Does Caiyun Tea have special offers currently on the menu?

Yes, Caiyun Tea is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Who is the chef at Caiyun Tea?

At Caiyun Tea, the chef is Caiyun Song.

What is the average price when eating at Caiyun Tea?

If you plan to eat at Caiyun Tea, the average price should be around CHF 35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Caiyun Tea have vegetarian options on the menu?

Yes, Caiyun Tea has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Caiyun Tea have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Caiyun Tea has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Caiyun Tea have local food on the menu?

Yes, Caiyun Tea has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Caiyun Tea

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Last update

November 20, 2025

Chef

Caiyun Song

Type of cuisine

Asian

Menu photos (45)

All food photos (96)

Entrées

Baozi au bœuf au cumin, thé rouge, carottes, oignons (pièce): CHF 8.7
Baozi au porc, thé oolong, châtaignes d’eau, épinard, oignons (pièce): CHF 8.7
Baozi au canard, thé rouge, oignons, bambou, concombre, tofu, maïs (pièce): CHF 8.7
Baozi aux légumes, thé blanc, tofu, courgettes, vermicelles de pommes de terre, épinard, chou blanc, farine de maïs et blé (pièce): CHF 8.7
Rouleaux de printemps aux légumes et thé vert – 3 pièces: CHF 14
Raviolis – 4 pièces: CHF 16
Shaomais – 3 pièces: CHF 16
Petite salade de saison: CHF 9.5

Salades & soupe

Salade crevettes - petite: CHF 17
Salade, thé vert, crevettes, tomates séchées, courgettes, choufleur grillé au cumin, champignons, poivrons, radis et radis blancs marinés au vinaigre, bâton de riz gluant, noix et sésame caramélisés, betterave, céleri, lotus
Salade crevettes - grande: CHF 28.5
Salade, thé vert, crevettes, tomates séchées, courgettes, choufleur grillé au cumin, champignons, poivrons, radis et radis blancs marinés au vinaigre, bâton de riz gluant, noix et sésame caramélisés, betterave, céleri, lotus
Salade bœuf 5 épices - petite: CHF 17
Salade, bœuf mariné aux 5 épices, thé rouge, carottes, lotus, concombre, radis et radis blancs marinés au vinaigre, brocolis, tomates, haricots verts, courgettes, betterave, pommes, cacahuètes, coriandre
Salade bœuf 5 épices - grande: CHF 29
Salade, bœuf mariné aux 5 épices, thé rouge, carottes, lotus, concombre, radis et radis blancs marinés au vinaigre, brocolis, tomates, haricots verts, courgettes, betterave, pommes, cacahuètes, coriandre
Salade tofu grillé - petite: CHF 17
Salade, tofu sauté sauce huître, thé oolong, bâtons de riz gluant, céleri, haricots verts, poivrons, pousses de soja, chou-fleur grillé au cumin, brocolis, œuf aux cinq épices, courgettes, betterave, orange
Salade tofu grillé - grande: CHF 28.5
Salade, tofu sauté sauce huître, thé oolong, bâtons de riz gluant, céleri, haricots verts, poivrons, pousses de soja, chou-fleur grillé au cumin, brocolis, œuf aux cinq épices, courgettes, betterave, orange
Soupe légumes et bœuf - petite: CHF 14
Thé oolong, bœuf, carottes, tomates, oignons, céleri, pommes de terre
Soupe légumes et bœuf - grande: CHF 26
Thé oolong, bœuf, carottes, tomates, oignons, céleri, pommes de terre
Soupe au canard - petite: CHF 16
Thé blanc, canard, châtaignes, figues, lotus, baies de goji, graines de lotus, radis blanc
Soupe au canard - grande: CHF 26
Thé blanc, canard, châtaignes, figues, lotus, baies de goji, graines de lotus, radis blanc
Soupe à la courge - petite: CHF 14
Thé rouge, courge, fleurs de lys, oignons, graines de courge, farine de riz gluant
Soupe à la courge - grande: CHF 26
Thé rouge, courge, fleurs de lys, oignons, graines de courge, farine de riz gluant

