What is the average price when eating at Caiyun Tea?

If you plan to eat at Caiyun Tea, the average price should be around CHF 35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Caiyun Tea?

At Caiyun Tea, the chef is Caiyun Song.

Does Caiyun Tea have vegetarian options on the menu?

Yes, Caiyun Tea has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Caiyun Tea have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Caiyun Tea has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Caiyun Tea have local food on the menu?

Yes, Caiyun Tea has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2024 - Caiyun Tea

9.6/10

252

Rle de la Vinaigrerie 8, 1207 Genève

Asian

Average price CHF 35

Featured on this month's Top 100 Switzerland

Caiyun Tea

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à la carte

Last update: February 2024

Chef Caiyun Song

Dietary optionsGluten free, Locally produced, Vegetarian dishes

Entrées

Baozi au bœuf et thé rouge: CHF 7.7
Baozi au porc et thé oolong: CHF 7.7
Baozi aux légumes, farine de maïs et thé blanc: CHF 7.7
Rouleaux de printemps – 3 pièces aux légumes et thé vert: CHF 12.5
Rouleaux de printemps – 3 pièces poisson, fromage et thé vert: CHF 12.5
Petite salade de saison: CHF 8.5

Soupes

Courge: CHF 14; Thé rouge, courge, fleurs de lys, oignons, graines de courge, poulet, farine de riz gluant
Betterave rouge: CHF 14; Thé rouge, betteraves, chou rouge, navets, oignons, tomates, champignons noirs, graines de sésame, pistaches grillées
Légumes et bœuf: CHF 14; Thé oolong, bœuf, carottes, tomates, oignons, céleris, pommes de terre, pistaches
Canard: CHF 16; Thé blanc, canard, châtaignes, figues, lotus, baies de goji, graines de lotus, radis blanc

Caiyun bowls

Tofu: CHF 26.5; Tofu sauté et thé blanc, brocolis, carottes, tomates, pomme, maïs, poivron jaune, betterave, myrtilles, radis blanc
Bœuf: CHF 27.5; Cuit à basse température, au cumin et thé rouge, haricots rouges, radis, courgettes, pommes, chou rouge, brocolis, framboises, carottes
Poulet: CHF 26.5; Cuit à basse température, mariné au thé vert et curry, radis blanc, aubergine, mangue, chou rouge, poivron vert, tomates, maïs, myrtilles, haricots blancs
Canard: CHF 27.5; Cuit à basse température, au thé oolong, concombre, poivron rouge, mangue, chou rouge, carottes, aubergine, tomates, myrtilles, maïs, haricots blancs
Crevettes: CHF 28.5; Cuites à basse température au thé vert, brocolis, chou rouge, radis blanc, haricots rouges, maïs, courgettes, betterave, mangue, framboises, radis

Raviolis & shaomai

Poulet | 8 pcs: CHF 23.5; Haché et mariné au thé vert, tofu, épinards
Poulet | 8 pcs: CHF 23.5; Haché et mariné au thé vert, shiitake, maïs
Bœuf | 8 pcs: CHF 25.5; Haché et mariné au thé rouge, chou chinois, haricots verts
Bœuf | 8 pcs: CHF 25.5; Haché et mariné au thé rouge, tomates sautées, courgettes
Porc | 8 pcs: CHF 23.5; Haché et mariné au thé blanc, châtaignes d’eau chinoises
Porc | 8 pcs: CHF 23.5; Haché et mariné au thé blanc, bolets, gruyère
Poisson | 8 pcs: CHF 24.5; Filet de bar et colin haché et mariné au thé vert, scamorza fumée
Poisson | 8 pcs: CHF 24.5; Filet de bar et colin haché et mariné au thé vert, mix de champignons
Vegetarien | 8 pcs: CHF 23.5; Tofu haché au thé blanc, œuf, épinards, courgettes
Mix | 9 pcs: CHF 28.5; Assortiment de raviolis | une pièce de chaque
Shaomai | 6 pcs: CHF 22.5; Riz au thé vert, viande de porc, poitrine de porc séchée, shiitake, oignons, feuille de riz
Shaomai | 6 pcs: CHF 22.5; Riz au thé vert, crevettes, carottes, oignon, feuille de riz

