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Menu 2025 - Calabria food
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Last update
May 9, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (3)
Pinsa menu
- Primavera
- CHF 15
- Mozzarella, rohschinken, kirschtomaten, rucola, balsamico glasur
- Pistacchio
- CHF 16
- Mozzarella, pistaziencreme, mortadella, burrata, pistazienkörner
- Capricciosa
- CHF 17
- Tomaten, mozzarella, kalabreser wurst, schinken, champignons, oliven
- Contadina
- CHF 12
- Mozzarella, gegrilltes gemüse
- Calabria
- CHF 18
- Caciocavallo, scharfe salami, nduja, süß-saure zwiebeln, getrocknete tomaten
- Diavola
- CHF 15
- Tomaten, mozzarella, scharfe salami
- Margherita
- CHF 9
- Tomaten, mozzarella
- Contadina cacioe pepe
- CHF 15
- Pecorino romano, mozzarella, schwarzer pfeffer, guanciale
Calabria food - unsere spezialitäten
- Calabrese
- CHF 25.5
- Salsiccia scharf,nduja, caciocavallo, kartoffeln und stängelkohl
- Boscaiolo
- CHF 23.5
- Salsiccia scharf,caciocavallo, kartoffeln und pilze
- Esagerato
- CHF 30
- Doppelter hamburger, doppelter cheddar, speck, spiegelei, salat und mayonnaise.
- Classico
- CHF 22.5
- Hamburger, tomate, salat und mayonnaise.
- Croccante
- CHF 22.5
- Hähnchenschnitzel, salat und mayonnaise
- Gustoso
- CHF 15
- Auberginen-parmigiana mit schinken, tomatensauce, mozzarella und parmesan.
- Goloso
- CHF 15
- Fleischbällchen mit soße.
- Equilibrato
- CHF 20.5
- Hähnchenbrust, salat, tomate und mayonnaise.
- Pistacchioso
- CHF 15.5
- Mortadella, stracciatella, gehackte pistazien und pistazienpesto.
- Nostromo
- CHF 22.5
- Thunfisch, kartoffeln, oliven und süß-saure zwiebeln.
- Raffinato
- CHF 19.5
- Mozzarella, gegrillte auberginen, gegrillte zucchini und getrocknete tomaten.
Aperitifs
- Apericalabro
- CHF 25
- Schinken, kalabrische wurst, salami felino, coppa, pancetta, pecorino, grana padano, auberginenfilets, getrocknete tomaten und tomatenbuschetta
- Aperifritto
- CHF 30
- Gemischter drehspieß
- Cuoppo fritto
- CHF 30
- Frittierte tintenfische und garnelen
- Arancini
- CHF 7
- Mit ragù (reis, kalbsragout, caciocavallo)
- Arancini
- CHF 6
- Caprese (reis, tomatensauce, mozzarella)
- Kartoffel provola krokette
- CHF 6
- Nduja-kartoffel und pr vola-krokette
- CHF 6
- Gebratene fleischbällchen mit pistazienpesto
- CHF 12.5
- Pommes frites
- CHF 8
- Pommes frites mit cheddar
- CHF 10
- Pommes frites mit cheddar und bacon
- CHF 13
- Tomaten-bruschetta
- CHF 7
Erste gänge
- Lasagna al ragù
- CHF 20
- (Lasagne mit kalbfleisch, mozzarella, parmesan,ei)
- Gnocchi alla sorrentina
- CHF 19.5
- (Kartoffelgnocchi, tomatensauce, mozzarella, parmesan)
- Carbonara
- CHF 19.5
- (Eier, pecorino, schwarzer pfeffer, guanciale)
- Penne rahm und schinken
- CHF 16.5
- Spaghetti mit sosse und fleischbällchen.
- CHF 19.5
- Spaghetti bolognese
- CHF 18.5
- Amatriciana
- CHF 18
- (Tomatensauce, zwiebeln, guanciale.)
- Spaghetti mit knoblauch, olivenöl und chili.
- CHF 15
- Trofie mit pistazienpesto und burrata
- CHF 25
- (Pistazienpesto, burrata, pistazienkörner)
Zweite gänge
- Schweineschnitzel in weissweinsosse
- CHF 22.5
- Schweineschnitzel in zitronensosse.
- CHF 19.5
- Hähnchenschnitzel
- CHF 19.5
- Kalabrische wurst scharf
- CHF 14.5
- Kalbsscheiben, radicchio und scamorza
- CHF 38
- (Entrecôte)
- Mediterrane kalbsscheiben
- CHF 38
- (Entrecôte, rucola, sellerie, kirschtomaten, parmesan, balsamico-essig)
- Parmigiana di melanzane
- CHF 15
- Frittierte auberginen tomatensauce, mozzarella, parmesan
- Polpette al sugo
- CHF 9.5
- (Kalbfleisch, semmelbrösel, petersilie, parmesan, tomatensauce).