Raviolis vapeur & shaomai

Poulet | 8 pcs: CHF 26.5
Haché et mariné au thé vert, tofu, épinards
Poulet | 8 pcs: CHF 26.5
Haché et mariné au thé vert, shiitake, maïs
Bœuf | 8 pcs: CHF 27.5
Haché et mariné au thé rouge, chou chinois, haricots verts
Bœuf | 8 pcs: CHF 27.5
Haché et mariné au thé rouge, tomates sautées, courgettes
Porc | 8 pcs: CHF 26.5
Haché et mariné au thé blanc, châtaignes d’eau chinoises
Porc | 8 pcs: CHF 26.5
Haché et mariné au thé blanc, bolets, gruyère
Poisson | 8 pcs: CHF 26.5
Filet de bar et colin hachés et marinés au thé vert, scamorza fumée
Poisson | 8 pcs: CHF 26.5
Filet de bar et colin hachés et marinés au thé vert, mix de champignons
Vegetarien | 8 pcs: CHF 26.5
Tofu haché au thé blanc, œuf, épinards, courgettes
Mix | 9 pcs: CHF 31.5
Assortiment de raviolis | une pièce de chaque
Shaomai | 6 pcs: CHF 26.5
Riz au thé vert, viande de porc, poitrine de porc séchée, shiitake, oignons, feuille de riz
Shaomai | 6 pcs: CHF 28.5
Riz au thé vert, crevettes, carottes, maïs, petits pois, oignons, feuille de riz

Méli-mélo

Bœuf: CHF 27.5
Nouilles de riz, thé rouge, pousses de soja, salade verte, mangue, radis blancs, haricots verts, tomates séchées, chou rouge, carottes, pistaches, algues noires grillées, bœuf cuit à basse température
Poulet: CHF 26.5
Nouilles de riz, thé vert, pousses de soja, salade verte, mangue, radis blancs, haricots verts, tomates séchées, chou rouge, carottes, pistaches, algues noires grillées, poulet cuit à basse température
Crevettes: CHF 28.5
Nouilles de riz, thé vert, pousses de soja, salade verte, radis blancs, carottes, mangue, betterave, épinards, pistaches, algues noires grillées, crevettes cuites à basse température
Canard: CHF 28.5
Nouilles de riz, thé vert, pousses de soja, salade verte, radis blancs, carottes, concombre, mangue, betterave, épinards, pistaches, algues noires grillées, canard cuit à basse température
Végétarien: CHF 26.5
Nouilles de riz, thé blanc, salade verte, pousses de soja, haricots rouges et blancs, radis, maïs, haricots verts, épinards, pistaches, algues noires grillées, tofu sauté

Burgers

Burger au bœuf: CHF 28.5
Cuit à basse température, au cumin et thé rouge, gruyère, oignons caramélisés, champignons, radis, sauce maison à base de cumin. Accompagnés de frites ou de salade.
Burger au poulet: CHF 26.5
Cuit à basse température, poulet mariné au thé vert et curry, ananas, salade, chou chinois, sauce maison. Accompagnés de frites ou de salade.
Burger au canard: CHF 28.5
Cuit à basse température, canard mariné au thé rouge, concombre, salade, tomates, sauce maison. Accompagnés de frites ou de salade.
Burger vegetarien: CHF 26.5
Tofu sauté, thé vert, pousses et germes, tomates, carottes, chou chinois, chou rouge, sauce maison. Accompagnés de frites ou de salade.

Caiyun bowls

Végétarien: CHF 27.5
Tofu sauté et thé blanc, brocolis, carottes, tomates, pomme, maïs, poivron, betterave, myrtilles, radis blancs
Bœuf: CHF 28.5
Cuit à basse température, au cumin et thé rouge, haricots rouges, radis, courgettes, pommes, chou rouge, brocolis, myrtilles, carottes
Poulet: CHF 27.5
Cuit à basse température, mariné au thé vert et curry, radis blancs, aubergine, mangue, chou rouge, poivron, tomates, maïs, myrtilles, haricots blancs
Canard: CHF 28.5
Cuit à basse température, au thé oolong, concombre, poivron, mangue, chou rouge, carottes, aubergine, tomates, myrtilles, maïs, haricots blancs
Crevettes: CHF 29.5
Cuites à basse température, au thé vert, brocolis, chou rouge, radis blancs, haricots rouges, maïs, courgettes, betterave, mangue, myrtilles, radis

