What is the average price when eating at Rivoire Firenze?

If you plan to eat at Rivoire Firenze, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Rivoire Firenze?

At Rivoire Firenze, the chef is Mattia Cecchini.

Does Rivoire Firenze have vegan options on the menu?

Yes, Rivoire Firenze has been identified as having vegan options on the menu.

Does Rivoire Firenze have vegetarian options on the menu?

Yes, Rivoire Firenze has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Rivoire Firenze have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Rivoire Firenze has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2025 - Rivoire Firenze

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

December 10, 2025

Chef

Mattia Cecchini

Type of cuisine

Italian

Menu photos (9)

All food photos (17)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Antipasti

Filetto di manzo: €36
Pure’ di patate, funghi arrostiti e demi glace
Spigola: €33
Crema di patata viola, finocchi caramellati all’arancia e porri croccanti
Cotoletta di sedano rapa: €27
Su crema di cavolfiore, crudo di cavolo romanesco e jus di vegetali
Bistecca alla fiorentina: €83
Con verdure di stagione grigliate
Peposo di manzo: €27
Crema di zucca, chips di topinambur e il suo fondo arricchito al cioccolato 70%
Club sandwich: €39
Di pollo alla piastra e chips di patate

Primi

Pappardella: €19
Al ragu’ di cinghiale e polvere di porcino
Pici all'aglione: €17
Con pomodoro acciuga e basilico
Cappellacci di ricotta: €20
Serviti con brodo di cappone arrostito, cioccolato 52% e zest di agrumi
Risotto: €20
Mantecato al pecorino e pepe, buccia di limone e trippa alla fiorentina
Zuppa: €19
Di cavolo nero e legumi toscani
Lasagna: €21
Al ragu’ toscano

Secondi

Filetto di manzo su purè di patate: €36
Pure’ di patate, funghi arrostiti e demi glace
Spigola: €33
crema di patata viola, finocchi caramellati all’arancia e porri croccanti
Cotoletta al sedano rapa: €27
su crema di cavolfiore, crudo di cavolo romanesco e jus di vegetali
Bistecca alla fiorentina con verdure grigliate: €83
Peposo di Manzo: €27
crema di zucca, chips di Topinambur e il suo fondo arricchito al cioccolato 70%
Baccalà arrosto: €28
Crumble alla curcuma e olive, crema di piselli
Club Sandwich: €39
di pollo alla piastra e chips di patate

Insalate

Ceasar salad: €19
Con insalata romana, pollo, parmigiano, crostini di pane e salsa caesar
Insalata rivoire: €21
Radicchio, mandorle, mela verde, gorgonzola piccante, grue di cacao, vinaigrette al miele
Insalata di gamberi: €19
Con misticanza, finocchio, pompelmo rosa bruciato e salsa yogurt

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