
- Rode vodka
- €5.5
Whiskey
- Jameson
- €5.3
- Jack daniels
- €6
- Glenfiddich 12
- €7.5
- Oban 14
- €8.5
Cognac
- Rémy martin VSOP
- €8.5
- Courvoisier VSOP
- €7.3
PSV
- Graham’s 10jr tawny port
- €7.75
Likeuren
- Amaretto/ tia maria /baileys
- €5.5
- Sambuca molinari
- €5.5
- Licor 43/ cointreau/ frangelico
- €5.5
- Malibu
- €5.5
- Grand marnier
- €5.5
- Campari / southern comfort
- €5.5
Shots
- Salmari
- €4
- Appeltaart goldt
- €4
- José cuervo gold tequila
- €4.25
- Patrón añejo tequila
- €9.5
- Limoncello
- €4.25
- Apfelkorn
- €4.25
- Jägermeister
- €4.5
- Bols vodka
- €5.5
Cocktails
- Pornstar martini
- €11.95
- Espresso martini
- €11.5
- Classic mojito
- €11.5
- Berry mojito
- €11.5
- Paloma
- €11.5
- Dark ‘n stormy
- €11.5
- Moscow mule
- €11.5
- Mimosa
- €10.5
- Aperol spritz
- €9.5
- Limoncello spritz
- €9.5
- Pasioncello spritz
- €9.5
- Campari spritz
- €9.5
Mocktails
- Pornstar martini
- €9.25
- Virgin mojito
- €8.75
- Passion mojito
- €8.75
- Virgin tonic
- €10.25
- Virgin gin mule
- €10.25
Witte wijn
- Pinot grigio
- €29
- Sauvignon blanc
- €29
- Chardonnay / viognier
- €29
- Verdejo
- €32
- Grüner veltliner
- €36
- Chardonnay
- €41
- Bereich bernkastel - zoet
- €25
Rosé wijn
- Cinsault syrah rosé
- €5.3
- La vie en rose
- €6.75
Rode wijn
- Malbec
- €31.5
- Spätburgunder
- €32
- Rioja crianza
- €36
- Valpolicella ripasso
- €38.5
Mousserende wijn
- Cava de guarda
- €29
- Champagne special cuvee
- €80
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.