Desserts

Mille-crêpes maison au thé: CHF 9.2

Desserts - gâteaux chinois

Gâteau à la rose au thé blanc: CHF 6.5
Gâteau de pomme au thé rouge: CHF 6.5
Gâteau ananas et raisin au thé blanc: CHF 6.5
Gâteau pâte de sésame noir, thé noir, noix et hibiscus: CHF 6.5
Gâteau orange au thé blanc: CHF 6.5
Gâteau pâte d’haricots rouges et matcha: CHF 6.5

Desserts - sans gluten

Gâteau au thé sans gluten et sans lactose: CHF 8.7
Tiramisu au thé noir: CHF 8.7
Gâteau chocolat au thé rouge: CHF 9.5
Cheesecake au thé jasmin et citron vert avec coulis fraise hibiscus: CHF 9.5

Desserts glacés

Mochi glacé: CHF 10.5
Parfum au choix : matcha / vanille / yuzu / cheesecake aux fruits rouges / sésame noir
Glace 1 boule: CHF 5.7
Parfum au choix : matcha / sésame noir / gingembre / sorbet yuzu-citron vert / sorbet chocolat / sorbet café
Glace 2 boules: CHF 10.2
Parfum au choix : matcha / sésame noir / gingembre / sorbet yuzu-citron vert / sorbet chocolat / sorbet café
Café affogato: CHF 15
Café glacé et sorbet café
Milkshake - lait de vache ou soja: CHF 15
Parfum au choix : matcha / sésame noir / gingembre / sorbet yuzu-citron vert / sorbet chocolat / sorbet café
Supplément chantilly: CHF 1

Thés cocktails

Manhattan: CHF 17
Thé rouge, whisky canadien, vermouth rouge, angostura, concentré de fruit de la passion
Oolong island: CHF 23
Thé oolong, cointreau, gin, rhum blanc, tequila, vodka, jus de citron, sucre de canne, citron, glaçons
Dry martini: CHF 16
Thé vert, gin, vermouth blanc, concentré de litchi
Sidebar: CHF 16
Thé rouge, cognac, cointreau, jus de citron, concentré de mangue
Pourquoi pas: CHF 16
Thé noir, cointreau, orange séchée, concentré de mangue
Tropical red tea: CHF 15
Thé rouge, gin, concentré d’ananas
Mo li: CHF 15
Thé au jasmin, rhum blanc, concentré de kiwi
Baitao: CHF 15
Thé vert, whisky, concentré de pêche
Poirier des neiges: CHF 15
Thé blanc, bacardi, sirop de poire

Nos thés froids maison

Thé blanc, poire séchée, osmanthus: CHF 8.7
Thé blanc, litchi: CHF 8.7
Thé blanc, citron vert, menthe: CHF 8.7
Thé rouge, citron: CHF 8.7
Thé rouge, fruit de la passion: CHF 8.7
Thé vert, mangue séchée, fleurs de jasmin: CHF 8.7
Thé noir, orange séchée: CHF 8.7
Thé oolong, ananas séché, gingembre séché: CHF 8.7
Thé jasmin: CHF 8.7

Nos thés chauds maison

Thé blanc: CHF 7.9
Thé rouge: CHF 7.9
Thé vert: CHF 7.9
Thé noir: CHF 7.9
Thé oolong: CHF 7.9
Thé jasmin: CHF 7.9

Nos thés chauds maison avec fruits

Thé blanc, poire séchée, osmanthus: CHF 8.7
Thé rouge, citron: CHF 8.7
Thé vert, mangue séchée, fleurs de jasmin: CHF 8.7
Thé noir, orange séchée: CHF 8.7
Thé oolong, ananas séché, gingembre séché: CHF 8.7

Thés création (1 pers.)