Salate
- Primavera
- CHF 9
- (Salat, mais, karotten, radicchio, tomate)
- Tonno
- CHF 12
- (Salat, thunfisch, mozzarella, schwarze oliven)
- Pollo
- CHF 16
- (Salat, thunfisch, mozzarella, schwarze oliven)
- Grüner salat
- CHF 7
Ciabatta - sandwiches
- Crudaiolo
- CHF 11
- (Rohschinken, mozzarella, tomate)
- Piccante
- CHF 12
- (Scharfe salame, caciocavallo, getrocknete tomaten)
- Nduja
- CHF 14
- (Capocollo, nduja, kartoffelpüree, pilze)
- Pancettino
- CHF 13
- (Capocollo, pecorino-käse, artischocken)
- Scapice
- CHF 10
- (Mortadella, pecorino, auberginenfilets)
- Calabrotto
- CHF 16
- (Calabresewurst, caciocavallo-käse, mayonnaise)
Sfiziosità
- Gebratener panzerotto
- CHF 7.5
- (Tomate, mozzarella)
- Gebackene calzone
- CHF 7.5
- (Tomate, mozzarella)
- Gebratenes sandwich
- CHF 19.5
- (Hamburger, caciocavallo-käse).
- Gebratenes sandwich
- CHF 19.5
- (Hamburger, senf)
Dessert
- Tiramisù
- CHF 6.5
- Panna cotta
- CHF 6.5
- Weiße schokolade, erdbeere, haselnuss, karamell.
- Cheesecake
- CHF 7
- Nutella, erdbeere.
- Frittierte streifen mit zucker und nutella überzogen
- CHF 7
- Macedonia di fragole con panna
- CHF 5
Burger menù
- Classic burger
- CHF 20.5
- Hamburger, tomate, salat, mayonnaise, ketchup + pommes frites + getränk ihrer wahl
- Bacon burger
- CHF 20.5
- Hamburger, cheddar, bacon, tomate, salat, mayonnaise + pommes frites + getränk ihrer wahl
- Crispy burger
- CHF 20.5
- Hühnerschnitzel, tomaten, salat, mayonnaise + pommes frites + getränk ihrer wahl
- Chicken burger
- CHF 19.5
- Gegrillte hähnchenbrust, salat, tomate, mayonnaise + pommes frites + getränk nach wahl
- Calabrese burger
- CHF 21.5
- Kalabrische wurst, caciocavallo, mayonnaise + pommes + getränk nach wahl
- Veggie burger
- CHF 17.5
- Gegrilltes gemüse, getrocknete tomaten, mozzarella + pommes frites + getränk nach wahl
Coffee & tea
- Ristretto
- CHF 4
- Espresso
- CHF 4
- Doppio espresso
- CHF 6
- Caffé macchiato
- CHF 4
- Cappuccino
- CHF 5
- Latte macchiato
- CHF 5
- Flat white
- CHF 5
- Cortado
- CHF 5
- Latte
- CHF 4
- Caffe’ freddo
- CHF 5
- Tee
- CHF 4
- Was ser flasche
- CHF 4.5
- 1 lt wasser
- CHF 7
- Coca cola
- CHF 5
- Fanta
- CHF 5
- Tonic water
- CHF 5
- Bitter lemon
- CHF 5
- Red bull
- CHF 5
- San bitter
- CHF 4
- Crodino
- CHF 4
- Es tathe’ limone
- CHF 4
- Estathe’ pesca
- CHF 4
- Chinotto
- CHF 4
Bier
- Corona
- CHF 7
- Heineken
- CHF 5
- Moretti
- CHF 5
- 2dl bier
- CHF 3.5
- 2dl bier
- CHF 5.5
- 5dl bier
- CHF 6.5
- Feldschlosschen 50cl
- CHF 6
- Feldschlosschen 30cl
- CHF 5
- Alkoholfrei bier
- CHF 5
- Amaro del capo
- CHF 6.5
- Jaegermeister
- CHF 6.5
- Amaro averna
- CHF 6.5
- Amaro cynar
- CHF 6.5
- Baileys
- CHF 5.5
- Ballantines
- CHF 8
- Martini
- CHF 6
- Rum
- CHF 5.5
- Vodka
- CHF 7
- Jack daniels
- CHF 10
- Gin gordon
- CHF 6
- Gin bombay
- CHF 8
- Grappa
- CHF 6.5
- Grappa diottolune
- CHF 8
- Tequila
- CHF 6
- Vecchia romagna
- CHF 7
- 1dl prosecco
- CHF 6.5
Cocktails
- Gin tonic
- CHF 13
- Gin, acqua tonica, limone
- Aperol spritz
- CHF 12
- (Prosecco, aperol, soda, arancia)
- Jack & cola
- CHF 14
- (Jack daniels, coca cola)
- Cosmopolitan
- CHF 13
- (Vodka limone, cointreau, lime, mirtillo rosso )
- Negroni
- CHF 13
- (Gin, campari, vermouth rosso, arancia)
- Negroni sbagliato
- CHF 13
- (Prosecco, bitter, arancia)
- Vodka & red bull
- CHF 12
- White russian
- CHF 11
- (Vodka, liquore al caffe, panna fresca)
- Margarita
- CHF 13
- (Cointreau,tequila, lime, sale)
- Analcolico cocco
- CHF 12
- (Concentrato al cocco, succo d’ananas , lime, tonica)
- Analcolico mirtillo
- CHF 10
- (Succo al mirtillo, succo all’ananas)
Vini
- Pecorello
- CHF 8
- Mare chiaro ciro’bianco
- CHF 6
- Liber pater ciro’ rosso
- CHF 6
- Primitivo del salento rosso
- CHF 5
- Epesses
- CHF 5
- Yvorne
- CHF 6
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