Burgers & sandwichs

Burger au bœuf: CHF 24.5; Cuit à basse température, au cumin et thé rouge, gruyère, oignons caramélisés, champignons, radis, sauce maison à base de cumin
Burger au poulet: CHF 23.5; Cuit à basse température, poulet mariné au thé vert et curry, ananas, salade, chou chinois, sauce maison
Burger au canard: CHF 26.5; Cuit à basse température, canard mariné au thé rouge, concombre, salade, tomates, sauce maison
Burger vegetarien: CHF 23.5; Tofu sauté, thé vert, pousses et germes, tomates, carottes, chou chinois, chou rouge, sauce maison
Sandwich au bœuf: CHF 18.5; Pain maïs et blé, bœuf mijoté avec thé rouge, carottes, aubergine, tomates, chou chinois, sauce maison
Sandwich au porc: CHF 18.5; Pain maïs et blé, porc mariné au thé oolong et caramélisé, radis blanc, betteraves, poivrons, tomates, chou chinois, sauce maison

Desserts

Dessert de saison au thé: CHF 9.2
Gâteau mille-crêpes maison au thé: CHF 8.2
Gâteau à la rose au thé blanc: CHF 5.7
Durian au thé jasmin: CHF 5.7
Gâteau de pomme au thé rouge: CHF 5.7

Sans gluten

Tiramisu thé noir: CHF 7.7
Panna cotta: CHF 8.2; Au thé rouge, fleurs d’hibiscus et gelée de fraises
Gâteau au thé sans gluten et sans lactose: CHF 7.7
Cheesecake au thé vert et citron vert: CHF 8.2
Glace ou sorbet au thé: CHF 5.7; 1 boule (parfum au choix)

Thés & boissons

Nos thés froids maison: CHF 6.7; Thé blanc, poire séchée, osmanthus Thé blanc, litchi Thé rouge, citron Thé rouge, fruit de la passion Thé vert, mangue séchée, fleurs de jasmin Thé noir, orange séchée Thé oolong, ananas, gingembre
Nos thés chauds maison: CHF 6.7; Thé blanc, poire séchée, osmanthus Thé rouge, citron Thé vert, mangue séchée, fleurs de jasmin Thé noir, orange séchée Thé oolong, ananas séché, gingembre séché Thé jasmin
Thés création: CHF 21

Thés cocktails

Manhattan: CHF 17; Thé rouge, whisky canadien, vermouth rouge, angostura, concentré de fruit de la passion
Oolong island: CHF 23; Thé oolong, cointreau, gin, rhum blanc, tequila, vodka, jus de citron, sucre de canne, citron, glaçons
Dry martini: CHF 16; Thé vert, gin, vermouth blanc, concentré de litchi
Sidebar: CHF 16; Thé rouge, cognac, cointreau, jus de citron, concentré de mangue
Pourquoi pas: CHF 16; Thé noir, cointreau, orange séchée, concentré de mangue
Tropical red tea: CHF 14; Thé rouge, gin, concentré d’ananas
Mo li: CHF 14; Thé au jasmin, rhum blanc, concentré de kiwi
Baitao: CHF 14; Thé vert, whisky, concentré de pêche
Poirier des neiges: CHF 14; Thé blanc, bacardi, sirop de poire

Boissons chaudes

Café, expresso, ristretto: CHF 3.9
Café affogato avec glace au thé (froid ou chaud): CHF 8.5
Café glacé: CHF 4.9
Capuccino: CHF 4.9
Chocolat chaud: CHF 5.5
Eau de la fontaine plate 50 cl: CHF 4.5
Eau de la fontaine gazeuse 50 cl: CHF 4.5
Jus de fruits frais 20 cl: CHF 6.5; Orange pressée, citron, pamplemousse

Jus de fruits iris :

Jus de pomme 40 cl: CHF 7.5
Jus de poire 40 cl: CHF 7.5
Jus de pomme 20 cl: CHF 4
Jus de poire 20 cl: CHF 4
Jus pomme framboise 25 cl: CHF 4.5
Jus pomme cassis 25 cl: CHF 4.5
Jus pomme menthe 25 cl: CHF 4.5
Jus poire chanvre 25 cl: CHF 4.5
Jus de raisin 25 cl: CHF 4.5
Sirop: CHF 4
Bière du niton genevoise 33 cl: CHF 6; Blanche, blonde ou ambrée
Vin blanc serenae: CHF 9; Vin blanc atypique d’assemblage de chasselas vaudois et de pinot blanc genevois
Vin blanc clementia: CHF 14; Assemblage blanc de chardonnay et pinot blanc élevé 30 mois en barrique
Vin rouge noctua: CHF 9.5; Vin rouge original d’assemblage de gamay et cabernet franc
Vin rouge inopia: CHF 14; Assemblage rouge de merlot et cabernet franc élevé 30 mois en fût
Vin rosé kyrro: CHF 9; C. delacquis limited edition
Vin doux: CHF 9; Désobéisens villette