Thé noir, pomme séchée, orange séchée, aubépine séchée: CHF 24
Thé noir, fleurs de jasmin, chèvrefeuille, datte rouge: CHF 24
Thé blanc, pomme séchée, baies de goji, citron: CHF 24
Thé blanc, aubépine séchée, boutons de roses séchés, citron: CHF 24
Thé rouge, aubépine séchée, fleurs de chrysanthème, baies de goji: CHF 24
Thé oolong, osmanthus, fleurs d’hibiscus séchées: CHF 24
Thé oolong, litchi, kiwi séché, orange séchée: CHF 24

Boissons

Café, expresso, ristretto: CHF 3.9
Café décaféiné: CHF 4.2
Capuccino: CHF 5.3
Café glacé: CHF 5.3
Chocolat maison chaud ou froid: CHF 7
Lait de vache ou de soja
Matcha latte (chaud ou froid): CHF 7.5
Lait de vache ou de soja
Curcuma latte (chaud ou froid): CHF 7.5
Lait de vache ou de soja
Rose latte (chaud ou froid): CHF 7.5
Lait de vache ou de soja
Carafe d'eau 50 cl: CHF 2
Eau de la fontaine plate 50 cl: CHF 4.5
Eau de la fontaine gazeuse 50 cl: CHF 4.5
Eau de la fontaine plate 1l: CHF 9
Eau de la fontaine gazeuse 1l: CHF 9
Jus de fruits frais 20 cl: CHF 7.5
Orange pressée / citron / pamplemousse
Jus de fruits - Iris : jus de pomme 25 cl: CHF 5.5
Jus de fruits - Iris : nectar de poire 25 cl: CHF 6.5
Jus de fruits - Iris : nectar d’abricot 25 cl: CHF 6.5
Sirop: CHF 4.5
Bière calvinus 33 cl: CHF 7.5
Blanche / blonde / ambrée

Vins

Vin blanc Serenae (10cl): CHF 9
Vin blanc atypique d’assemblage de chasselas vaudois et de pinot blanc genevois La bouteille de 75cl : 54 CHF
Vin blanc Clementia (10c): CHF 14
Assemblage blanc de chardonnay et pinot blanc élevé 30 mois en barrique La bouteille de 75cl : 84 CHF
Vin rouge Noctua (10cl): CHF 9.5
Vin rouge original d’assemblage de gamay et cabernet franc La bouteille de 75cl : 56 CHF
Vin rouge Inopia (10cl): CHF 14
Assemblage rouge de merlot et cabernet franc élevé 30 mois en fût La bouteille de 75cl : 84 CHF
Vin rosé Kyrro (10cl): CHF 9
C. delacquis limited edition La bouteille de 75cl : 54 CHF
Vin rouge cave de genève (10cl): CHF 6.5
La bouteille de 75cl : 33 CHF
Vin blanc cave de genève (10cl): CHF 6.5
La bouteille de 75cl : 34 CHF
Vin rosé cave de genève (10cl): CHF 6
La bouteille de 75cl : 28 CHF

Nos thés arrangés (4cl)

Vodka, hibiscus, thé oolong: CHF 14
Martini, boutons de rose, baies de goji, thé rouge: CHF 14
Cointreau, orange, thé blanc aiguilles d’argent: CHF 14
Gin, ananas, osmanthus, thé oolong, tieguanyin: CHF 14
Rhum blanc, chrysanthème, pomme, thé jaune: CHF 14
Whisky, fleurs de jasmin, mangue, thé vert: CHF 14

Carte de l'Après-Midi

Carte de l'Après-Midi (pour 1 à 2 personne(s)): CHF 36
3 gâteaux chinois au choix ou 2 gâteaux crèmes + 1 thé Gong Fu Cha au choix parmi : - Thé rouge Tong Mu Guan - Thé blanc Shou Mei - Thé vert Lonjing Zhejiang - Thé pu'erh - Thé oolong Da Hong Pao - Thé oolong Tieguanyin

Suggestions du chef

Soupe de fruits de mer (petite) - Entrée: CHF 19
Poulpes, moules, crevettes, œufs de saumon
Soupe de fruits de mer (grande) - Entrée: CHF 29.5
Poulpes, moules, crevettes, œufs de saumon
Tête de lion dans son bouillon clair - Entrée: CHF 23
Porc et cabillaud
Poitrine de porc croustillante style Macao - Plat: CHF 32
Char Siu d'échine de porc laqué - Plat: CHF 29.5
Canard rôti façon Sham Tseng - Plat: CHF 32
Goulash de bœuf mijoté à la tomate - Plat: CHF 28
Petits paniers vapeur aux cinq céréales - Plat: CHF 10.5

