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Menu 2025 - Calade
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Last update
March 8, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (53)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Petites assiettes
- Velouté de potiron au paprika fumé, croûtons
- €13
- Calamar à l’infarinata, aïoli et citron vert
- €14
- Tartare de saumon, salade croquante
- €16
- Planche de charcuteries / planche de fromages
- €22
- Salade césar, poulet croustillant, romaine, croûtons, sauce césar, copeaux de parmesan
- €21
Grandes assiettes
- Gnocchi à la crème de potiron, tomates confites et mozzarella
- €19
- Suprême de poulet rôti, crème de carottes au cumin, pommes de terre aux herbes
- €22
- Filet de bar, pomme anna, chanterelles poêlées et tomates cerises
- €27
- Entrecôte, salade croquante, frites, sauce béarnaise
- €32
Accompagnements
- Salade croquante, vinaigrette balsamique
- €5
- Frites de pommes de terre
- €6
- Panisse provençale
- €6
Sandwichs et pizzas
- Cheeseburger, pain brioché, steak 180 gr, béarnaise, salade, tomate, oignon rouge, frites
- €23
- Vegeburger, pain brioché, pommes rösti, béarnaise, salade, tomate, oignon rouge, frites
- €18
- Pizza margarita, tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive
- €16
- Pizza jambon de parme, tomate, mozzarella fior di latte, roquette
- €22
Desserts
- Assiette de fruits frais
- €10
- Crème brûlée à la vanille
- €10
- Assiette de fromages, sélection de trois fromages, chutney de figues
- €11
- Lingot croustillant de caramel au chocolat
- €13
Menu enfant - 17€
- Plat principal - poulet croustillant avec frites
- Plat principal - gnocchi à la crème de potiron
- Plat principal - pizza margarita
- Desserts - salade de fruits
- Desserts - 1 boule de glace ou de sorbet
Café
- Espresso
- €3.5
- Café americain
- €3.5
- Deca espresso
- €3.5
- Double espresso
- €4.5
- Café crème
- €4.5
- Café latte
- €4.5
- Deca latte
- €4.5
- Cappucino
- €4.5
- Chocolat chaud
- €5
- Café glacé
- €5
- Café viennois
- €5.5
- Hocolat viennois
- €5.5
Thé
- Thé breakfast
- €4.5
- Thé earl grey
- €4.5
- Thé vert
- €4.5
- Jasmin thé vert
- €4.5
- Rooibos crème orange
- €4.5
- Chamomile
- €4.5
- Menthe poivrée
- €4.5
Cocktails au champagne (verre 12cl)
- Bellini
- €19
- Champagne, jus de pêche
- French 75
- €19
- Champagne, gin, sirop de sucre, jus de citron
Les estivaliers (verre 12cl)
- Mojito
- €17
- Rhum, citronvert, sucre, menthe fraiche, angostura, perrier
- Apérol spritz
- €17
- Apérol, prosecco, perrier
Les classiques (verre 12cl)
- Basil smash
- €17
- Gin, sucre, citronvert, basilic frais
- Margarita
- €17
- Tequila, cointreau, jus de citron vert
- Moscow mule
- €17
- Vodka, fever tree gingerbeer, jus de citron vert
- Daiquiri
- €17
- Rhum, citron vert, sirop de sucre
- Old fashionned
- €17
- Bourbon, sucre, angostura, perrier
Les mocktails (verre 12cl)
- Ginger special
- €13
- Jus de pomme, jus de cranberry, jus de citron, sucre, menthe, gingembre
- Virgin mojito
- €13
- Citron vert, sucre roux, menthe, jus de pomme, perrier
- Eastern promise
- €13
- Jus d’ananas, jus de cranberry, jus de citron, jus de framboise, sirop de violette
Les créations (verre 12cl)
- L’exotique
- €19
- Cachaça, jus de passion, jus d’abricot, jus de citron, sucre
- Provencal whiskey
- €19
- Whisky, liqueur de thym, , jus de citron, sirop de romarin
- Flavor it
- €19
- Gin infuse au poivre, fleur d’oranger, sucre, jus de citron
- Madeleine
- €19
- Amaretto, jus d’ananas, cointreau
Apéritifs (4 cl)
- Martini blanc, martini rouge, campari ricard, pastis de nice
- €11
Spiritueux
- Rhum Havana 3 ans
- €15
- Rhum havana 3 ans
- €12
- Rhum havana 7 ans gin
- €15
- Hendrick’s
- €15
- Whisky jack daniel’s
- €15
- Whisky johnnie walker red label
- €12
- Armagnac VSOP clés des ducs
- €15
- Cognac hennessy X.O calvados,
- €28
- Pays d’auge
- €15
Champagnes (bout 75cl)
- Champagne chassenayd’arce, cuvée première brut
- €90
- Champagne lanson brut rosé
- €155
- Champagne mumm cordon rouge brut
- €110
- Champagne veuve clicquot brut
- €165
Blancs (bout 75cl)
- IGP pays d’oc, domaine paul mas, infini
- €40
- AOC chablis, domaine du colombier
- €75
- AOC côtes de gascogne,uby n°24 (doux)
- €45
- AOC côtesde provence, domaine saint victorin
- €60
- AOC provence, domaine sainte marguerite
- €63
- IGP alpille, domaine du val de l’oule, plaisir
- €48
Coups de coeur du sommelier
- AOC crozes-hermitage, domaine pradelle
- €69
- AOC pouilly-fuissé, v.v, domaine pierre vessigaud
- €65
Rosés
- IGP mediterranée,domaine l’estandon, brise marine
- €40
- AOC bellet, domaine toasc, la tramontanne
- €55
- AOC bandol, domaine moulin de la roque, les adrets
- €60
- AOC côtesde provence, château sainte-roseline, lampede méduse
- €79
- AOC côtesde provence, domaine sainte marguerite
- €58
- IGP ile de beauté, charmesdu maquis
- €40
Coups de coeur du sommelier
- AOC côtesde provence, domaine rosa32, levant
- €75
- AOC languedoc, gerard bertrand, art de vivre
- €48
- AOC côtesde provence, domaine estello, elégance
- €45
Rouges
- AOC côtesdu rhône, domaine du grand veneur
- €37
- AOC côtesde provence, domaine saint victorin, cuivre
- €55
- AOC saint emilion, château gaillard, les cabanes
- €68
- DOCG tosca, chianti colli senesi de tenuta valdipiatta
- €49
- AOC bandol, domaine moulin de la roque, les adrets
- €60
- AOC côtesdu roussillon, domaine clos des fées, les sorcières
- €65
Coups de coeur du sommelier
- AOC corse sartene, domaien fiumicicoli
- €70
- South australia, yalumba, the series y shiraz
- €55
- DOCG sicile, lumà nero d’avola cantina cellaro
- €44
Eaux et softs
- Perrier (33 cl)
- €6
- Vittel / san pellegrino (50 cl)
- €7
- Vittel / san pellegrino (1 l)
- €9
Sodas (33cl)
- Coca cola, coca cola zéro, fuztea, fanta, sprite schweppes tonic, fever tree ginger beer
- €7
Jus de fruits (25 cl)
- Orange, pomme, ananas, fraise, framboise, tomate, pêche, cranberry
- €7
Bières
- Bouteille (33 cl) socca bièrede nice, corona brooklyn IPA
- €10
- Pression (25 cl ) heineken
- €7
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