Les délices du samedi

Bœuf mijoté aux tomates: CHF 28
Pied de porc mijoté au soja jaune: CHF 25
Poitrine de porc croustillante style macao: CHF 12
Char siu d’échine de porc laqué: CHF 12
Pattes de poulet, sauce haricots noirs: CHF 9.5
Char siu bao (porc): CHF 8.7
Tripes au satay: CHF 9.2
Porc croustillant parfumé au poivre du sichuan: CHF 15
Petits paniers vapeur aux cinq céréales: CHF 10.5
Tête de lion dans son bouillon clair: CHF 23
Porc et cabillaud
Canard rôti façon sham tseng: CHF 15
Soupe de fruits de mer: CHF 19
Poulpes, moules, crevettes, œufs de saumon
Nai huang bao (sucré): CHF 8.7
Perle de chine (sucré): CHF 9.2
Radis râpé à la vapeur façon “fen zheng”: CHF 9.2
Boulettes croustillantes au miel et à l’aubépine: CHF 15
Baozi: CHF 8.7
Bœuf, porc, canard ou légumes

Gong Fu Cha - Thés verts

Longjing shifeng: CHF 44
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Longjing mingqian: CHF 34
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Longjing yuqian: CHF 30
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Thé vert zhejiang: CHF 22
Zhejiang anjibai: CHF 27
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Anhui maofeng: CHF 25
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Anhui taipinghoukui: CHF 25
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Xuan mi cha (riz soufflé): CHF 20
Thé vert jasmin - Moli maofeng 5 couches: CHF 20
Thé vert jasmin - Moli xiangchawang 7 couches: CHF 23

Gong Fu Cha - Thés Oolong

Anxitieguanyin: CHF 23
Jiang shan mei ren: CHF 22
Wuyishan dahongpao: CHF 23
Dahongpao pure: CHF 40
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Dahongpao superieur: CHF 37
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Hua xiang da hong pao: CHF 38
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Bai sui xiang rou gui: CHF 38
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Lao cong mei zhan: CHF 32
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Bu zhi chun: CHF 32
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Tie luo han: CHF 25
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Niu lan keng rou: CHF 89
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Zhu ke rou gui: CHF 52
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Ma tou yan rou gui: CHF 44
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Jiu long ke rou gui: CHF 50
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Bai ji guan: CHF 33
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Shui xian wu long: CHF 32
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Feng huang dan cong: CHF 23
Thé rare, issu de la première récolte du printemps

Gong Fu Cha - Thés Pu'erh

Cuit de yunnan 2015: CHF 23
Cuit 2009 veillit mandarine: CHF 22
Cuit en mini galette: CHF 44
Pour minimum 2 personnes
Cru perle & fleur de dendrobium: CHF 129
Pour minimum 4 personnes Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Cru séché dans le bambou de 2009: CHF 24
Cru 2015: CHF 39
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Cru 2017: CHF 29
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Perle & bouton de rose: CHF 55
Pour minimum 2 personnes Thé rare, issu de la première récolte du printemps

Gong Fu Cha - Thés noirs

Noir du hunan tian jian: CHF 21
Thé noir xi lu bian cha de sichuan: CHF 18
Thé noir liu bao de guangxi de 2009: CHF 27
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Qian liang cha du hunnan: CHF 24

Gong Fu Cha - Thés blancs

Aiguilles d'argent 2013: CHF 45
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Aiguilles d'argent 2019: CHF 33
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Bai mu dan lao bai cha: CHF 23
Thé blanc vieilli shou mei: CHF 21
Aiguilles d'argent au jasmin 2019: CHF 35

Gong Fu Cha - Thés rouges

Jin jun mei: CHF 23
Jin jun mei supérieur: CHF 34
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Lapsang souchong supérieur: CHF 34
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Tong mu guan: CHF 23
Dian hong: CHF 22
Qimen supérieur: CHF 25
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Sauvage yeshenhong: CHF 22
Lao cong: CHF 78
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Gu shu: CHF 26
Thé rare, issu de la première récolte du printemps

Gong Fu Cha - Thés jaunes

Anhui huang ya supérieur: CHF 35
Thé rare, issu de la première récolte du printemps
Anhui huang ya: CHF 30
Anhui huang da cha: CHF 25

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